想試這店的漢堡包久矣，今天終於到來，還帶了兩個小魔怪一起來。

售價絕不便宜，漢堡包最平的也要$42，我們要一個三份一磅 barbequed burger，一個 Bak Goo - Mushroom Burger $49，一個 9" Jumbo Hot Dog，加 $18可轉 set，有薯條和汽水，而加 $21 則汽水可轉 Lavazza 即磨咖啡。落單時，全部要英語對答。

店內祇得幾張檯，也有些靠牆和靠窗的檯，大部份是高檯高椅。食品即叫即烤，製作需時，約十分鐘才有，有一點要彈的是不應將飲品斟好放在counter 等食品，熱的咖啡變不熱，汽水變無咁多汽，若是細心的做法，飲品應最後才出。時下很多人都是這樣，「我有做！」做了是不夠，是要做好，要做好就要由心出發。

三份一磅 barbequed burger 很高身，件漢堡肉餅差不多有成吋厚，伴有番茄，生菜，洋蔥等，加加埋埋成半呎高，真的要如其店名 Big Bite 大啖咬才可吃到，牛肉味不錯，但要自己落些少鹽來提昇肉味，肉內的麵包比例不過多(一般漢堡肉餅內是用牛肉和麵包打爛混合而成)，因此肉餅的 texture 很有質感和咬口，真的吃到肉的感覺。

蘑菰漢堡淋上很多炒蘑菰片，蘑菰是新鮮的，但稍鹹，紫洋蔥與肉味很夾，醬汁亦對肉味有幫助，肉餅看來較三份一磅 barbequed burger 細，但也不錯，我嫌包不夠大，就像吃肉醬意粉，多肉醬，太少意粉便吃得不愜意，整體尚算滿意。

小伙子要的九吋長熱狗送來時是祇得一個包和一條腸，侍應示意可在一工作檯隨意加添，約有六種配料，粟米粒，水欖，番茄粒，酸青瓜等，茄汁，芥茉等更是悉隨尊便，小伙子加得不亦樂乎，熱狗包和腸是在扒爐上烤過的，看到炭火的痕跡，他也吃得津津有味。

薯條是用杯上，這也有好處，可耐熱，薯條不會太快變凍，薯條很粗身，薯肉的澱粉質炸熟後發揮出可口的質感，外脆內軟，還散發出一陣粟米味，很不錯。

Lavazza 咖啡本是我的最愛，但今次我不滿意，一來放涼了些少，二來濃度不夠，淡茂茂，唔夠 watt 數，未能盡興。

這店亦須改善抽風系統，各人離開後，衣衫都沾有油煙味。