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2008-06-01
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這裡的炸兩，比起中環威記，只有過之而無不及。腸粉香滑，但不是一味的滑，是有層次感的，令人想起手斲豬肉和用機器攪碎所做出來的肉餅的分別。上枱時，腸粉微暖，油條仍然脆口，加上豉油麻醬芝麻，哇！哇！哇！真的非常好味！！！起初還在奇怪爲什麽會加麻醬呢，但德記用的麻醬很香，而且不會太厚又不會太杰，結果是令油炸鬼變得更香口！ 緊記要趁熱快吃，否則炸兩會變得太soggy，那就會糟塌師傅的一番心機了！
腸粉香滑，但不是一味的滑，是有層次感的，令人想起手斲豬肉和用機器攪碎所做出來的肉餅的分別。上枱時，腸粉微暖，油條仍然脆口，加上豉油麻醬芝麻，哇！哇！哇！真的非常好味！！！起初還在奇怪爲什麽會加麻醬呢，但德記用的麻醬很香，而且不會太厚又不會太杰，結果是令油炸鬼變得更香口！
緊記要趁熱快吃，否則炸兩會變得太soggy，那就會糟塌師傅的一番心機了！
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