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2012-02-16
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從個多月以前已經有朋友推介這間咖啡店，一直都提不起興趣來品嚐品嚐。前幾天突然好想找個地方坐坐，看看還沒看過的小說，便想起朋友推介過的Think cafe。上網看一看openrice的食評，看見評價不錯，使用的咖啡豆是有點名氣(小妹對咖啡研究不太深入)。便大感興趣，可惜想去的當天剛巧是情人節，為了避免碰釘子，所以決定今天才拜訪。今天我一下課便從薄扶林趕到銅鑼灣來，7點有約，大概可以坐2個多小時吧。第一次到這家cafe，來到面門，便看到門口的右手邊有個思想家的圖案，旁邊有"THINK"字樣初來報到，有點人生路不熟的感覺。老闆剛巧在洗手間做維修，很精明的指導我坐在落地玻璃旁的沙發椅。走近那兩張沙發椅，有點害怕，因為小妹有些少畏高，由19樓看下去，真是有點腿軟。但小妹大無畏不怕死的精神，碎步碎步的走過去，然後一個大屁股坐下沙發椅。從這家很重悠閒感的溫馨咖啡店看出去，外面大廈林立，繁忙的街道上有很多人很多車熙來攘往。外頭的霓虹燈令整個街道充滿著不同的色彩燈光，像點綴一樣。這樣強烈的對比，令人有種忙裡偷閒，偷得浮生半日閒的感覺。先拜訪一下洗手間，整天在學校都沒有上廁所。廁所在出門口轉左。裡頭掛了一
前幾天突然好想找個地方坐坐，看看還沒看過的小說，便想起朋友推介過的Think cafe。
上網看一看openrice的食評，看見評價不錯，使用的咖啡豆是有點名氣(小妹對咖啡研究不太深入)。
便大感興趣，可惜想去的當天剛巧是情人節，為了避免碰釘子，所以決定今天才拜訪。
今天我一下課便從薄扶林趕到銅鑼灣來，7點有約，大概可以坐2個多小時吧。
第一次到這家cafe，來到面門，便看到門口的右手邊有個思想家的圖案，旁邊有"THINK"字樣
初來報到，有點人生路不熟的感覺。老闆剛巧在洗手間做維修，很精明的指導我坐在落地玻璃旁的沙發椅。
走近那兩張沙發椅，有點害怕，因為小妹有些少畏高，由19樓看下去，真是有點腿軟。
但小妹大無畏不怕死的精神，碎步碎步的走過去，然後一個大屁股坐下沙發椅。
從這家很重悠閒感的溫馨咖啡店看出去，外面大廈林立，繁忙的街道上有很多人很多車熙來攘往。
外頭的霓虹燈令整個街道充滿著不同的色彩燈光，像點綴一樣。
這樣強烈的對比，令人有種忙裡偷閒，偷得浮生半日閒的感覺。
先拜訪一下洗手間，整天在學校都沒有上廁所。廁所在出門口轉左。裡頭掛了一大個香包，整個廁所都是香包的芳香
廁所跟一般的商業大廈的一樣乾淨企理，所用的廁紙也有陣香味。
遺憾廁所沒有洗手液，令沒有洗手液會很不知所措的小妹有點尷尬。
回到座位便安頓一下自己。
沙發椅剛坐下去時有點不好坐，覺得座位太深，但調好位置後．．
便覺得很舒服，不知不覺，整個肥美的背都依靠下去。有點像半卧的狀態。
圓桌是三腳，不太能受重，一個不小心就會把桌子翻了。
所以小妹都害怕，本很愛把手的力卸在桌子上的我都不太敢這樣做。
安頓好坐位後便參考一下餐牌，餐牌很新很乾淨
飲品選擇不算很多，但一般的咖啡也齊全。
小妹是latte愛好者，所以首選當然是latte。
點了咖啡，便開始翻閱我買了很久但一直沒看的小說。
原本，小妹是聽著自己的音樂，但小妹聽到店鋪的音樂很relax，便馬上收起耳機。
聽著輕鬆的音樂，雖然那兒的音樂有不同種類，但都很悅耳輕快或放鬆。
latte來了，看見咖啡上的泡很幼很滑，但有點失望的是．．沒有拉花。
明明看到食評的咖啡均有拉花，但這次沒有拉花。
"欸！只是個拉花，沒什麼要緊吧！就嚐嚐吧"
所以就用小茶匙攪拌一下，其實小妹喜歡喝咖啡不下糖。
此做法有點多餘，但我目的是考驗一下奶泡。
很神奇地，奶泡依然有很多，令我對這杯latte充滿盼望。
那我不客氣地喝吧！！～
奶味很夠，小妹最喜歡latte很夠鮮奶，這杯就符合我這麼愛超多奶latte的客人的要求。
