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地區: 澳門 | 深圳   特集: 自助餐

天澄閣 Crystal Harbour Restaurant
地址 : 馬鞍山鞍駿街29號海澄軒海景酒店
地圖 : 顯示地圖
電話 : 2121 2298
類別 : 粵菜 (廣東) | 中菜館 | 酒樓 | 海鮮 | 點心
消費 : $101-$200
總評分 : 3.5
食評 : 好27, OK12, 劣5


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其他資料

招牌菜:紅蓮鮮百合燉雪蛤、紅燒蟹皇大生翅、原隻六頭南非鮑扣鵝掌、脆皮蒜花燒雞、清蒸大海花斑、鮑粒福州燴飯
營業時間:星期一至日: 07:00-23:30
座位數目:600
付款方式:Visa、Master、現金
酒精飲品:
自帶酒水: 不可以
泊車: , 海景酒店停車場/綽德露天停車場
電話訂座: , 2121 2298
外賣服務: 沒有
加一服務費:
海景景觀:
音樂伴奏: 沒有
電視播放:

網上食家評語

第1至5篇 (共49篇食評):
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汗流浹背OK
2016-07-05
愛食 (共有2231篇食評)

約o左男同事DN今日(5-7-2016 Tue)我返沙田抽血,順便一齊食晏,重有另外5位同事一齊,DN book o左呢間.我o地o黎到就剔點心啦.
1. 燒腩仔
一碟都幾多,重係暖o既,皮脆肉軟,OK.
味道: 4分
2. 話梅甜豬手
幾大舊,我夾舊細細地o既食,冇乜話梅味,只有甜味,我唔多鍾意,豬手係夠腍.
味道: 2分
3. 蝦餃
幾大粒,內裡全部都係蝦仁,爽口同新鮮.chopstick
味道: 5分
4. – 6. 燒賣,牛柏葉,鹹水角
我冇食到.
7. 脆麻花
一碟得三件,好鬆化,糖漿唔多,唔算好油,好食到我同女同事CY食到停唔到口,差啲被我o地食晒. chopstick
味道: 4.8分
8. 菜苗餃
蝦同菜o既比例唔錯,味道比較清淡.
味道: 3.5分
9. 金錢肚
好耐冇食喇,呢個好腍好入味,唔錯. chopstick
味道: 5分
10. 鳳爪
同樣係好耐冇食,食少少,一樣係好腍好入味,唔錯. chopstick
味道:5 分
11. 唔知咩牛仔骨
每件都細細件,鬆軟o既.但女同事CP話食到一口粉,應該係鬆肉粉,攪到一pat pat.
味道: 4分
12. 春卷
好熱,內裡o既餡都好熱,但好似冇蝦仁同唔算惹味.
味道: 3分
13. 叉燒腸
一碟5件,叉燒粒算甜,腸粉厚身,接受到.
味道: 3分
14. 馬拉糕
切開四份,唔太甜,口感正常.
味道: 3分
後加o既:
15. 釀尖椒
一碟得3條,我冇食,食得辣o既同事食,有話辣有話唔辣,好攪笑.
16. 柴魚花生粥
女同事CY先食,佢話冇味.我問唔通係白粥?因為見佢都好似冇乜料咁,我就食兩匙啦.食到淡淡o既柴魚味,粥唔係好稀亦唔係好杰.
味道: 2.3分
17. 魷魚酥
炸粉鬆亦唔係緊粘魷魚鬚,呢個幾乎冇調味,自己蘸喼汁同淮鹽食,雖然自己蘸調味料食,但魷魚鬚似白灼過,爽口得o黎唔好食.
味道: 2分
18. 棉花雞
女同事CP叫,其實我o地個個都只o考’棉花’,好彩’棉花’有好多,我都係只食’棉花’,同樣,’棉花’好熱,好腍,但幾鹹吓.
味道: 2分
19. 鯪魚球
都幾大粒,我食半粒,呢個混o左啲冬菇粒同唔記得咩o野,口感有別於平常o既鯪魚球,冇咁實甚至係粉粉地,味道亦有啲怪,唔好食.
味道: 1分
20. 荔芋包
呢個係男同事FY問經理有乜推介,經理就答呢個,蝦餃,燒賣同BB鴿,我o地就叫埋呢個.
白色同紫色相間,幾靚.熱騰騰,內裡o既芋蓉滑同唔太甜,係幾好食. chopstick
味道: 4.8分
其實第一round係叫o左15樣o野,但我唔記得另外o個兩樣係咩.
環境:
地方好大,棲底係好高,但冷氣唔夠,個個都嗌熱,眼見佢o地都擺o左幾部風機,同侍應反映,問有冇另一張枱會涼啲.答冇.佢o地只可以將風機移向我o地吹.
初初我個位都感受到啲啲涼風,之後食佢即蒸或即炸o既點心就大鑊,係咁流汗同成身濕晒,好辛苦. upset
呢o度o既點心唔平,重要細細碟,環境只係寬敞有鬼用.dislike
服務:
走唔切,叫收o野,o岩o岩o係佢面前清o左一籠就走o左,叫都唔叫唔切;斟水又係.sad
2.5分
抵食係2.5分

推介美食: 蝦餃,脆麻花,金錢肚,鳳爪,荔芋包
用餐日期: 2016-07-05
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$90.00 (午餐)
評分 :   味道3   環境2   服務3   衛生5   抵食3

全包宴OK
2016-05-26
美食小公主 (共有127篇食評)

晚飯時間,不想多用腦想吃甚麼,最後就是叫套餐吧!

