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電話號碼
+853 2893 8391
開飯介紹
以新鮮牛奶製造的雙皮奶得到不少好評，皆因所用的鮮奶均來自自家農場內飼養的乳牛，確保所有鮮奶均新鮮且不含雜質。因此保健的雙皮奶入口香濃幼滑，甜而不膩，難怪深受食家喜愛。
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營業時間
今日營業
12:30 - 22:30
星期一至日
12:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
这条街和附近的大三巴真是两个世界，人不多，特别好逛～最开始是想去杏香园的，但是杏香园要下午两点半才开门，所以先在附近吃吃～经常吃义顺，所以最开始没打算吃这家年前的周日下午没什么人，点了一碗冻的双皮奶和姜撞奶。双皮奶不错，滑，不会太甜。姜撞奶姜味挺浓的，吃的时候要一勺一勺挖来吃哦，不要搅拌。值得一去的一家店～当然，最好吃的双皮奶，还是在顺德
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雙皮炖奶 MOP30保健牛奶座落於新馬路附近嘅一條小巷，幫襯嘅人唔多，每次嚟到，都會見到好多空枱，不過並唔代表佢唔好食，只係位置唔太顯眼啫～ 雖然呢碗雙皮奶嘅賣相麻麻地，望落就好似大腦組織咁，但食落其實好滑，仲好有奶香添～冰花燉雞蛋 MOP25西式燉蛋嘅代表就係焦糖燉蛋，而中式嘅代表就一定係冰花燉蛋。冰花呢個名聽落好靚，其實就係講緊搵冰糖、清水同埋雞蛋，三者根據一定嘅比例所整成嘅燉蛋。蛋味香濃，甜味自然，質感滑到就好似食緊布甸一樣，絕對唔比焦糖燉蛋輸蝕架！薑汁撞奶 MOP30天時凍凍地，食返碗薑汁撞奶就最暖胃，而且薑汁仲有驅寒嘅功效。呢碗薑汁撞奶滑嘟嘟，好有奶味，但我就覺得薑味太重、太辣，麻麻地，應該係落得太多薑汁。
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澳門美食又點少得雙皮奶呢！講開雙皮奶大家可能諗起義順, 但其實細心搵嘢食, 就會發現其他受本地人喜愛嘅店舖喇!我地今次揀咗保健牛奶公司, 佢距離啲人氣景點有少少遠, 不過澳門唔係好大, 行下睇下嘢都好快到!去到門口, 冇人! 入面都係得幾個人! 有啲想卻步, 但話哂都特登行過黎, 所以最後都鼓起勇氣入咗去! 由於友人唔好甜品嘅關係, 初時都驚兩個人叫一碗雙皮奶會比人話, 好彩呢度啲人好好, 不過我地都唔好意思, 好快食完佢其待已久嘅雙皮奶終於到喇....但係...點解冇塊皮係上面嘅😞 說好的雙皮呢😩 不過佢好重奶🥛味, 唔太甜, 都幾滑嘅。
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吃畢不怎合口味的早餐過後想過來吃碗甜點平衡一下心理，早上十一時四十五分過到來始知這裡營業時間由十二時半開始，只好四處逛逛來打發時間，大家如有興趣到來也要稍微注意一下。 杏汁蛋白燉鮮奶 $25沒選上人人都讚好的雙皮奶，皆因見到杏汁二字我便忍不住投向它的懷抱；白雪雪的燉奶奶味香濃，質感不是太細滑，細嚐下吃到些粒粒杏仁粉的口感，扣了少許分數。 雪糕木瓜鮮奶 $32左思右想的男友在我幾乎吃完的時候才點上一杯飲品，見店家放了不少木瓜入攪拌機，可惜成品的木瓜味仍不算香濃，比較甜，而雪糕是小時候吃維記三色雪糕的味道，十分經典。 可能過來之前抱有太大期望，吃畢之後只覺得平平，惟午飯時間人不多，店員們會和顧客寒暄幾句、表現親切，好感度提升不少。
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食完麵，大家去好近嘅「保健牛奶公司」食埋甜品， 地方裝修簡單，去到只有兩枱客，我哋分兩張枱坐，店員已經拖緊地，等大家唸好就叫店員落單，人多主意多，講得慢啲都比店員黑面！食物好快到！ 姜汁撞奶（$23）朋友食 楊枝甘露（$35）阿女食，比較奶色，我食咗一啖，芒果味唔濃，好杰身，芒果肉同西米唔多，好在唔過甜！一般 雪榚三球（$35）呢個又比店員黑面，因係小朋友食，問佢有乜味道雪榚，佢話咪正常雪榚味道（咁都係唔知有邊種味道！）到最後三個小朋友都要呍呢嗱味，因店員要入廚房講呢個特別要求，又黑面！攞多兩支匙又黑！$35只係好普通嘅雪榚，真係浪費！ 雙皮奶（$23）呢度嘅人氣食品，奶好杰，有奶香，唔會過甜！但似牛奶布甸，多過雙皮奶，因為連面頭嘅皮都見唔到！基本上店員身體語言係想講，最好你們坐底食完就走，唔好有額外要求，佢唔想招呼你班麻煩友！其實我哋要求都好正常！亦無唔禮貌對店員，佢燶口燶面嘅態度，食物再好味！我唔會想再去受黑面對待！更何況佢嘅食物又唔係特別到一定要去佢度食！
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