但有個缺點，就是咖啡不夠熱，雖說latte多奶少咖啡，所以會比其他咖啡稍涼，但這杯真的像放涼了的熱飲。
可能是這杯latte足夠鮮奶味道的後遺症吧，所以小妹很快便咕嚕咕嚕喝完整杯咖啡了。
喝完latte，記了咖啡的好處和不足，而且有點口渴，便快快的點第2杯咖啡-cappuccino！小說不經不覺看了幾頁了，小說很好看，內容很豐富，而且在這麼優美的音樂伴隨下，更是看得津津有味！
cappuccino也到了！它表面的奶泡有整吋厚，像打起了的忌廉般，黏貼著咖啡的表面。
咖啡香氣撲鼻，有咖啡該有的甘醇。
而奶泡很重奶油味，而且很鬆軟，雙唇拍合數下就像在咀嚼一個很鬆軟的蛋糕一樣。
小妹一邊享受咖啡，一邊閱讀小說，十級享受。很快，cappuccino的杯子被我清空了，我決定先讓胃休息一會。
畢竟剛才很快地喝了兩杯咖啡。
小妹決定走動一下，觀摩一下咖啡店的裝修。
走下這高了一級，容納到兩人的小空間，走了一個圈。
咖啡店的入口有一整排書櫃，放著各式各樣的書，但小妹有點懶，沒走得那麼遠。
只拿了相機，拍下了這甜蜜的小空間。
起初雖然會讓人有點畏高，但後來會覺得在半空享受咖啡和小說，很有味道的啊！
拍了照，又乖乖安坐回位置。胃部通知小妹充電一半完成，可以再容納少許東西，那．．就來一回花茶吧。
咖啡店提供玫瑰花、薄荷、檸檬草和桂花的花茶。
平常小妹在家裡也可以enjoy到玫瑰花跟薄荷，所以選擇了桂花花茶。
"唔該！"小妹便不客氣的大聲喊叫下單。
轉個眼，店員便拿了杯桂花茶來。"小姐小心，很燙的！"
聽到這句話，令本分了心的我留神，看一看，熱騰騰的白煙彈跳著，像開party一樣。
小妹不敢觸碰杯身，只緊緊抓著杯的耳朵，用上唇呷一口。
真的如店員所說，真的很燙很燙。那正是我杯茶，我喝茶就喜歡很燙很燙，然後逐少逐少的喝。
茶飄逸著清清的桂花香，吞嚥後，更有淡淡的幽香從喉嚨溜回來。
因為花茶真的很燙，所以這杯茶令我花了大半個小時去消滅它。
喝完花茶，朋友剛到來，原來不經不覺間我看了四十多頁。
如果平常在家裡，在學校，看十頁眼睛已經疲累到爆炸，但在那恬靜的地方，令我很輕鬆的看了這麼多頁。
我收起書本，再來一回咖啡，這回點了榛子咖啡，然後跟朋友歡愉的暢談。
榛子咖啡到來的第一秒我已經後悔了，因為我一時想不起自己喝咖啡不下糖，而榛子醬一定是甜的。但無奈點了，不能浪費，唯有喝一口。
我的後悔果然準沒錯，這杯榛子咖啡對我來說，非常非常甜。
我對這杯咖啡有點失望，除了太甜以外。
這杯咖啡的榛子味太重，幾乎蓋過咖啡味。
只好怪自己點錯飲料，只好硬著頭皮喝下去，但愈喝愈甜，喝完整杯已經整個頭皮發麻。
這個時候太陽已經差不多完全下山，外面的街燈很閃亮，但天空又有剩餘的藍色太陽光。
整個影像美麗得很。我不得不拍下來。
差不多要到旺角交收了，就last order吧！喝得整個肚子都是咖啡跟牛奶，便多來一回消滯的檸檬草花茶吧。
老闆還未放下那杯檸檬草花茶的時候，已經有一陣檸檬清香湧到鼻來。然後拿近一嗅，更像二寶的檸檬糖香氣，出奇地有點甜的香氣。
茶類都很熱，所以我也是輕輕的呷一口。
很清新，很濃的檸檬香，很淡很淡的酸味從牙齒縫滲透出來。
就像在吃無糖的檸檬口香糖一樣。
喝完花茶也差不多6:35，我們多拜訪一次洗手間，然後結帳離開。
當我的朋友正在使用洗手間的時候，我快速地看一下書櫃，書櫃有各式各樣的書籍，
可惜合我心意的只有一、兩本，幸好我帶了自家的小說來。
但那兒有很多書籍都很具知識性，例如投資和旅遊。
我們離開的時候，老闆還在做店鋪維修和清潔，但老闆仍禮貌的跟我們道別。
雖然跟老闆沒有什麼交流，但服務算很不錯。
小妹比較愛這種，很自然和舒服。
小妹深信我會成為這裡的常客，因為那兒實在太舒服和悠閒，很難令人不再光顧吧！
亦很推介給各位親友。雖然有點小瑕疵，但以這個價錢，實在太超值！
花數十元，就能換一個悠然、浪漫和無壓力的下午，絕對超值！
經過這兩個多小時，小妹的功課壓力減退了點，這是一個很癒療心靈，放鬆自己的好地方。推介喔！
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