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2012-05-10
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母親節若果正日食飯，實在邊度難搵位，所以預早一個星期訂定枱喺呢度食，因為見呢度既服務同質素似乎都唔錯。同日既兩點幾打來確認訂位，態度很好！而且還很細心解答我的問題。可能預早訂定，所以位置很好，在門口隔離的一個小角落，完全看不見其他食客，非常有自已私人的空間！裝修帶傳統中國風，以棗紅色為主，座位寬大而舒適，餐具整潔，第一印象己經很好！價格由＄80起，六個人叫了九個餸。貴妃雞（半隻＄160）碧綠炒斑球（＄128）生根豆腐斑腩煲（＄88）黃金焗蝦球（＄95）中式煎牛柳（＄118）冰梅烤小骨瑤柱蟹肉蛋白炒飯酥炸尤魚上湯浸小白菜每碟既份量都很標準，不會太多或太少，以最著名既冰梅烤子骨為例，一碟都有十幾件。大約十五分鐘，陸陸續續上台。中式牛柳﹣一碟四件，每件有手掌咁大同埋有成吋厚！肉質超稔，內裡幾多肉汁，醬汁好多同好濃，味道偏鹹同埋少許蕃茄香，拌飯食一流！碧綠炒斑球﹣ 斑球無雪味，肉質幾滑，幾新鮮咁，加埋韮黃等清炒，雖然無乜鑊氣，但係入口尚算清爽，係油左少少。黃金焗蝦球﹣ 全晚自已最好之物，個人偏見特別喜歡鹹蛋。蛋黃煮到熔晒，唔會一粒粒，加上新鮮大隻既蝦仁上面，加上焗過，完全結結實實咁巴在蝦仁上面
可能預早訂定，所以位置很好，在門口隔離的一個小角落，完全看不見其他食客，非常有自已私人的空間！裝修帶傳統中國風，以棗紅色為主，座位寬大而舒適，餐具整潔，第一印象己經很好！
價格由＄80起，六個人叫了九個餸。貴妃雞（半隻＄160）
碧綠炒斑球（＄128）
生根豆腐斑腩煲（＄88）
黃金焗蝦球（＄95）
中式煎牛柳（＄118）
冰梅烤小骨
瑤柱蟹肉蛋白炒飯
酥炸尤魚
上湯浸小白菜
每碟既份量都很標準，不會太多或太少，以最著名既冰梅烤子骨為例，一碟都有十幾件。大約十五分鐘，陸陸續續上台。
中式牛柳﹣一碟四件，每件有手掌咁大同埋有成吋厚！肉質超稔，內裡幾多肉汁，醬汁好多同好濃，味道偏鹹同埋少許蕃茄香，拌飯食一流！
碧綠炒斑球﹣ 斑球無雪味，肉質幾滑，幾新鮮咁，加埋韮黃等清炒，雖然無乜鑊氣，但係入口尚算清爽，係油左少少。
黃金焗蝦球﹣ 全晚自已最好之物，個人偏見特別喜歡鹹蛋。蛋黃煮到熔晒，唔會一粒粒，加上新鮮大隻既蝦仁上面，加上焗過，完全結結實實咁巴在蝦仁上面，每一口都有蛋黃既甜味同埋沙沙地既質感，蝦仁又爽口，真係又睇得又食得！呢個時候健康真係放埋一邊先！XD
貴妃雞﹣比較熟，唔夠嫰滑，一般之品。生根豆腐斑腩煲﹣ 斑腩都係同炒斑球既一樣，只係味道偏鹹；生根同豆腐都好入味，不過整個餸都比較油膩。。。
瑤柱蟹肉蛋白炒飯﹣ 用料十足，蟹肉既份量都有唔少！飯炒到一粒粒，清爽唔油膩，正！
酥炸尤魚﹣ 尤魚實在比較細小，炸出來已經比較乾身，幸好係個炸漿夠脆，所以都可以喇。
上湯浸小白菜﹣ 食左咁多肉，都需要有個菜既，呢個清清地，無乜特別。
名物冰梅烤小骨 ﹣ 果然名物，排骨先過油，帶少少脆口，內裹依然有肉汁，唔會太乾，加上個汁帶少少甜，好似咕嚕肉汁咁既～ 好容易令人食完一件又一件。
無論餸菜、服務、 環境、衛生都幾好，呢個價錢算合理！有機會會再幫襯！
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