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2012-09-01
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相信經常活躍於銅鑼灣的人，對於這間位於SOGO後街的老麵店應該不會陌生。有好幾次經過這裡都想入去一試，可惜因為種種理由都苦無機會。今次終於的起心肝入去食番碗店內裝修充滿舊式麵店的況味，但有適量的翻新，尚算整潔明亮。坐我鄰桌的一對男女及我同桌的女人都點了粥，觀其粥底綿綿的，粥料豐富，很吸引啊！但奈何天氣太熱，所以我還是點了雲吞麵。看到餐紙上有一般麵店較少有的伊麵，於是我便點了雲吞伊麵雲吞是一口size，就是豬肉跟蝦的比例大概是8:2，比較實淨，是傳統的感覺。跟現時流行高檔的全蝦雲吞是有截然不同的風味，而我兩種都愛。伊麵煮得稍為過火，沒有咬口感覺，但有伊麵的香。湯底很清，沒有味精。反而稍嫌韮黃不多，提升不到整碗麵的味道。整體而言，都是一碗水準以上的麵，大概應該會再有機會見多利苑多一麵
有好幾次經過這裡都想入去一試，可惜因為種種理由都苦無機會。
今次終於的起心肝入去食番碗
店內裝修充滿舊式麵店的況味，但有適量的翻新，尚算整潔明亮。
坐我鄰桌的一對男女及我同桌的女人都點了粥，觀其粥底綿綿的，粥料豐富，很吸引啊！但奈何天氣太熱，所以我還是點了雲吞麵。看到餐紙上有一般麵店較少有的伊麵，於是我便點了雲吞伊麵
雲吞是一口size，就是豬肉跟蝦的比例大概是8:2，比較實淨，是傳統的感覺。跟現時流行高檔的全蝦雲吞是有截然不同的風味，而我兩種都愛。伊麵煮得稍為過火，沒有咬口感覺，但有伊麵的香。
湯底很清，沒有味精。反而稍嫌韮黃不多，提升不到整碗麵的味道。
整體而言，都是一碗水準以上的麵，大概應該會再有機會見多利苑多一麵
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