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2009-01-19
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週六龍仍要返工，我就做個孝順女陪媽咪飲茶。原目標是肇順名匯河鮮專門店，但知客態度太差，我們決定改去其他地方。見到這間環境不錯的素菜館，想起很久沒有食齋了，就來一試。 店不大，只有七張圓檯與四張小方2人檯；食物選擇也不多，加上很多點心都缺貨，與媽咪只吃了4個點心： 蝦皇素翅餃($15)-影相前給媽咪心急的夾走一粒。要彈餃皮毫無韌度，幾乎一夾即穿；幸而飽滿又豐盛的素蝦味道不壞，還有幾條粉絲飾演魚翅角色，增加口感。 四寶扎($15)-像真度最高的一項，很喜歡它的素火腿，鮮美程度更勝真品；份量加倍芋頭煮得軟稔，好此味者會喜歡，我就嫌太滯；冬菇不過不失，最不好吃是素鮑魚。另外外層腐皮頗軟滑，但久了鮮美肉汁味道總是差一點。 什錦點心($12)-口音不正的店員及能及時回應食客舉手需要，但就樂於讓我們混雜試不同的食物。很可惜全部都是凍的，以好吃程度蘿蔔糕>叉燒酥>蘿蔔絲酥。 椰絲奶黃包($12)-想要的蓮蓉包缺貨，退而求其次要了這款；我是怪人，喜歡椰汁卻討厭椰絲，加上奶黃餡有陣怪怪的苦味，不推介。 食物質素不過不失，茶味也是一般，但只收每位$4茶芥，加一後埋單只$70，以環境計都算抵
店不大，只有七張圓檯與四張小方2人檯；食物選擇也不多，加上很多點心都缺貨，與媽咪只吃了4個點心：
蝦皇素翅餃($15)-影相前給媽咪心急的夾走一粒。要彈餃皮毫無韌度，幾乎一夾即穿；幸而飽滿又豐盛的素蝦味道不壞，還有幾條粉絲飾演魚翅角色，增加口感。
四寶扎($15)-像真度最高的一項，很喜歡它的素火腿，鮮美程度更勝真品；份量加倍芋頭煮得軟稔，好此味者會喜歡，我就嫌太滯；冬菇不過不失，最不好吃是素鮑魚。另外外層腐皮頗軟滑，但久了鮮美肉汁味道總是差一點。
什錦點心($12)-口音不正的店員及能及時回應食客舉手需要，但就樂於讓我們混雜試不同的食物。很可惜全部都是凍的，以好吃程度蘿蔔糕>叉燒酥>蘿蔔絲酥。
椰絲奶黃包($12)-想要的蓮蓉包缺貨，退而求其次要了這款；我是怪人，喜歡椰汁卻討厭椰絲，加上奶黃餡有陣怪怪的苦味，不推介。
食物質素不過不失，茶味也是一般，但只收每位$4茶芥，加一後埋單只$70，以環境計都算抵食。不過食齋對我只是偶爾貪得意的，長期茹素我一定受不住!
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