定食 Doraya (已結業)

新年伊始，一家三口忙着四處去利是拜年，看來是時候找些時間去辦點私務如為家添置些新廚具了。是夜兩口子在旺角一帶忙碌地四圍逛，走得倦了肚子自然咕咕作響。沒有特別對哪一處地方有興趣吃，剛好行至女人街內"doraya"的門口，想起已有好久沒來了。時間緊迫，吃一碗速食日式don，應是最好不過之選擇....大碗飯上的材料配搭多得令人看至眼花繚亂，不過這裡既然以吞拿為主打，當然要選它就較為妥當穩陣。一客啄碎吞拿魚茸及中藍鰭吞拿魚腩片雙併的don，要賣至差不多一百五十大洋，以此價位來說，在旺角也算是偏高消費的了....套餐包有前菜、茶碗蒸及麵豉湯，全部都屬平常不過的水準 ---- 麵豉湯應不是自家熬製，很咯喉很鹹；茶碗蒸有點水汪汪但頗滑；菠菜伴豬肉條下了不少的麻油，夠香；菠菜帶點爽口，豬肉不算太韌，是三味之中較可取的....吞拿魚茸的確啄得夠"茸"，添點豉油撈勻米飯同吃，鹹鹹鮮鮮的，還可以；中吞拿魚腩片有少許筋但又帶微微溶在舌頭的油潤感。算是超新鮮當然說不上，但絕不就稱之為下欄貨色；米飯號稱用上越光米，但看落卻不覺有光澤夠飽滿，入口亦不覺米香四溢，很失望....飯後喝啖熱茶，用熱毛巾抹過手，又要繼續