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2011-04-30
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第一次寫食評但不是第一次食Outback亦不是第一次食Slow Roasted Steak亦不是第一次叫Medium Rare想同大家分享嘅原因，係因為今次食Outback嘅Medium Rare Slow Roasted Steak實在與過往大不同。看圖如下：預咗Medium Rare會唔係咁熟，甚至有血水，但食咁多次，第一次上枱我會眼都突埋 (@_@)個送餐嘅Waitress仲好自信地堅稱係Medium Rare，出於對Outback嘅信任，亦唔想佢翻煮會變咗Overdone，我只好按Waitress嘅建議先試食呢一塊牛扒刺身，老實講，塊扒又未生到完全入唔到口，但真係好難說服自己係Medium Rare，不過可能隻碟有preheat過，塊扒嘅背面已變成少少粉紅色，反轉嚟食心理上好過啲。最尾都擺晒落口，味道算過得去，但賣相真係倒扣晒分，相信短期內我都唔會再幫襯Outback。Remarks: 唔夠staff去serve客似乎係Outback一直都解決唔到嘅問題。
但不是第一次食Outback
亦不是第一次食Slow Roasted Steak
亦不是第一次叫Medium Rare
想同大家分享嘅原因，係因為今次食Outback嘅Medium Rare Slow Roasted Steak實在與過往大不同。
看圖如下：
預咗Medium Rare會唔係咁熟，甚至有血水，但食咁多次，第一次上枱我會眼都突埋 (@_@)個送餐嘅Waitress仲好自信地堅稱係Medium Rare，出於對Outback嘅信任，亦唔想佢翻煮會變咗Overdone，我只好按Waitress嘅建議先試食呢一塊牛扒刺身，老實講，塊扒又未生到完全入唔到口，但真係好難說服自己係Medium Rare，不過可能隻碟有preheat過，塊扒嘅背面已變成少少粉紅色，反轉嚟食心理上好過啲。
最尾都擺晒落口，味道算過得去，但賣相真係倒扣晒分，相信短期內我都唔會再幫襯Outback。
Remarks: 唔夠staff去serve客似乎係Outback一直都解決唔到嘅問題。
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