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中文食譜
English Recipe
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中菜
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合共找到 154 篇食譜, 正顯示第 1 至 15 篇
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排序:
刊登日期
難度
時間
點擊率
基本蛋包飯
分類:
日本菜
|
雞
|
蔬菜
|
蛋類
|
飯
|
煎
|
炒
難度:普通
20分鐘
落手試做一次就成功,我由完全唔知點入手整到成為熟手女(男)工la!
[
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]
由
yimtsimyan
提供
點擊率:6854
涼拌手撕雞
分類:
中菜
|
雞
|
蔬菜
|
冷盆
|
炸
|
煲
難度:普通
1小時20分鐘
手撕雞的製作步驟雖然比較繁複,但啖啖雞肉加上各式配料的確滋味。
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更多
]
由
嘉出版
提供
點擊率:3769
釀全雞翼
分類:
中菜
|
雞
|
蔬菜
|
小食
|
主菜
|
炸
難度:普通
2小時50分鐘
雞翼這道菜老少咸宜,花心思將雞翼骨取出釀入豐富材料,令品嚐者更能感受下廚者的心思。
[
更多
]
由
嘉出版
提供
點擊率:4386
焗豬扒飯
分類:
西菜
|
豬
|
蔬菜
|
蛋類
|
飯
|
焗
難度:普通
2小時
焗豬扒飯是茶餐廳出名菜式之一,其實唔難整ga。
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更多
]
由
sasa411
提供
點擊率:4773
茄子三文魚千層配青檸汁
分類:
西菜
|
海鮮
|
蔬菜
|
蛋類
|
主菜
|
煎
|
煮
難度:初學
1小時
此食譜有助預防心血管病,因三文魚含豐富奧米加3脂肪酸,有助稀釋血液,番茄則含維他命A及C,有助強化血管壁,延緩血管硬化。
[
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]
由
米施洛營養護康中心
提供
點擊率:2899
三色椒帶子炒粉絲
分類:
中菜
|
海鮮
|
蔬菜
|
主菜
|
炒
難度:普通
40分鐘
三色椒含大量的抗氧化物質,有效對抗自由基對身體的破壞,是身體的重要防衛。
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]
由
米施洛營養護康中心
提供
點擊率:3531
雙花乾貝湯
分類:
中菜
|
豬
|
蔬菜
|
湯
|
煲
難度:初學
1小時
乾瑤柱含糖蛋白,具破壞癌細胞生長的作用,還能增強人體免疫力,提高巨噬細胞的活性,清除體內發生癌變的細胞。而據研究發現,西蘭花及椰菜花等花菜類含多種類衍生物,能增...
[
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]
由
嘉出版
提供
點擊率:3330
釀鮮茄
分類:
西菜
|
蔬菜
|
頭盆
|
主菜
|
炒
|
焗
難度:普通
40分鐘
紅米及蘆筍含豐富非水溶性纖維,幫助大腸蠕動,而蘆筍亦含果寡糖,增加腸道內益菌數量,亦能有助腸道正常蠕動。
[
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]
由
米施洛營養護康中心
提供
點擊率:2868
宮保雞丁扒鮮奶
分類:
中菜
|
雞
|
蔬菜
|
蛋類
|
主菜
|
炒
難度:普通
40分鐘
宮保雞丁和扒鮮奶的配搭新穎,出來效果亦不錯。
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更多
]
由
嘉出版
提供
點擊率:3783
葡國雞
分類:
西菜
|
雞
|
蔬菜
|
蛋類
|
主菜
|
炒
|
煮
|
焗
難度:普通
2小時25分鐘
醬汁香濃的葡國雞,最適合拌飯品嚐。
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]
由
嘉出版
提供
點擊率:8572
人參合桃湯
分類:
中菜
|
蔬菜
|
湯
|
煲
難度:初學
3小時20分鐘
本湯各種材料皆為補血養顏之妙品,既能益氣補腎,又能烏鬚黑髮,保養容顏。長期飲用此湯,可使膚色紅潤,神采動人。
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更多
]
由
suppi
提供
點擊率:1710
枝竹馬蹄蠔豉湯
分類:
中菜
|
海鮮
|
蔬菜
|
湯
|
煲
難度:普通
1小時40分鐘
此湯有治口臭、除腹脹、助消化的功效,如若因燥熱以致口臭、出暗瘡時,即時以此湯佐膳,可收除瘡毒、降心火之效。
[
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]
由
suppi
提供
點擊率:2388
首烏牛(月展)湯
分類:
中菜
|
牛
|
蔬菜
|
湯
|
煲
難度:普通
3小時30分鐘
此湯補血養顏、潤燥黑髮。對因月經後血氣不足、食無胃口之女仕尤為適合。常飲可使面色紅潤,髮質烏潤。
[
更多
]
由
suppi
提供
點擊率:1294
荷葉火腿湯
分類:
中菜
|
豬
|
蔬菜
|
湯
|
煲
難度:初學
1小時40分鐘
此湯清熱利尿、降脂減肥,更能化瘀散腫。常飲此湯更能減肥修身,減少腰腹贅肉。
[
更多
]
由
suppi
提供
點擊率:1382
炒紅蘿蔔絲
分類:
日本菜
|
蔬菜
|
頭盆
|
炒
難度:初學
15分鐘
據日本朋友說,這是日本媽媽做給不愛吃紅蘿蔔仔女吃的小菜,放在便當內,99%小朋友會乖乖把它吃光......我家的兩位小朋友喜歡吃紅蘿蔔,而他們竟然3分鐘內吃光!...
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]
由
yimtsimyan
提供
點擊率:2058 | 留言:1
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