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2011-07-07
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看到這食店只有十多篇食評,令主人與奴隸獸感到有點兒詫異,莫非食蟲蟲真是會令人卻步嗎?其實此食店的食物水準很不錯,絕對值得幫襯。椒鹽炸蜂蛹:原本想試蠍子或和味龍,但當天只有蜂蛹及竹蟲。所以就揀選了蜂蛹。一碟蟲蟲只有二兩重,但要索價九十多元,有點貴吧!主人與奴隸獸想像所食的蟲蟲會不會『爆漿』,心中頗為忐忑。其實食落是外脆內粉粉的,口感有點兒像M記的炸薯條。非常非常清淡的烚蛋味道,雖然稱不上美味,但一試亦無坊。必吃生炒骨:還是第一次食到脆口的生炒骨,味道不錯,有驚喜。艇王炒花甲:炒得乾身入味,豉椒的香味完全滲入蜆肉內,好好味。上海炸臭豆腐:這道炸臭豆腐一上桌,就聞到陣陣『香味』,令人食指大動,食落外脆內軟,正呀!!南乳田雞:炸田雞外脆內軟滑,香口惹味,送啤酒的絕佳美食。薑蔥炒及第:很有鑊氣,味道不錯,可惜豬內臟炒得過了火,扣分。椒絲腐乳炒通菜:大廚加了切幼的薑絲,令普通的一道菜,變得更美味,超讚!!和味館的營業時間:下午四時半至凌晨三時。
椒鹽炸蜂蛹:原本想試蠍子或和味龍,但當天只有蜂蛹及竹蟲。所以就揀選了蜂蛹。一碟蟲蟲只有二兩重,但要索價九十多元,有點貴吧! 主人與奴隸獸想像所食的蟲蟲會不會『爆漿』,心中頗為忐忑。其實食落是外脆內粉粉的,口感有點兒像M記的炸薯條。非常非常清淡的烚蛋味道,雖然稱不上美味,但一試亦無坊。 必吃生炒骨:還是第一次食到脆口的生炒骨,味道不錯,有驚喜。 艇王炒花甲:炒得乾身入味,豉椒的香味完全滲入蜆肉內,好好味。 上海炸臭豆腐:這道炸臭豆腐一上桌,就聞到陣陣『香味』,令人食指大動,食落外脆內軟,正呀!! 南乳田雞:炸田雞外脆內軟滑,香口惹味,送啤酒的絕佳美食。 薑蔥炒及第:很有鑊氣,味道不錯,可惜豬內臟炒得過了火,扣分。 椒絲腐乳炒通菜:大廚加了切幼的薑絲,令普通的一道菜,變得更美味,超讚!!
和味館的營業時間:下午四時半至凌晨三時。
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