目黑壽司 (已結業)

到了新元朗中心的目黑壽司吃午飯，原本帶著像光顧元氣壽司的期望來試試，可惜......我們點選了滑蛋叉燒飯跟味噌湯(上圖)，和試試這裡的創意菜式(下圖) ---- 火炙芝士海膽壽司。那碗飯第一眼望上去已知其味，唔掂！那些蛋簡直是炒蛋而非滑蛋！再試叉燒，果然與“滑蛋”的質素不惶多讓...... “鞋口”又夠厚身。那些味噌湯當然是即食那種，但還是第一次嚐到喝了幾口而沒有麵豉味精的淡開水！明白在港的日本人批評那些港式日菜的心情！這種很懷念以前在沙田新城市廣場西田food court吃到的便宜滑蛋雞扒/牛肉飯立時湧上心頭，但往事總是只能回味！跟著端來芝士海膽壽司，噢...... 出了問題吧，為何只見到一片鹹芝士包著一小份海膽？吃了一口，只見內裡的海膽慢慢地漏了出來，再試一口，那些海膽有些苦味！原來可能芝士是用來遮蓋已不新鮮的海膽！20元不值一嚐。其間聽到隔鄰的食客要求店員換過一杯凍檸七，原因是她發現了一根頭髮在汽水裡游泳！這又令我不期然想起光顧屋村大排檔的不可挑剔的態度...... 我，是在具規模的迴轉壽司連鎖店吃午飯嗎？雖說不同地點有著不一樣的質素，亦應要與該區的同類食肆作比較，但有著這般的信