更多
2009-12-06
330 瀏覽
今次想介紹的嚴格來說不是餐廳，而是位於銅鑼灣富豪香港酒店附近的印尼雜貨店。從小到大，經過這條街無數次，若不是看到網上食評的介紹，根本不知道這小店原來內有乾坤，表面是雜貨店，實際是印尼快餐。平日傍晚時間來到，店內沒有客人，雜貨店內放置了一張大長檯，身旁全是雜貨小吃，感覺有點像 7-11 開餐。一時間不知道吃什麼，老闆遂拿出中文的餐單給我看，最後點了最穩陣的巴東牛肉飯 ($40) 及印尼黃薑飯 ($40)。先來的是巴東牛肉飯，賣相勁像 Canteen 兩餸飯，分別放了牛肉、椰汁什菜及白飯，另附有炸蛋半隻及花生魚乾。巴東牛肉，用上了牛展部位，其貌不揚，肉質卻腍軟得很，汁醬調較濃郁而帶給小辣，十分入味，白飯混入魚乾花生一起吃，夠地道、夠簡單，以「出色」來形容絕不過份。黃薑飯方面，材料包括了七彩蝦片、辣雞絲、牛柳絲、豆卜青豆、花生銀魚、炸蛋等，全不是貴價貨，集合起來，口感變得十分複雜，又是另一番享受，調味濃郁惹味，亦令我有種吃到不能作罷的衝動。主打的黃薑飯粒夠挺身，入口不會軟淋淋，感覺對辦。總體而言，這雜貨店的高水準令我印象難忘，如果喜歡印尼美食，應該試試。
平日傍晚時間來到，店內沒有客人，雜貨店內放置了一張大長檯，身旁全是雜貨小吃，感覺有點像 7-11 開餐。一時間不知道吃什麼，老闆遂拿出中文的餐單給我看，最後點了最穩陣的巴東牛肉飯 ($40) 及印尼黃薑飯 ($40)。
先來的是巴東牛肉飯，賣相勁像 Canteen 兩餸飯，分別放了牛肉、椰汁什菜及白飯，另附有炸蛋半隻及花生魚乾。巴東牛肉，用上了牛展部位，其貌不揚，肉質卻腍軟得很，汁醬調較濃郁而帶給小辣，十分入味，白飯混入魚乾花生一起吃，夠地道、夠簡單，以「出色」來形容絕不過份。
黃薑飯方面，材料包括了七彩蝦片、辣雞絲、牛柳絲、豆卜青豆、花生銀魚、炸蛋等，全不是貴價貨，集合起來，口感變得十分複雜，又是另一番享受，調味濃郁惹味，亦令我有種吃到不能作罷的衝動。主打的黃薑飯粒夠挺身，入口不會軟淋淋，感覺對辦。
總體而言，這雜貨店的高水準令我印象難忘，如果喜歡印尼美食，應該試試。
張貼
