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2011-06-04
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是晚一家人晚飯, 地點揀了這裡. 位置在童軍中心8樓, 實在想不到在這裡會有間幾有實力的店子. 店方推介菜色不少, 就揀了四款一試.蜜椒脆鱔球 $85: 9分, 個汁好正, 相當入味, 蜜椒味道剛好, 不會太辣, 鱔球夠香脆, 食落口不覺腥味, 相當肥美, 兩三下就被大家清掉, 在我們這個組合來講, 不容易呢.麗影紅紗卷 $138: 9分, 一客六件, $138, 其實都不算貴. 紅紗卷的外皮用越南紙糯米做, 炸得脆卜卜, 入面的肥牛嫩滑. 剩吃當然得, 否則點上醬汁更加精彩, 酸酸甜甜, 好惹味, 入面帶有牛肉碎粒, 味道更加豐富. 中間還有西蘭花, 車厘茄, 荷蘭豆等等, 吃完那麼多煎炸食物, 吃些菜蔬就最正路.糖醋子薑骨 $118: 9分, 用上豬肋骨, 肉帶點脆, 鎮江醋相當濃烈, 如果怕醋味的或者會受不了, 但愛醋的就會被那份滲入了肉入面的醋味而歡喜.竹籠糯米蟹飯 $148: 4分, 全晚叫得最貴的菜色, 但水準反而是最差, 糯米吸收不了蟹的味道, 淡淡的, 質感也一般, 蟹沒有鮮味, 失色了.餐後附送甜品, 綠豆沙, 紅豆沙都相當甜.三項食物都是水準之作, 只是蟹飯拉低了評
是晚一家人晚飯, 地點揀了這裡. 位置在童軍中心8樓, 實在想不到在這裡會有間幾有實力的店子. 店方推介菜色不少, 就揀了四款一試.
蜜椒脆鱔球 $85: 9分, 個汁好正, 相當入味, 蜜椒味道剛好, 不會太辣, 鱔球夠香脆, 食落口不覺腥味, 相當肥美, 兩三下就被大家清掉, 在我們這個組合來講, 不容易呢.
麗影紅紗卷 $138: 9分, 一客六件, $138, 其實都不算貴. 紅紗卷的外皮用越南紙糯米做, 炸得脆卜卜, 入面的肥牛嫩滑. 剩吃當然得, 否則點上醬汁更加精彩, 酸酸甜甜, 好惹味, 入面帶有牛肉碎粒, 味道更加豐富. 中間還有西蘭花, 車厘茄, 荷蘭豆等等, 吃完那麼多煎炸食物, 吃些菜蔬就最正路.
糖醋子薑骨 $118: 9分, 用上豬肋骨, 肉帶點脆, 鎮江醋相當濃烈, 如果怕醋味的或者會受不了, 但愛醋的就會被那份滲入了肉入面的醋味而歡喜.
竹籠糯米蟹飯 $148: 4分, 全晚叫得最貴的菜色, 但水準反而是最差, 糯米吸收不了蟹的味道, 淡淡的, 質感也一般, 蟹沒有鮮味, 失色了.
餐後附送甜品, 綠豆沙, 紅豆沙都相當甜.
三項食物都是水準之作, 只是蟹飯拉低了評分. 這家店子, 是值得大家更加留意的.
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