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幾位相熟食友談起，說天時暑熱，找一點東南亞菜吃也是時候。四出探聽一些適合的地方去吃，第一擊是早前的「龍城泰菜」。經筆者同太座早來試吃發覺都吃得過，所以第二擊就是這次的「會所越南菜」~ 職業樂師公會 。
破紀錄的報名人數
是次的報名情況都可謂盛況空前，報名留言一出，反應非常踴躍，轉眼便過40之數，最高鋒時是超過50人。可惜現場地方有限，只可以提供約三十多四十個座位，所以就只好無奈地將人數定在40人。亦因為幾位在列食友因不同的理由缺席，最後出席的只33人，名單如下：
1) 豬娜
2) 牛油果
3) 西門町大惡男
4) 麵包超人
5) 辣椒女
6) 路比bearbear
7) 3aunt
8) 搵黎緊係食啦
9) Olivian
10) ThomasT
11) blue moon
12) 文迪
13) Herbert
14) Glass
15) Fannie
16) 藍鳥兒(小通)
17) 亞芝
18) 專食CHEAP野
19) CHEAP太
20,21)ICC X 2
22) baby_sakana
23) 28歲
24, 25) 小頭X 2
26) Denny
27) Gavin
28) Iris
29) 蘇斯克查
30) baby fat
31) 雪怡
32) 家傑
33) KC (筆者)
三圍食友，已佔去店內大廳的大部份地方。是晚所見，還有不少客人是坐在沒有冷氣的廚房出面，這裡果然是好生意。
早兩日已要確定的套餐
不知是不是因為會所經營的關係，這裡的菜色，要早兩日已要預訂，連吃套餐也須要有此安排，吃了這麼多地方，除了擺酒之外，這個安排都算少見。加上有食友報名又臨時缺席，所以在菜色安排上，是有點吃力。致令最後在價錢上比預計數目超出了六成有多，希望當晚的食友不要介意。
菜單方面，基本上以十二人的套餐為主，再加幾味想吃的菜色，如下：
1. 海龍皇湯﹝大﹞
2. 涼伴鳳爪
3. 什錦併盤﹝特大﹞
4. 椰青蟹﹝兩隻﹞
5. 咖哩牛腩及咖哩雞﹝連法包及蒜蓉包各兩份﹞
6. 洋蔥蝦﹝兩份﹞
7. 油浸筍穀魚
8. 炸軟殼蟹﹝兩份﹞
9. 香茅燒雞
10. 炒油墨菜
11. 越式炒飯及炒粉
12. 椰汁拉糕
本來有幾位食友都想吃雞飯，但因為是套餐關係，菜色不能轉換；加上筆者又太遲才通知店方，趕不及時間準備；但叫不到也錯有錯著，因為甩底的食友不少，正好不浪費食物。
