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合共找到 71 篇食譜， 正顯示第 1 至 15 篇
排序：刊登日期  難度   時間   點擊率  
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黑椒汁素西冷牛柳粒拼西蘭花  
分類：Fusion菜 | 蔬菜 | 蛋類 | 豆類 | 素食 | 炒
難度：初學難度：初學
時間30分鐘
黑椒汁配上素沙朗牛扒粒，味道配合上非常Match。加上西蘭花可以吸收黑椒汁味道，使整個Fusion素菜更能吸引時下年輕人口味！ [ 更多 ]
由 VISYIN 提供
點擊率：2312
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素八寶南瓜盅  
分類：中菜 | 蔬菜 | 素食 | 主菜 | 炒
難度：普通難度：普通
時間40分鐘
南瓜盅的食譜變化多端，可製成海鮮南瓜盅甚至臘鴨芋頭南瓜盅，但原來用上全素材料炮製，味道清新可喜，值得一試。 [ 更多 ]
由 港燈家政中心(Home Management Centre) 提供
點擊率：2446
乾蔥頭炒番茄青椒  
分類：中菜 | 蔬菜 | 素食 | 主菜 | 炒
難度：初學難度：初學
時間20分鐘
這是一道含豐富維生素的健康菜式。 [ 更多 ]
由 huangss 提供
點擊率：3568
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彩色薯球  
分類：西菜 | 蔬菜 | 素食 | 焗
難度：初學難度：初學
時間15分鐘
焗的薯球比炸的薯條少約五倍的脂肪量，小朋友吃當然健康得多！ 叢書《聰明仔食聰明餐》提供 [ 更多 ]
由 米施洛營養護康中心 提供
點擊率：4863 | 留言：2
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蓮蓉鹼水粽   Lotus Seed Paste-Filled Rice Dumplings  [ English Version ]
分類：中菜 | 豆類 | 素食 | 主菜 | 煲
難度：困難難度：困難
時間5小時
鹼水在製作食物上有爽口、防腐的特性,適當的鹼水可使糯米在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏性。 [ 更多 ]
由 鴻星海鮮酒家 提供
點擊率：6146
蘿蔔糕     [ English Version ]
分類：中菜 | 蔬菜 | 素食 | 小食 | 蒸
難度：普通難度：普通
時間2小時
新春佳節，絕不能缺少蘿蔔糕，怕臘味肥膩，可改用碎豬肉，同樣美味。 [ 更多 ]
由 yee 提供
點擊率：24014 | 留言：1
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鮮果炒雙菇   Stir-fried Mushrooms With Fresh Fruit  [ English Version ]
分類：中菜 | 蔬菜 | 水果 | 素食 | 主菜 | 炒
難度：普通難度：普通
時間30分鐘
色彩鮮艷的素食，味覺與視覺同樣得到滿足！ [ 更多 ]
由 港燈家政中心(Home Management Centre) 提供
點擊率：6780
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家鄉煎薯餅   Potato Cakes – Country Style  [ English Version ]
分類：中菜 | 蔬菜 | 素食 | 小食 | 煎
難度：普通難度：普通
時間1小時20分鐘
啖啖蔬菜的薯餅甚有質感。 [ 更多 ]
由 港燈家政中心(Home Management Centre) 提供
點擊率：21527
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清新日式冷麵  
分類：日本菜 | 蔬菜 | 素食 | 無火
難度：初學難度：初學
時間30分鐘
甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 [ 更多 ]
由 米施洛營養護康中心 提供
點擊率：8546
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焗蘋果  
分類：西菜 | 水果 | 素食 | 小食 | 焗
難度：初學難度：初學
時間20分鐘
每日一蘋果，醫生遠離我，蘋果還可以用來炮製滋味的小食甜品，這款焗蘋果做法簡單，最好趁熱享用。 [ 更多 ]
由 米施洛營養護康中心 提供
點擊率：7624 | 留言：1
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蓮年糕  
分類：中菜 | 蔬菜 | 素食 | 冷盆 | 煮
難度：初學難度：初學
時間59分鐘
傳統黃糖做的年糕糖份含量極高，加上吃前多沾上蛋煎成令熱量大增，2件煎年糕已有325卡路里。改用上海湯年糕就較為健康，不含糖份，又能達到步步高升的意頭。 [ 更多 ]
由 米施洛營養護康中心 提供
點擊率：5050
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山羊芝士焗釀茄子  
分類：西菜 | 蔬菜 | 素食 | 焗
難度：普通難度：普通
時間29分鐘
想菜式賣相特別一點，可以從食材著手，好像刮空茄子肉就可成為別致的容器，釀入各種美味材料。 [ 更多 ]
由 City' Super 提供
點擊率：4514 | 留言：1
瑤柱髮菜炆冬菇   Stewed Black Mushrooms With Conpoys and Black Moss  [ English Version ]
分類：素食 | 炆
難度：普通難度：普通
時間1小時
新年一到，中國人總會趁這個一家團聚的節日，烹調一些名貴而又有營養價值的菜。 [ 更多 ]
由 Anna 提供
點擊率：8222
簡易雜菜湯   Easy vegetable soup  [ English Version ]
分類：西菜 | 蔬菜 | 湯 | 素食 | 煮 | 無火
難度：初學難度：初學
時間2小時30分鐘
此湯不但容易(如有真空煲更方便)，而且絕無油份，上班女士必定適合！ [ 更多 ]
由 melanie 提供
點擊率：26380
香辣豆腐   Braised beancurd in chili oil  [ English Version ]
分類：中菜 | 豆腐 | 素食 | 煮
難度：初學難度：初學
時間30分鐘
軟滑的豆腐加上香辣的味道，熱辣辣.... 又點會唔裝多碗飯？ [ 更多 ]
由 Vivian 提供
點擊率：66252
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