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地區: 澳門 | 深圳   特集: 自助餐

正記菜館
地址 : 元朗金輝徑28號好盛洋樓地下4號舖
地圖 : 顯示地圖
電話 : 2443 3319
類別 : 粵菜 (廣東) | 港式 | 大牌檔
消費 : $51-$100
總評分 : 3.3
食評 : 好25, OK7, 劣6


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其他資料

營業時間:星期一至日: 17:30-04:00
座位數目:100
付款方式:現金
酒精飲品:
外賣服務:
加一服務費: 沒有
室外座位:
電視播放:

網上食家評語

第1至5篇 (共41篇食評):
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元朗 冷氣 大排檔好
2016-06-13
doraeceo (共有10篇食評)

揸車入去元朗當然搵間大排檔啦 , 正記大排檔, 後面就有錶位停車場 ,附近亦有兩個 多層停車場 ,真係好方便 。就算坐車離距離輕鐵站巴士站都係你幾分鐘路程,。
好多人唔喜歡去大排檔 ,因為又怕熱又怕冇冷氣 , 但放心佢有好幾間大鋪, 可以話係有冷氣嘅大排檔 。

眼見員工數量都不少好快又有人招呼。

今次是佢幾個小菜下次下次再試潮州打冷。

菜單設計唔錯 ,好鍾意啲菜單有相 ,真係增加不少食慾。
金蒜香辣雞 ,真係好香蒜味塊皮好脆, 但係d肉仲係好嫩滑 ,但係真係要食得快啲 ,因為放凍左塊皮會變軟。
乾扁四季豆 ,四季豆好爽口 ,加埋肉碎一起炒 好入味。 但我個人比較喜歡食辣 ,我已經叫加辣但係都唔夠。
脆炸咸豬手 ,都幾大隻下 ,皮揸炸得好脆好香口, D肉仲有小保留小小肉汁唔會太乾身。

整體嚟講 ,而家既價錢比以前真係貴好多, 可能 成本太高 ,冇辦法唔加價, 早兩年 ,金蒜香辣雞 ,先至60蚊 ,而家要100 ,但仍然非常好食 ,水準保持得到。

用餐日期: 2016-05-20
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$150 (晚餐)
評分 :   味道5   環境4   服務4   衛生4   抵食5

一次夠哂數OK
2016-06-02
chingmw421 (共有16篇食評)

星期五晚同三個朋友入左元朗食飯,目的係去食b仔,但始終都要食左正餐先打個底,就係b仔附近既正記食下大牌檔小炒。我地四個人入到餐廳叫左四個餸同一碟通菜,最後都食淨,所以可以講果到既小菜份量都幾多。咁餸我地就嗌左胡椒豬肚雞、魚香茄子、韭菜豬紅同椒鹽鮮魷。

胡椒豬肚雞 湯頭味道認真麻麻,無咩胡椒既辣感,係街食到既豬肚同雞件無錯大部分都係冰鮮,而因為佢地係冰鮮,豬肚同雞咬落口淡而無味亦都係我預料之內,之但係連咸菜同胡椒湯都係無咩味,可想而知個湯頭只係有顏色既水,所以我地每人食左幾啖都無理到呢碟菜喇。
魚香茄子就不過不失,呢碟菜都好難整得難食既。
韭菜豬紅都係失望既,失望既點唔係在於豬紅,係在於佢既汁,個汁杰達達,同豬紅一齊放落口,其實食落口個感覺係好唔舒服,好似好唔新鮮,比我既個感覺係個汁煲過好多次咁。加上,張圖都應該見到,有d豬紅係已經煮到焦儂左。
椒鹽鮮魷,係四碟餸裡最值得推介,因為佢大大件,無咩地方要彈,唔怕熱氣係絕對推介。
最後就略略講下環境,可能係撞岩果晚食飯,隔離台係一大班中年男人,講野超超超超大聲同係度猜妹,搞到果日我地成班fd傾計係係度嗌出黎,嗌到沙都聲埋,完全傾唔到計,因為個環境係室內 同埋樓底都低,可能咁樣都關事掛,大致上就係咁樣,不過我就應該只會去一次,因為元朗實在太多好野食,所以呢間我都係試過一次就夠喇。
晚餐每人消費左$110,大牌檔黎講都可以接受。

