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2013-03-17
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元宵佳節，跟太太臨時臨急早上才找champagne bunch…… 居然誤打誤撞發現 French Window 也有提供。另外他們是全天候供應，既然如此，就改成 dinner 吧。French Window 位處國金軒則，平時不大起眼。六點左右到達，走了一段長走廊，順利入座。我們要求坐窗口位，外籍服務員也樂意安排。坐下才發現他們好像減了價，但不再提供 champagne，只提供 sparkling wine。前菜、cold cut、海鮮、甜品是 buffet 形式，另可以點一份主菜。Sparkling wine 沒有留意是那裡出產，有點過甜。不過佐餐也沒所謂啦。生蠔是 fin de clare，鮮甜未濃，非常不錯。龍蝦有點「擦子膠」（無甚味道）。蟹腳卻出奇地好吃，有蟹味。有網友極力推介的 Balik 煙三文魚，雖然味濃，但口感有點乾，不太懂欣賞。 選主菜時，已經飽了，餐廳體貼地提供「海鮮湯」作為其中一個選項。湯很濃、鮮味，值得一試。唯一是，看湯料，跟剛吃過的海鮮頭盤一模一樣，個人覺得很搞笑。直到埋單，餐廳一直都沒有什麼客人，十分寧靜。$600 的價錢，有方便地段、優美景觀環境、有酒有
French Window 位處國金軒則，平時不大起眼。六點左右到達，走了一段長走廊，順利入座。我們要求坐窗口位，外籍服務員也樂意安排。
坐下才發現他們好像減了價，但不再提供 champagne，只提供 sparkling wine。前菜、cold cut、海鮮、甜品是 buffet 形式，另可以點一份主菜。
Sparkling wine 沒有留意是那裡出產，有點過甜。不過佐餐也沒所謂啦。生蠔是 fin de clare，鮮甜未濃，非常不錯。龍蝦有點「擦子膠」（無甚味道）。蟹腳卻出奇地好吃，有蟹味。有網友極力推介的 Balik 煙三文魚，雖然味濃，但口感有點乾，不太懂欣賞。
選主菜時，已經飽了，餐廳體貼地提供「海鮮湯」作為其中一個選項。湯很濃、鮮味，值得一試。唯一是，看湯料，跟剛吃過的海鮮頭盤一模一樣，個人覺得很搞笑。
直到埋單，餐廳一直都沒有什麼客人，十分寧靜。$600 的價錢，有方便地段、優美景觀環境、有酒有生蠔，算是不錯。
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