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牛肉飯
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簡單易做的牛肉飯。
材料及份量
肥牛肉 1盒
洋蔥 1小個
薑 3片
調味料
汁料:
水 200毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
日本料酒 3湯匙
日本醬油 4湯匙
煮法
1. 肥牛切塊;洋蔥切條;薑切絲。
2. 用少許油略炒洋蔥,下汁料及薑絲煮滾,轉小火煮至洋蔥稔,下牛肉煮熟。將牛肉及汁淋飯面即成。
小貼士
用日本米更好哦;)
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