乳豬,皮脆肉肥,可能放得太久略微凍了點吧!
龍蝦?還是大蝦?伊麵,失望之作,好明顯是急凍貨吧,原全無味道。
西芹炒海鮮⋯又一急凍海鮮食材,反而值得讚是西芹炒得爽口。
雞絲鮙
魚蒸的時間過久,魚肉不滑反而硬,難以咀嚼
脆皮雞,皮脆香口,入口時雞還有肉汁滲出,讚!
鮑魚鵝掌,鮑魚數量不少,鵝掌炆的時間剛好,加上多汁,應該配上白飯一起吃更佳。
炸蝦炸的時間過長,略帶硬。 炸鮮奶時間剛好,但可惜入口油油的。
馬蹄糕甜點,像啫哩一樣,味道太淡,完全吃不出是馬蹄糕。

評分 :   味道3   環境4   服務4   衛生3   抵食3

坐得舒服物值高馬鞍山必到之選好
2016-05-03
龍震天 (共有108篇食評)

天澄閣我定期都有去,貪其坐得舒服,而且有免費泊車,服務也好,菜式保持水準。

這次我們有六個人,就散叫了一些菜式品嘗。

荷葉飯,未至於很香,但用料還算足夠,味道也好。
啫啫雞煲,味偏淡,但合我意,現時也不想吃太咸的食物,雖然味淡,但有洋䓤及冬菇一起炒,很惹味。
京都骨也做得甚好,味較得剛剛好,而且肉也腍,不會很硬。
也叫了龍躉兩味,份量足夠,有炒球及頭腩。

頭腩用苦瓜炒,正合我意,我喜苦瓜,真是吃得苦之人。
炒球肉質也彈牙,啖啖肉,吃得很滿足。
粉絲雜菜煲,也沒有甚麼好說的了,吃飯有點菜是很好的。

環境很好,招呼也好,現時好像生意難做了,星期日也只有七成滿;這反而讓食家坐得更舒服,也不會很吵。
如你去到馬鞍山,又想不到甚麼地方吃晚飯,這裏必然是你的不二之選。

題外話/補充資料:
有泊車優惠,記得埋單時拿泊車券給他們,泊車則泊在旁邊的爛地車場。

用餐日期: 2016-05-02
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$180 (晚餐)
評分 :   味道4   環境4   服務4   衛生3   抵食4

過年飲中茶OK
2016-02-10
openrose168 (共有98篇食評)

前日年初一中午就同左屋企人去左天澄閣飲茶,當日好多人,人頭湧湧,但我地等左十多分鐘就有位,首先叫左

叉燒包……叉燒好甜,包亦好鬆軟。
蓮藕餅……煎得有D燶,但都好香口。
乾炒牛河……炒得好爽口少油,牛肉好腍,牛味十足wow

整體點心水準不錯,可以一試

評分 :   味道3   環境3   服務3   衛生3   抵食3

有水準的中菜好
2015-09-14
Bloggie (共有69篇食評)

大學同學到香港探訪,於是一大清早便相約她到處遊覽。由於行足一天的運動量也不少,所以我們決定回同學下榻的酒店晚飯,飯後可以早點休息。這間酒店的中餐廳位於酒店地面,未到酒店離遠都見到。真幸運,我們不需等候,侍應很快便安排座位,雙腳的疲倦暫且可舒緩一下。
雖然是酒店內的酒樓,晚飯跟一般酒樓一樣,提供了4款晚餐套餐,於是我們便點了其中一款,清蒸魚和鮑魚雞煲。
等餐的時間不算長,唔錯。侍應很快便奉上鮑魚雞煲。鮑魚是新鮮的,不會太靭, 而且味道剛好,也不會太鹹; 但是同煲的雞就味道偏鹹,一般中式菜油爆後的味道都是這樣。煲內放置有肉的雞件,不似其他酒樓只放入雞亦。這個煲很開胃好味。
接着到來的是清蒸海魚。魚很新鮮,很清甜,魚肉有彈性,而且魚皮的骨膠原很厚,我們都很喜歡。可惜魚皮上的魚鱗沒有完全清理妥善,這是這道菜上的一個敗筆。
我們每人另外再加2碗白飯,飽飽。補充能量後,和同學再到附近商場走走。

用餐日期: 2015-09-12
堂食等位時間: 0 分鐘
是次消費: HK$170 (晚餐)
評分 :   味道4   環境4   服務3   衛生4   抵食3

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