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2011-08-10
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今天與友人外出，恰好路過這間聞名的譚仔米線，於是就決定一試。店面不算大，沒有富麗堂皇的裝修，但勝在雅致。由於午飯時間，客人比較多，所以要與別人共桌，不過這種有少許擠迫的感覺，才有點溫暖的人情味吧！點菜後，我跟友人等待了很久都未見店員上菜，正想招手催促時，突然發現其他客人都開始催促上菜。經店員解釋後，我們才明白午飯時間只有一個人在廚房煮米線，從我的位置望向廚房，我看到廚房中的一個中年女士，默默地煮米線，用心地完成每一碗米線，這情景讓我也不忍心再催促她了。在此我向所有香港打工仔致敬!終於上菜了,我點的是牛丸10小辣湯米線。10小辣的湯底有微微的胡椒香味以及輕輕的辣，熱騰騰的湯底配上彈牙的米線，十分開胃。這裡的牛丸跟外面吃到的不同，質感較綿密結實，給我一個驚喜。而友人點的是魚腐10小辣湯米線我嚐了一塊魚腐，其感覺有如一團吸滿上湯的小海綿，一咬下去，美味的湯汁滲透口腔，軟滑如豆腐的魚肉感覺很清新，讚！飲品方面我點了一杯凍檸水，清清涼涼的，正好解解辣，消消暑。不過冰粒過多，令攬拌時有所不便，這方面需改善一下。價錢大眾化，又能嚐到美食，更讓我體會到香港打工仔默默耕耘的精神，十分值得
店面不算大，沒有富麗堂皇的裝修，但勝在雅致。由於午飯時間，客人比較多，所以要與別人共桌，不過這種有少許擠迫的感覺，才有點溫暖的人情味吧！點菜後，我跟友人等待了很久都未見店員上菜，正想招手催促時，突然發現其他客人都開始催促上菜。經店員解釋後，我們才明白午飯時間只有一個人在廚房煮米線，從我的位置望向廚房，我看到廚房中的一個中年女士，默默地煮米線，用心地完成每一碗米線，這情景讓我也不忍心再催促她了。在此我向所有香港打工仔致敬!
終於上菜了,我點的是牛丸10小辣湯米線。
10小辣的湯底有微微的胡椒香味以及輕輕的辣，熱騰騰的湯底配上彈牙的米線，十分開胃。這裡的牛丸跟外面吃到的不同，質感較綿密結實，給我一個驚喜。而友人點的是魚腐10小辣湯米線
我嚐了一塊魚腐，其感覺有如一團吸滿上湯的小海綿，一咬下去，美味的湯汁滲透口腔，軟滑如豆腐的魚肉感覺很清新，讚！飲品方面我點了一杯凍檸水，清清涼涼的，正好解解辣，消消暑。
不過冰粒過多，令攬拌時有所不便，這方面需改善一下。
價錢大眾化，又能嚐到美食，更讓我體會到香港打工仔默默耕耘的精神，十分值得
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