推介美食: 椒鹽鮮魷
用餐日期: 2016-05-27
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$110 (晚餐)
評分 :   味道2   環境2   服務3   衛生3   抵食3

大大碟好食打冷好
2016-05-22
makichi (共有38篇食評)

同朋友行元朗,突然想食打冷,就即刻上網曦下有咩好介紹,見到正記好評幾多,於是就試下。

去到叫左食潮州打冷必食鵝片、蠔餅,再加左個茄子魚腩煲。

鵝片照舊有豆腐片係底。真心講鵝片好食,而個酸嘅調味汁係超好食,完全將鵝片嘅味道帶左去另一個層次。至於豆腐,豆腐皮較厚,而豆腐亦切得較厚身,鹵水味略微淡了些。
蠔餅58蚊好大份!有成3大塊,每塊都大過塊面。食得到粒粒蠔仔都脹Bobo,但蠔仔味有點淡。炸醬薄且脆,只是略微黑,可能炸嘅時間多左少少。但加上魚露,無減食物滋味。
茄子魚腩煲一樣大大煲。好多魚腩,茄子反而少d。魚腩拋過油,所以表皮過汁後仍有點脆,但缺少了魚香味。原來此煲只是"怡香" 並非"魚香",所以沒有了咸魚的茄子煲就令人若有所失嘅感覺。
All in all,返食指數:4粒星(最高5粒) 兩個人食到打哂包,又飽飽都係260蚊,一個字- 抵!

評分 :   味道4   環境3   服務3   衛生2   抵食4

有風味的晚餐好
2016-03-05
moritatintin (共有464篇食評)

放假一家人出去食晚飯,今次去比較遠的元朗,因為有好多選擇呀,想去有大排檔風貌、叫餸食飯的地方,於是揀左呢間店子。
店子分了兩個舖位,舖位也分了上下兩層,晚市時段還有露天的位置呢。

即睇有咩食。
粟米魚肚羹,$70,有好多魚肚及粟米粒,味道不俗。
蠔仔餅,$60,好耐冇食蠔餅了,本身係好鐘意食呀,外層炸得香脆,入面有足料的蠔仔,好味呀,不過係油膩左少許。
肉碎蒸蛋,$75,蛋都幾滑,但蛋味較淡,入面有少許的肉碎,配上像美極味道的豉油,味道不俗。
椒鹽九肚魚,$90,口感香脆好惹味,內裡魚肉嫩滑,好味呀。
西蘭花花枝片,$85,好大粒西蘭花,有點硬,花枝片幾爽口,正常水準呀。
沙嗲金菇肥牛煲,$75,沙嗲味太淡了,肥牛份量太少,一般呀。

整體價格合理,食物有好味有一般,不過都幾有風味,下次可再戰呀。

堂食等位時間: 0 分鐘
評分 :   味道4   環境3   服務3   衛生3   抵食3

暖笠笠羊腩煲保仔飯好
2015-12-06
nanaporpor (共有31篇食評)

今晚又凍又落雨,兩個人去咗食羊腩煲。
星期六,八點半,門口好多人排隊,好彩我哋兩個人,啱啱好有張細枱。

我哋叫咗細嘅羊腩煲$198 ,一個臘味煲仔飯$55。





羊腩煲好腍好入味,唔會好韌,又腍得來有咬口!認真不錯!煲內有腐竹,冬筍,馬蹄,但冬筍只得2舊,馬蹄竟然得1粒!!shocked 好失望呀,我好鍾意食馬蹄架!




煲仔飯好香,吸晒啲臘味味,好正!又煲得乾身!

之前來食覺得小菜果啲係麻麻地,不過今次食呢2樣係幾好!

但地方真係麻麻啦,我地隔離枱好彩已經食完,頭頂部冷氣忽然好似開咗水喉咁漏水,漏到要搵個水杯水壺裝住!!

用餐日期: 2015-12-05
是次消費: HK$127 (晚餐)
評分 :   味道5   環境3   服務4   衛生3   抵食4

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