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合共找到 16 篇食譜， 正顯示第 1 至 15 篇
排序：刊登日期  難度   時間   點擊率  
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冰糖清燉木瓜  
分類：中菜 | 水果 | 甜品 | 燉
難度：初學難度：初學
時間1小時
滋潤皮膚的食品。 [ 更多 ]
由 alison1803 提供
點擊率：4864
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脫脂奶燉雞湯  
分類：中菜 | 雞 | 湯 | 燉
難度：普通難度：普通
時間2小時30分鐘
雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。 叢書《健營靚湯》提供 [ 更多 ]
由 米施洛營養護康中心 提供
點擊率：8208 | 留言：3
冬蟲草響螺雞湯   Chicken Soup With Chinese Cordyceps And Conches  [ English Version ]
分類：中菜 | 海鮮 | 湯 | 燉
難度：普通難度：普通
時間4小時
不論任何季節，滋陰、補腎的湯水，都是身體的必需品。用上乘的材料，如冬蟲草、響螺等，加以燉製，調理身體，十分有效。 [ 更多 ]
由 Anna 提供
點擊率：13988
椰汁官燕   Swallow Nest with Coconut Milk  [ English Version ]
分類：補品 | 燉
難度：初學難度：初學
時間3小時
燕窩養顏有益，若配以椰汁作調味，感覺更加新鮮。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：9548
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蓮子白果冬瓜盅  
分類：素食 | 煮 | 燉
難度：困難難度：困難
時間3小時40分鐘
冬瓜盅內全是素菜食品，清淡之中亦見豐富，是一味大方得體的菜式。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：4767
椰皇燉雪蛤   Double boiled Hashma in smoked coconut  [ English Version ]
分類：冷盆 | 燉
難度：初學難度：初學
時間3小時20分鐘
滋潤養顏的補品，是燕窩之外較經濟的選擇。 [ 更多 ]
由 melanie 提供
點擊率：9356
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燕窩銀芽  
分類：素食 | 炒 | 燉
難度：普通難度：普通
時間2小時
燕窩與芽菜所造成的對比正是這味菜式的特色之一，紅蘿蔔與青豆的加入使外觀更耀目，食慾亦為之大振。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：3314
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雜錦素菜  
分類：素食 | 炒 | 燉
難度：困難難度：困難
時間1小時30分鐘
這味雜錦素菜可以考驗你同時處理多樣素食的能力，而且要做到賣相美觀，也需要你對擺設材料的技巧。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：4767
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素食碗仔翅   Vegetarian Imitated Shark's fin soup  [ English Version ]
分類：素食 | 小食 | 煮 | 燉
難度：普通難度：普通
時間1小時
平時街邊的碗仔翅大多數都有加肉絲，茹素的人怎算好呢？這個素翅就最適合你們不過。看看能否煮得出街頭風味吧！ [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：10654
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砂鍋燉獅頭   Minced pork balls in clay pot  [ English Version ]
分類：豬 | 煮 | 燉
難度：困難難度：困難
時間1小時40分鐘
這味砂鍋焞獅頭烹調方法講究，可以考考煮婦們的身手，讓你受盡家人的讚賞。你有沒有膽量接受挑戰呢？ [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：7715
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平湖秋月   Whole chinese cabbage with braised vegetarian assortment  [ English Version ]
分類：素食 | 炒 | 燉
難度：普通難度：普通
時間1小時20分鐘
平湖秋月主要為素菜，賣相及味道極佳，色彩豐富令胃口大增，以素菜款客非常合適。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：4918
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魚茸雪耳   Fish meat with white fungus  [ English Version ]
分類：海鮮 | 煮 | 蒸 | 燉
難度：困難難度：困難
時間1小時20分鐘
單看賣相，絕對難以想像這是以一尾黃花魚做成得菜式，把魚肉剁成茸，就不用怕孩子和老人家哽骨了！ [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：5206
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糯米燉雞  
分類：雞 | 煮 | 燉
難度：普通難度：普通
想有新意，好多時都廢盡腦汁，無論點諗都係徒勞無功，今日介紹的糯米燉雞，糯香味鮮，別有風味。雖然係難煮，但係只要多點心機同耐性，又點會難得到您。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：6746
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百子全鴨  
分類：素食 | 炸 | 燉
難度：困難難度：困難
高貴的素菜也可以在你的廚房出現，當然你要付出不少的心機。百子全鴨材料豐富，是一味要求耐性去製作的菜式， [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：3988
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羅漢黃耳湯  
分類：湯 | 素食 | 炒 | 燉
難度：初學難度：初學
時間2小時30分鐘
湯水最重視用料的配搭，這味羅漢黃耳湯就能做到這一點。清熱消暑，縱使在夏日炎炎的日子，也不會被這味熱湯嚇退。 [ 更多 ]
由 Maria 提供
點擊率：6417
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