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2012-07-07
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一直想寫一篇有關豪大大的劣評，卻苦無時間，相片已丢低很久，最后一次亦是在數月前試香香雞，試過後更加強了我寫這篇食評的衝動！記得多年前在澳門首嚐豪大大的雞排，那次是台灣人馬出征美食節，炮製出的雞排當然不俗，脆而不油，惹味非常。 及後豪大大進軍香港，初時是能保持水準，但卻越來越退步，價錢卻越來越貴，最後一次已需廿五大元！說回食物，雖然豪大大仍然堅持即叫即炸，但功夫卻越做越差，馬馬虎虎，連辣粉亦灑得不勻稱，有相為証...香香雞更不值一提，只吃到炸粉，雞肉似有還無！ 其實豪大大的外皮雖然脆但比較厚，碩大的雞扒只是上下有脆皮，當然沒被埋沒； 但每粒香香雞的四面八方均被厚脆皮包圍，情況便大大不同了，由兩面變成八面，脆皮多了四倍，情況可想而知！ 熱氣加倍，口渴難耐..... 建議大家不要試，若試便試雞扒好了!
一直想寫一篇有關豪大大的劣評，卻苦無時間，相片已丢低很久，最后一次亦是在數月前試香香雞，試過後更加強了我寫這篇食評的衝動！
記得多年前在澳門首嚐豪大大的雞排，那次是台灣人馬出征美食節，炮製出的雞排當然不俗，脆而不油，惹味非常。 及後豪大大進軍香港，初時是能保持水準，但卻越來越退步，價錢卻越來越貴，最後一次已需廿五大元！
說回食物，雖然豪大大仍然堅持即叫即炸，但功夫卻越做越差，馬馬虎虎，連辣粉亦灑得不勻稱，有相為証...
香香雞更不值一提，只吃到炸粉，雞肉似有還無！ 其實豪大大的外皮雖然脆但比較厚，碩大的雞扒只是上下有脆皮，當然沒被埋沒； 但每粒香香雞的四面八方均被厚脆皮包圍，情況便大大不同了，由兩面變成八面，脆皮多了四倍，情況可想而知！ 熱氣加倍，口渴難耐..... 建議大家不要試，若試便試雞扒好了!
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