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2013-01-29
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中式茶樓已經不再是飲茶的唯一選擇，而小妹今次到訪的是 Hullett House，前身為尖沙咀水警總部。通過多間名店，沿扶手電梯直上，會見到多間餐廳。而此隆濤院就要經過長長走廊直入才到。 門口已放下點心紙及餐牌供食客先看看，才入內用膳。由於係前水警總部改建，店內，店外都保持住古式古香味道。桌上雀籠不只為裝飾，且有功用，為筆座。餐廳除了套餐外，還有任食點心，及最傳統的“逐碟叫“。貪心的我，為了可試多款點心，是次選擇了任食，可任食兩小時。。。。。。首先點選了是日靚湯萍果雪耳煲豬展味道香甜，足料，似是”冇添加”。。。再看看蒸點 香檳蝦餃，多蝦，而且蝦夠新鮮又夠爽瑤柱燒賣入面確實有一條條瑤柱，不俗！豉汁蒸排骨，排骨欠缺豉汁味，豆豉似為裝飾而已鮮菇棉花雞棉花雞夠嫩夠滑鮑角骨雞扎內裡真有鮑豉油皇煎蝦米腸蝦米腸煎得很香口，但似是豉油皇煎素腸 腸蜜汁叉燒腸粉叉燒腸粉，粉皮夠薄奶皇包誤以為是流沙奶皇包，哈！雖不是流沙，但可能夠蛋黃，所以奶皇味很香。菜肉包朋友說菜肉包也很美味，餡夠多皮蛋蝦筒，竹笙上素腐皮卷，鯪魚餅，煎蘿蔔糕，菠蘿叉燒包，金絲燒鵝酥上枱時，皮蛋蝦筒，竹笙上素腐皮卷都是炸得很香口，很熱的。但
而小妹今次到訪的是 Hullett House，前身為尖沙咀水警總部。
通過多間名店，沿扶手電梯直上，會見到多間餐廳。
而此隆濤院就要經過長長走廊直入才到。
門口已放下點心紙及餐牌供食客先看看，才入內用膳。由於係前水警總部改建，店內，店外都保持住古式古香味道。
桌上雀籠不只為裝飾，且有功用，為筆座。
餐廳除了套餐外，還有任食點心，及最傳統的“逐碟叫“。
貪心的我，為了可試多款點心，是次選擇了任食，可任食兩小時。
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首先點選了是日靚湯萍果雪耳煲豬展
味道香甜，足料，似是”冇添加”
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再看看蒸點
香檳蝦餃，多蝦，而且蝦夠新鮮又夠爽
瑤柱燒賣
入面確實有一條條瑤柱，不俗！
豉汁蒸排骨，
排骨欠缺豉汁味，豆豉似為裝飾而已
鮮菇棉花雞
棉花雞夠嫩夠滑
鮑角骨雞扎
內裡真有鮑
豉油皇煎蝦米腸蝦米腸煎得很香口，但似是豉油皇煎素腸
腸蜜汁叉燒腸粉
叉燒腸粉，粉皮夠薄
奶皇包誤以為是流沙奶皇包，哈！雖不是流沙，但可能夠蛋黃，所以奶皇味很香。
菜肉包
朋友說菜肉包也很美味，餡夠多
皮蛋蝦筒，竹笙上素腐皮卷，鯪魚餅，煎蘿蔔糕，菠蘿叉燒包，金絲燒鵝酥上枱時，皮蛋蝦筒，竹笙上素腐皮卷都是炸得很香口，很熱的。
但不知為何，鯪魚餅，煎蘿蔔糕卻為涼的，很失望。而且魚餅薄得可憐。
芝麻卷，酥皮蛋撻仔，蛋散蛋撻仔有很香蛋味，食了兩個，哈哈！
蛋散不夠鬆化。
豆腐花
一般～～
總結：點心款式未為特色，很難令人有意欲想再為光顧
另外，最為人失望的是洗手間，真的需要檢討，
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