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紅煙窗餐廳  Red Chimneys Restaurant

紅煙窗餐廳
紅煙窗餐廳裝修雅致,可俯瞰繁忙熱鬧的尖沙咀彌敦道。

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行政總廚
行政總廚更為每位客人精心炮製各種主題式自助餐及套餐,美食精粹盡在於此。
大蝦狂熱派.海鮮自助晚餐
打開味蕾,投入大蝦狂熱!榮獲法國藍帶美食協會榮譽會員勳章的恆豐酒店紅煙窗餐廳行政總廚Rex,特意呈獻「大蝦狂熱派.海鮮自助晚餐」,以鮮嫩大蝦打造多款特色佳餚,配以新穎技巧烹調的各種海鮮名菜和即席烤製的鐵板燒美食,勢必滿足一眾海鮮狂迷!

總廚推介:鮮嫩龍蝦仔、凍蝦、瀨尿蝦、泰式生蝦、芒果蝦咯嗲、玻璃蝦牛油果特卷、蝦魷魚壽司卷、大帶子刺身、雜果大蝦沙律、加拿大雪場蟹腳、新鮮生蠔。

特選美饌:即席鐵板香燒大蝦、焗龍蝦天使麵、百花蝦膠蟹拑、蒸荷葉黃耆杞子醉翁蝦、鵝肝醬蝦多士、黑松露河蝦仁蛋白春卷、咸蛋黃金蝦、椒鹽海中蝦、椒鹽琵琶蝦、泰式紅蝦肉碎炒飯、蝦乾九菜花小炒皇、蝦米海鮮粉絲煲、蝦子海參扒時蔬、法式煎鵝肝、法國焗田螺、燒香草羊肶、辣肉腸海鮮薄餅、黑魚子溫泉玉子、意大利火腿伴蜜瓜、冬陰公大頭蝦湯。

心動甜品:雙色朱古力噴泉、歌劇院蛋糕、白朱古力曲奇芝士餅、士多啤梨杏仁撻、法式蘋果金寶、紅豆綠茶忌廉蛋糕、法式朱古力布甸、香蕉乳酪慕斯、熱情果焦糖燉蛋、三色朱古力慕絲餅、榴槤芝士撻、意大利奶凍、咖啡甜酒慕絲、北海道牛奶布甸 及 香濃幼滑的六款Häagen-Dazs雪糕。

*各款美饌輪流供應
供應日期:2014年4月16日開始
供應時段:晚上6時半至9時半
每位:成人$468,小童$268(星期一至四)
成人$508,小童$308(星期五至日、公眾假期及前夕)
*另加一服務費

訂座優惠:
賓客預訂座位每位可享有8折優惠,每10位或以上成人惠顧可享有75折優惠。
請速致電Red Chimneys訂座,電話2732-4611或瀏覽酒店網頁www.prudentialhotel.com「讚好」Facebook 專頁留意最新優惠www.facebook.com/PrudentialHotel

2014母親節自助餐
5月10日 (六)5月11日 (日)
自助午餐12:00nn - 2:30pm
成人9折優惠
小童9折優惠
12:00nn - 2:30pm
成人$238
小童$198
自助晚餐6:30pm - 9:30pm

成人$508
小童$308
第一時段: 5:15pm- 7:30pm
第二時段: 8:00pm- 10:30pm
成人$508
小童$308

*另加一服務費

自助餐優惠券

憑劵於紅煙窗餐廳惠顧自助晚餐可享8折優惠。每6位成..更多
憑劵於紅煙窗餐廳惠顧自助午餐,下午茶可享85折優惠。更多
自助餐詳情
時段:早餐
供應時間:星期一至日: 06:30-10:30
價錢:成人 $148
* 另設加一服務費。
時段:午餐
供應時間:星期一至日及公眾假期: 12:00-14:30
價錢:星期一至五: 成人 $208 / 小童 $168
星期六、日及公眾假期: 成人 $238 / 小童 $198

* 另設加一服務費。
時段:下午茶
供應時間:星期六﹑日及公衆假期: 15:15-17:15
價錢:成人 $178 / 小童 $138
* 另設加一服務費。
時段:晚餐
供應時間:18:30- 21:30
價錢:星期一至四:成人$468/小童$268
星期五至日、公眾假期及前夕:成人$508/小童$308

*另收加一服務費
主題:大蝦狂熱派.海鮮自助晚餐
主要食物:即席鐵板香燒大蝦、焗龍蝦天使麵、百花蝦膠蟹拑、蒸荷葉黃耆杞子醉翁蝦、鵝肝醬蝦多士、黑松露河蝦仁蛋白春卷、椒鹽琵琶蝦
簡介:榮獲法國藍帶美食協會榮譽會員勳章的恆豐酒店紅煙窗餐廳行政總廚Rex,特意呈獻「大蝦狂熱派.海鮮自助晚餐」,以鮮嫩大蝦打造多款特色佳餚,配以新穎技巧烹調的各種海鮮名菜和即席烤製的鐵板燒美食,勢必滿足一眾海鮮狂迷!