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紅磡隱密美味小店  2009-10-16
紅磡區集交通樞紐、商業、住宅、大學於一區,人流多,食店種類亦多元化,當中更有不少出色食店隱身其中,面門其貌不揚的店出品卻價廉物美,隨時有驚喜。 (Cover p...[ 更多 ]
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Hot!地道風味自助餐  2009-08-11
香港食自助餐的選擇甚多,多得甚至寵懷了筆者的口胃,單單食物款式選擇多已不能滿足,實在想找一點新意。8月份香港JW萬豪酒店和W Hotel的夏日限定自助餐就引起我...[ 更多 ]
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雪糕 x 鮮果消暑Buffet  2009-07-07
炎炎夏日,胃口大減,不過只要是雪糕Buffet或者以鮮果為主題的自助餐,我卻來者不拒!其中Tiffin每年期間限定的雪糕自助餐必不可錯過,多款非一般的雪糕和雪葩...[ 更多 ]
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江川壽司嘗味大會II  2009-03-10
香港人愛吃日本菜到達哪個程度?你看壽司店越開越多就知道,江川壽司最近亦於銅鑼灣開設分店,除了主打壽司,還增設炭燒串燒,日前10位OpenRice會員就到場一試,...[ 更多 ]
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新春賀歲自助餐  2009-01-08
龍情盛燕自助晚餐太子酒店香味屋於年初二供應「龍情盛燕」自助晚餐,菜式包括龍蝦魚翅蟹肉羹、龍蝦海鮮燴、燕窩鴛鴦瑤柱甫、燕窩鮑魚粥、燕窩野菌薄餅及燕窩燉雪梨雪耳...[ 更多 ]
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狂歡過後消夜選  2008-12-24
平安夜、聖誕夜及除夕夜大家都會盡情狂歡,甚至玩到通宵達旦,晚餐早已消化得一乾二淨,此時來個消夜,把歡樂的氣氛延續下去。以下為三大旺區凌晨12時過後仍然營業的...[ 更多 ]
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串燒 x 清酒滋味配  2008-12-09
分類:開飯聚會 | 醇酒佳釀  關鍵字:串燒 | 清酒
從燒鳥演變出來的串燒,起初只有燒雞翼、雞腎、雞肝等選擇,來到香港就發展成千變萬化的串燒美食。而食串燒不能或缺的最佳配搭──清酒,亦種類繁多味道紛陳。串燒清酒如何...[ 更多 ]
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10月份好評餐廳十強  2008-11-06
10月份澳洲牛奶公司跑出奪取好評榜十大的冠軍,緊隨而至的有不少新上榜餐廳,其中鯛魚燒專門店及薯條專門店甫開業便成功上榜,看來在經濟不景氣下,小食店首先跑出了。 ...[ 更多 ]
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7月份好評餐廳十強  2008-08-05
7月份佔據每月好評餐廳十強的仍是舊面孔,榜首的時新快餐廳其好評的數目還在遞增中。十強中的新面孔只有排第十位的一門,這間摩登日本料理店憑香甜多汁的玉子菜式,俘虜不...[ 更多 ]
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開飯專員出動 試評食炭新店  2008-07-30
開飯試食專員日前首次出動,試食新開業的日本居酒屋炭黑。此店賣點在於推出含有竹炭的菜式,黑色的食物賣相不討好,而且加入竹炭的食物在港屬新的飲食潮流,新店能否取得開...[ 更多 ]
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