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2012-10-02
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今天放工跟飯伴好想飲湯~而我們每次一想起想飲湯就會到這兒去=)這店子主張所有食物/湯都沒有加味精的~而一星期內每天的湯款都不一樣~大家可以看看先看看每天的湯款:到訪的今天是星期一, 所以指定靚湯是"荷葉冬瓜綠豆蓮子蜜棗煲豬骨湯"~另外, 今天點了一個"XO醬豆卜雞球煲"、"三色蛋白菜仔", 另加2碗白飯~(後來還加了個湯圓哈哈~)先說一下湯煲:荷葉冬瓜綠豆蓮子蜜棗煲豬骨湯 - 每次來到所喝的湯也有一定的水準, 而且湯水一點都不油膩, 也的確不是普通街上喝的"味精湯"。今次這個湯無論香氣和味道都十分重荷葉的味道, 十分好喝, 我們2人都把一煲湯喝清呢~!XO醬豆卜雞球煲 - 上幾次來吃的時候也曾經點過這個菜, 今次是Encore多一次~ 上次吃的時候我們都覺得比較辣了一點, 不過實在太惹味和好吃了, 今次都要叫。誰不知道今次的XO醬是超辣!!! 我們吃了好幾啖之後都是頂不順, 打算叫店員看看有沒有方法(如加點糖...)可以令整個煲沒有那麼辣喇~ 店員幫我們把整個煲拿走了, 最後竟然從新替我們整過一個呢!! 而且新的煲真的只是少辣的程度, 令我們更能吃得出煲中的惹味! 豆卜吸收了XO醬的味
而我們每次一想起想飲湯就會到這兒去=)
這店子主張所有食物/湯都沒有加味精的~
而一星期內每天的湯款都不一樣~
大家可以看看先看看每天的湯款: 到訪的今天是星期一, 所以指定靚湯是"荷葉冬瓜綠豆蓮子蜜棗煲豬骨湯"~
另外, 今天點了一個"XO醬豆卜雞球煲"、"三色蛋白菜仔", 另加2碗白飯~(後來還加了個湯圓哈哈~)
先說一下湯煲:
荷葉冬瓜綠豆蓮子蜜棗煲豬骨湯 - 每次來到所喝的湯也有一定的水準, 而且湯水一點都不油膩, 也的確不是普通街上喝的"味精湯"。今次這個湯無論香氣和味道都十分重荷葉的味道, 十分好喝, 我們2人都把一煲湯喝清呢~! XO醬豆卜雞球煲 - 上幾次來吃的時候也曾經點過這個菜, 今次是Encore多一次~ 上次吃的時候我們都覺得比較辣了一點, 不過實在太惹味和好吃了, 今次都要叫。誰不知道今次的XO醬是超辣!!! 我們吃了好幾啖之後都是頂不順, 打算叫店員看看有沒有方法(如加點糖...)可以令整個煲沒有那麼辣喇~ 店員幫我們把整個煲拿走了, 最後竟然從新替我們整過一個呢!! 而且新的煲真的只是少辣的程度, 令我們更能吃得出煲中的惹味! 豆卜吸收了XO醬的味道, 很好吃; 雞球無骨, 超滑, 又有雞的鮮味~ 再加上店員竟然肯替我們從新換上一個煲, 真的無論食物和服務都很好!!! 十個LIKE! 三色蛋白菜仔 - 三色蛋有皮蛋、咸蛋黃和蛋白, 而且份量很多, 白菜仔也算新鮮, 都是好吃的一個菜。 今天心情好, 我們還加了一個"湯圓", 那個薑味超濃, 有點辣, 湯圓是芝麻湯圓~ 不過不知道我的味蕾有什麼問題, 我吃的時候覺得很苦, 但是飯伴吃就覺得沒有苦味...?
題外話/補充資料:
這餐飯吃完過後, 我跟飯伴都得到了大滿足, 沿途乘車子回家的時候我們都不定時地說: 今天的晚餐真的好好味啊~!"
我想除了它的食物有水準外, 這小店認真和真誠對待客人的態度也令我們願意多次再回來"幫襯"他們!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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