幾日天氣開始冷起來,秋季蛇宴過後又到冬天的火鍋的季節,美食焚化爐 兄已急不及待的籌備了一個街坊式風味火鍋聚會。

當晚一行八人, 7 時左右相約到土瓜灣區的鴻福海鮮四季火鍋, 火鍋店地方比較隱蔽,版友們要穿過一條小巷子才到達. 幸好爐兄事先留在小巷中最闊落的位置,兩張圓檯合併左成的葫蘆形長桌, 正對在電視機畫面和冷氣機風口。


《小巷一景》


是晚出席朋友名單如下:

1) Ray
2) blue moon
3) Dickson仔
4) 美食焚化爐
5) baby_sakana
6,7) MM1970 伉儷
8) LI-睇錢食飯

長桌正好可開兩個湯底,朋友們商量後決定點芫茜皮蛋湯底和魔鬼魚湯底。
兩個湯底和有特色芫茜皮蛋湯底比較清香,而魔鬼魚湯底和比較香濃,而魔鬼魚肉味鮮美魚骨亦脆身爽口。


《魔鬼魚湯底》


《芫茜皮蛋湯底》

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