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2012-07-26
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不常去長洲，因為那處跟其他離島一比，好像比較遜色有的只是個張保仔洞，還要塌了的於是亦順理成章，我們就到了張保仔館餐廳是賣西餐的原來傳說張保仔經常打劫外國商船 (!)颱風前夕，悶熱得很我們叫了啤酒沙冰消消暑雪櫃專程由泰國訂來只用來雪啤酒啤酒選擇很多，經此一雪再一敲，倒出來的液體轉眼間就成了沙冰過程十分有趣沙冰融化的速度快，冰凍感卻保持得好令一眾人士都透心涼先來的薯盞，外皮炸得香脆芝士煙肉分量落得大方，超有口感又惹味真心捱介!班尼特蛋比普通餐廳來得大份原來是用了個大法包只賣HKD68 ，真有驚喜新鮮帶子配上辣肉腸吃前點一點意大利黑醋，不覺油膩厚切安格斯牛肉是店長特意買來整條rib，再自家厚切夠厚，才能保留肉汁是對食材的一份執著餐廳的炸物都很出色薯角吃了一塊又一塊沒有半分多餘的油，放久了也不會變軟甜品是日式清芝士蛋糕軟綿又清淡，合我口味餐廳既是張保仔館當然少不了主題特色有古董大燈籠，牆上掛有仿古清官服屋頂有仿真古船及不少張保仔資料有誠意又有教育性餐廳更有民宿服務提供，豐儉由人算是長洲方便的新景點
有的只是個張保仔洞，還要塌了的
於是亦順理成章，我們就到了張保仔館
餐廳是賣西餐的原來傳說張保仔經常打劫外國商船 (!)
颱風前夕，悶熱得很
我們叫了啤酒沙冰消消暑
雪櫃專程由泰國訂來只用來雪啤酒
啤酒選擇很多，經此一雪再一敲，倒出來的液體轉眼間就成了沙冰
過程十分有趣
沙冰融化的速度快，冰凍感卻保持得好
令一眾人士都透心涼
先來的薯盞，外皮炸得香脆芝士煙肉分量落得大方，超有口感又惹味
真心捱介!
班尼特蛋比普通餐廳來得大份原來是用了個大法包
只賣HKD68 ，真有驚喜
新鮮帶子配上辣肉腸吃前點一點意大利黑醋，不覺油膩
厚切安格斯牛肉是店長特意買來整條rib，再自家厚切
夠厚，才能保留肉汁
是對食材的一份執著
餐廳的炸物都很出色薯角吃了一塊又一塊
沒有半分多餘的油，放久了也不會變軟
甜品是日式清芝士蛋糕軟綿又清淡，合我口味
餐廳既是張保仔館當然少不了主題特色
有古董大燈籠，牆上掛有仿古清官服
屋頂有仿真古船及不少張保仔資料
有誠意又有教育性
餐廳更有民宿服務提供，豐儉由人算是長洲方便的新景點
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