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Gourmet KC
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值得專誠來吃的滑蛋叉燒飯
2008-11-15
好對辦的叉蛋飯!
另加的蔥油也美味
靚叉燒
還有這碗綠豆沙
八月廿四‧陰天
以前在這裡吃過,印象很一般。但最近在飲食雜誌內看過這裡的故事,忽然又有點興趣,就找個沒人約的下午,打的來吃一吃。
看天色,也就來打大風,但人客一樣不少。以前這裡就在後巷的大排檔,就換了女當家以後,已經「入舖」。天氣很悶熱,但不少的人客也照坐後巷的,反而是冷氣開放的舖內還有位,就進佔了角落的位置。
不要看這裡只幾位女將打點,但供應的食物可不少,有老本行的車仔麵,焗飯,咖哩,及好幾個「推介」的項目,一時間花多眼亂,也不知吃什麼才好。原本叫了秘製叉燒飯的,但見同檯OL吃的滑蛋叉燒又非常吸引,立即轉軑,難得的是阿姐雖然是非常的忙碌,但在千軍萬馬中也幫我去廚房改了單,服務實在令人滿意。
碟頭飯是一碟一碟的做,所以也要等上好一陣子的。一看滑蛋的賣相,就知有水準,是半熟的狀態,還見到一點蛋白的,不吃也知一定滑溜。有很多人也說大街那間熊貓咖哩的蛋包飯好吃,我建議那邊的廚先來吃吃這個滑蛋,蛋要如做到這個形態,庶幾近矣!叉燒看樣子不見佳處,但吃起來件件爽口,帶肥的當然更甘香味美。真如之後Oli所言,這裡的叉燒,是店方找人專製的,所言非虛。還有一小碗蔥油,只下了一點已美味。雖然飯底不少,但滑蛋及叉燒也實在好吃,我也是少見的整碟掃清。這裡的滑蛋叉燒飯,值得推薦!
飯後還有甜品,是很足料子的綠豆沙,大熱天時,吃這個甜湯是非常受用。最後加杯凍咖啡,是相當滿足的一餐。
埋單28蚊,食物很有水準,是值得推薦的茶記,必會再來吃焗飯及咖哩的!
推介菜式:
叉蛋飯
是次消費:
每人約HKD28 (午餐)
評分:
味道
5
環境
3
服務
5
衛生
3
抵食
5
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利雲
Olivian
steffiwongmm
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Gourmet KC
共4962篇食評
值得專誠來吃的滑蛋叉燒飯
以前在這裡吃過,印象很一般。但最近在飲食雜誌內看過這裡的故事,忽然又有點興趣,就找個沒人約的下午,打的來吃一吃。
看天色,也就來打大風,但人客一樣不少。以前這裡就在後巷的大排檔,就換了女當家以後,已經「入舖」。天氣很悶熱,但不少的人客也照坐後巷的,反而是冷氣開放的舖內還有位,就進佔了角落的位置。
不要看這裡只幾位女將打點,但供應的食物可不少,有老本行的車仔麵,焗飯,咖哩,及好幾個「推介」的項目,一時間花多眼亂,也不知吃什麼才好。原本叫了秘製叉燒飯的,但見同檯OL吃的滑蛋叉燒又非常吸引,立即轉軑,難得的是阿姐雖然是非常的忙碌,但在千軍萬馬中也幫我去廚房改了單,服務實在令人滿意。
碟頭飯是一碟一碟的做,所以也要等上好一陣子的。一看滑蛋的賣相,就知有水準,是半熟的狀態,還見到一點蛋白的,不吃也知一定滑溜。有很多人也說大街那間熊貓咖哩的蛋包飯好吃,我建議那邊的廚先來吃吃這個滑蛋,蛋要如做到這個形態,庶幾近矣!叉燒看樣子不見佳處,但吃起來件件爽口,帶肥的當然更甘香味美。真如之後Oli所言,這裡的叉燒,是店方找人專製的,所言非虛。還有一小碗蔥油,只下了一點已美味。雖然飯底不少,但滑蛋及叉燒也實在好吃,我也是少見的整碟掃清。這裡的滑蛋叉燒飯,值得推薦!
飯後還有甜品,是很足料子的綠豆沙,大熱天時,吃這個甜湯是非常受用。最後加杯凍咖啡,是相當滿足的一餐。
埋單28蚊,食物很有水準,是值得推薦的茶記,必會再來吃焗飯及咖哩的!
評分:味道 5 環境 3 服務 5 衛生 3 抵食 5
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