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2013-01-30
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來到荃灣，走進一條街巷，全是食店看看手錶，已十二時多，是時候進餐隨隨便便的進入了此店坐位頗窄，橫顧四周，見牆上泛黃的廣告，寫著「如同牛利酥的春卷」，看來此店春卷曾經輝煌一時視線向下移，見到則著一張食客飲用外來飲品收費十元的通告....令我驚訝了一陣看了看餐牌點了春卷牛肋粗麵及春卷豬手粗麵各$25春卷牛肋粗麵先上桌春卷的確很大，似牛利酥還可說得上，但味道普通，鮮味口感一般，有點粗糙，不如南記的魚鮮味突出及滑溜牛肋很彈牙，有點像吃果凍，吃至牛肋中心如同吃椰果...牛肋味道鮮甜，入味，但只有兩小粒，寒酸了點吧- -"而粗麵，非常硬，如未煮熟般...桌上有不少可自用的調味料，當中綠綠的，聞起有點昌鼻，但吃起來卻帶點辣，嘗得出有醋、胡焦、蒜頭、等調味混和，這帶辣的調味料味道不錯，有特別之處湯麵份量不大，但疑味精過多，吃後口渴非常，有點失望....
看看手錶，已十二時多，是時候進餐
隨隨便便的進入了此店
坐位頗窄，橫顧四周，見牆上泛黃的廣告，寫著「如同牛利酥的春卷」，看來此店春卷曾經輝煌一時
視線向下移，見到則著一張食客飲用外來飲品收費十元的通告....令我驚訝了一陣
看了看餐牌點了春卷牛肋粗麵及春卷豬手粗麵各$25
春卷牛肋粗麵先上桌
春卷的確很大，似牛利酥還可說得上，但味道普通，鮮味口感一般，有點粗糙，不如南記的魚鮮味突出及滑溜牛肋很彈牙，有點像吃果凍，吃至牛肋中心如同吃椰果...牛肋味道鮮甜，入味，但只有兩小粒，寒酸了點吧- -"
而粗麵，非常硬，如未煮熟般...
桌上有不少可自用的調味料，當中綠綠的，聞起有點昌鼻，但吃起來卻帶點辣，嘗得出有醋、胡焦、蒜頭、等調味混和，這帶辣的調味料味道不錯，有特別之處
湯麵份量不大，但疑味精過多，吃後口渴非常，有點失望....
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