Asia Dining
寫食評
ENG
香港 澳門 深圳
提供食譜
杏仁卷/芝麻卷
3
27796
1
我是一個嗜甜者,這是個大學時期試驗成功的實驗品,用鑊蒸,不用焗爐很方便。
材料及份量
杏仁粉(或芝麻粉) 3湯匙
馬蹄粉 3湯匙
白糖 2茶匙
清水 1/2杯
煮法
1. 將杏仁粉和白糖放入清水,拌勻。
2. 馬蹄粉用杏仁水拌勻,將粉漿倒入長方形的糕盆內。(備註:粉漿高度約1毫米便可,如果高度太高或太矮,糕可能太薄或太厚,難於完成步驟4。)
3. 用鑊煲滾水後,放糕盆入鑊內,以大火隔水蒸3至4分鐘。
4. 蒸熟後取出,用冷水沖糕盆底部,在糕盆內卷成條形,切成小段,每節約2厘米長即可。
小貼士
1. 可以將杏仁卷改成芝麻卷,用芝麻粉取代杏仁粉便可。
2. 也可將杏仁卷改成杏仁芝麻千層糕,只要將杏仁粉漿和芝麻粉漿逐層倒入糕盆內蒸便可。
推介
已推介
ChocoPuff
1 推介
unknown
Wai慧
Wai慧 個杯係咪量杯?
2010-08-28
Editor
Editor 大型超市或雜貨店有售
2009-08-10
Chan Hang Yi
Chan Hang Yi 邊道可以買馬蹄粉??
2009-08-06
donsterz的更多食譜
日式芝士蛋糕
日式芝士蛋糕口感軟綿,使用脫脂忌廉芝士及脫脂奶炮製更健康。
Easy Pizza
快捷方便的製作方法,最適合懶的時候炮製。
prev next
你可能也喜歡這些食譜
士多啤梨卷
選用於超市購買到的現成材料,即可製成低脂又有營養的小食。
蛋白杏仁茶
好味有益又易做,實成功冇失敗。
鮮奶蛋白撻
雞蛋含豐富優質的蛋白質,有助身體補充及製造骨膠原,令皮膚保持...
Top