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尖沙咀凱悅酒店咖啡廳  Cafe (Hyatt)

咖啡廳
咖啡廳位於酒店大堂樓層,匯聚國際美食及時令佳餚,貫徹「即時烹調,新鮮製造」的經營理念。七個開放式廚房分別於早、午、下午茶及晚餐時段供應世界各地美饌。餐廳裝潢簡約,設獨立圖書角(Library),格調優雅舒適。
咖啡廳於4、5月份帶您走入迷人朱古力國度 推出「朱古力品味之旅」自助晚餐
餅房主廚Gary Lau精心搜羅Valrhona和Lindt等著名品牌朱古力,呈獻多款特色朱古力甜品,無論是朱古力迷或是甜品迷也不能錯過!
信用卡折扣優惠
凡出示以下信用卡,即可享自助午餐及自助晚餐八五折優惠
美國運通特選信用卡
美國運通Centurion、The Platinum Charge Card(白金卡) 及Platinum Credit Card (白金信用卡)
優惠期至2014年12月31日。

匯豐信用卡、渣打/MANHATTAN信用卡、恒生信用卡、中銀信用卡
優惠期至2014年12月31日。

以上信用卡優惠不可與其他推廣優惠同時使用。
信用卡優惠只供每桌2至12位享用(包括卡主)。
以上價目以港幣計算並需另加10%服務費(以原價計算)。
以上優惠須受其他相關條款及細則所約束,詳情請致電查詢。
綻放朱古力「味」力
咖啡廳於4月和5月誠邀您踏上一次精彩的朱古力品味之旅。

「朱古力品味之旅」自助晚餐的亮點一定是朱古力品味角,Gary將著名朱古力品牌包括Valrhona、Belcolade和Puratos超過20款純朱古力一次過呈現食客眼前,而其中10款更是單一原產地朱古力,由於該可可豆只受單一個原產地的獨特風土條件所影響,所以散發出的香氣和味道特別具有個性。

Valrhona
委內瑞拉Araguani 72%(黑朱古力) – 溫暖的口感與甘草的味道達至平衡,朱古力味餘韻綿長。

厄瓜多爾Alpaco 66%(黑朱古力) – 花香味完全溶化在朱古力中,每一口都令人著迷。

格林納達Kalingo 65%(黑朱古力) – 格林納達的火山泥土令這朱古力散發濃厚香味,再加上該島嶼常有清風送爽,令香氣倍感清新;而朱古力入口則有胡椒薄荷味。

馬達加斯加Manjari 64%(黑朱古力) – 具濃厚紅果味,且有馬達加斯加原種特立尼達可可豆的專屬果仁味。

馬達加斯加Tanariva 33%(牛奶朱古力) – 鮮明的牛奶焦糖味和微酸達至完美的平衡。

Belcolade
秘魯 64% 黑朱古力:突出的果味加上微苦的可可味,口感香滑。

委內瑞拉 43% 牛奶朱古力:香濃的可可味帶烤豆的味道,並與鮮明的果仁味、雲呢嗱和焦糖味融為一體。

多明尼加 31% 白朱古力: 具淡淡的牛油和牛奶味,且散發鮮花和乾果味道。

Puratos
越南 72% 黑朱古力和越南 38% 牛奶朱古力

除單一原產地朱古力,朱古力品味角亦提供不同濃度的黑、白和牛奶朱古力,如Valrhona 66%61% 和 40%Belcolade 55%33%和28%,以及精選 Lindt 和Callebaut 朱古力,定能滿足您對朱古力的慾望。

此外,咖啡廳亦輪流供應一系列特色朱古力甜品,當中有法國黑松露朱古力蛋糕芥末朱古力慕絲蛋糕辣椒朱古力蛋糕三色法式劇院蛋糕朱古力紅莓吉士忌廉杯,以及Valrhona 朱古力焦糖燉蛋等。而熱愛甜品的您絕不能錯過Gary特製的朱古力慕絲誘惑,保證為您的味蕾帶來無限驚喜!

新鮮即製美饌源源不絕
除一系列令人醉心的朱古力甜品,廚師亦為食客獻上其他新鮮即製佳餚。冰鎮海鮮方面選擇豐富,新鮮波士頓龍蝦和雪場蟹腳絕對是亮點,另有黑青口、翡翠螺、大海蝦及小龍蝦等以供選擇。情迷日本美食的您則不能錯過一系列新鮮刺身,如赤蝦、甜蝦、魚籽、吞拿魚、八爪魚及鯛魚等,以及輪流供應的火炙帶子、三文魚或吞拿魚壽司。特色日式前菜,如北寄貝沙律和日式甘海老芥末豆腐,以及其他熱葷,包括鰻浦燒、鐵板燒帶子和鮮蝦等,款款和風滋味十足,叫人垂涎。此外,西式廚房亦供應多款即烤海鮮,如雪場蟹腳、龍脷魚柳、秋刀魚、沙甸魚及三文魚等,海鮮滋味源源不絕。不可不試的美食還有由印籍廚師精心烹調的特色咖喱、天多利串燒和印式薄餅、自選鮮拌沙律、意式雜錦冷盤,以及美輪美奐的甜品,款色可謂應有盡有。

自助餐優惠券

逢星期一至五 (4月18日及21日除外),凡三位收費的..更多
自助餐詳情
時段:早餐
供應時間:星期一至五:上午6:30 至 上午10:00 星期六、日及公眾假期:上午6:30 至 上午10:30
價錢:成人 $228 / 小童 $114
時段:午餐
供應時間:中午12:00 至下午14:30
價錢:星期一至五:成人 $298 / 小童 $149
星期六、日、公眾假期:成人 $358 / 小童 $179

時段:下午茶
供應時間:星期六、日及公眾假期:下午3 時30分至5 時30分
價錢:成人︰$258 / 小童︰$129
時段:晚餐
供應時間:星期一至五:晚上6:00至10:00 星期六、日及公眾假期:晚上6:30至晚上10:00
價錢:星期一至四:成人 $528 / 小童 $264
星期五至日、公眾假期及前夕:成人 $608/ 小童 $304

註:所有價目須另加一服務費 ( 以原價計算 );優惠受相關條款及細則約束。詳情請致電查詢