Asia Dining
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香港 澳門 深圳

8  The Eight

地圖
南灣葡京路新葡京酒店2樓
8803 7788
星期一至六:11:30-14:30,18:30-22:30
星期日:10:00-15:00, 18:30-22:30
$501以上
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42
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總評分 4.4
53
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4.36
其他資料
付款方式
Visa、Master、AE、現金、銀聯、JCB
座位數目
164
招牌菜
原隻乳豬焗飯 / 脆皮柚子手撕雞 / 魚翅膏蟹鮮蝦荷葉飯 / 廣東式炒龍蝦 / 燕液雪人包 / 霸王淡水鮮蝦金魚餃
酒精飲品
/
自帶酒水 (詳情)
/
切餅費 (詳情)
/
加一服務費
/
電話訂座 (詳情)
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室外座位
/
電視播放
/
VIP房 (詳情)
/
泊車 (詳情)
/
送餐服務
/
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開飯熱話
精選食家食評
8
NOV 13
2013-11-08
其實澳門這麽多酒店,個人最不喜歡葡京酒店及新葡京酒店,舊的十分殘舊,而且格局有點兒。。新的外形很老套俗氣,是適合大陸的朋友多於我們香港人,但新葡京酒店乃是全澳門最多美食的地方,要吃自助餐可以到擁有一百五十米長的自助餐吧的自助山,要吃西餐的有丹阿方素... 更多
食家評語 (53)
首個食評作者
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特別條件
8
NOV 13
2013-11-08
其實澳門這麽多酒店,個人最不喜歡葡京酒店及新葡京酒店,舊的十分殘舊,而且格局有點兒。。新的外形很老套俗氣,是適合大陸的朋友多於我們香港人,但新葡京酒店乃是全澳門最多美食的地方,要吃自助餐可以到擁有一百五十米長的自助餐吧的自助山,要吃西餐的有丹阿方素,要吃米芝蓮級數的西餐有三星的天巢法國餐廳,而中菜就有米芝蓮二星的The Eight 8。 這也是筆者第一次來到這裡,這裡地方給人一種神秘的感覺,尤其當客人經過大門後的走廊,兩邊都是流水瀑布,走過走廊會發現一間不像中菜館的餐廳,內裹裝潢整...
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燕液雪人包 燕液雪人包
脆香叉燒包 脆香叉燒包
奶茶咖啡 奶茶咖啡
特式鮑魚酥 特式鮑魚酥
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每人約MOP$150 (午餐)
4295
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taihing4
jamie chu
unknown
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2
SEP 13
2013-09-02
賭場內, 精品餐廳絕不可少。這, 是一個吸引客人的手段。餐廳許多時就會邀請許3世界名店, 一級名廚來此座鎮。贏的, 自然樂於花錢, 豪賭場的爽, 請吃大魚大肉。輸少少的也不氣餒, 還是吃餐好的沖喜一下。新葡京開張, 好餐廳 / 名氣大的餐廳多不勝數。傳統的老牌名店法菜, 從舊位置, 搬到了天巢。主打木炭烤肉的大廚餐廳, 感覺新舊交織。還有我最喜愛的南意菜名店Don Alfonso, 都是名氣大/出品精的餐廳。可是還有一家似被人忽略在外, 但其實質素也高的餐廳 -- "8 The Eight"。餐廳裝潢新潮, 初到時覺得門口略小, 全黑牆壁, ...
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春風得意腸
叉燒
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D.Y.
美食焚化爐
mjqueen7e
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24
AUG 13
2013-08-24
第二次到來,是為同事餞行,有上次的經驗,這裡食材環境無庸置疑,於是我們便選擇這擁有大量好評的星級食府。 踏進場的光影隧道,這是氣派吧!吃中菜總得有點中國人大愛的派頭,像香港仔的海鮮舫,那龍椅歷久不衰便可知了。  星期三的晚上,位置非常充沛,我們被安排坐在馬蹄型的卡坐,大家被圍在一起,談天說地,融洽感由然而生,讚! 打開餐牌,加入了新菜式,但價錢也同時輕微提高,但並不過份,只在合理水平下,絕對可以接受。  由於已知道餐廳會為客人準備免費前菜,因此我們只選了五香鴨舌作為前菜,這鴨舌的賣相非常給力,像...
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用餐日期
2013-08-21
是次消費
每人約MOP$240 (晚餐)
2243
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15
AUG 13
2013-08-15
中午book了位食lunch,去到的時候找不到門口。到侍應帶我們行就知內有乾坤!我們先穿過一條漆黑的通道,裡面有金魚的射燈模仿它們四處游動之後出來就看見池上水晶燈。裝潢有心思!脆皮柚子手撕雞雞皮十分脆及香口,肉絲很嫩滑。加上柚子的清爽酸甜可去除油膩又增加了口感,滿分!法國鵝肝金錢雞香氣迫人,吃進口內滿口甘香,鵝肝無根軟滑,高水準!不過不能多吃tongueXO醬水晶蟹肉莧菜餃餃皮薄材料十分鮮,也可口。只是比其他創意菜式特別造型的點心來講比較踏實。刺蝟梅菜叉燒包梅菜令叉燒更有香味口感,不會只有甜甜的醬料味。加上了一些...
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脆皮柚子手撕雞
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是次消費
每人約MOP$150 (午餐)
1777
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1
AUG 13
2013-08-01
新葡京酒店THE EIGHT出名裝修靓, 食物精緻, 有$都未必食到, 因為BOOKING要好早BOOK, 今次都預早一星期BOOK, 而且晚飯實在係天價, 所以都係係午餐"做下上等人"過下癮算數了 mad 進入餐廳前會經過一條頗黑的走廊,走廊地上放了sscreen ,上面播放著很多金魚游來游去,最神奇係只要你走近那些魚,魚就會快速游走,好新奇呀。對我這個大鄉里來說,我真的覺得很有趣,還在那讓來來回回走了2,3轉先肯離開。 入到餐廳內部已經被中間的一個水晶買球吸引,霸氣又失雅氣^^ 另外,the eight 名為the eight ,...
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用餐日期
2013-06-26
是次消費
每人約MOP$200 (午餐)
1445
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lys8877
茶餘飯後630
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19
MAY 13
2013-05-19
難得過開澳門,今天專程來這裡飲茶,與媽媽補祝母親節,這裡的環境不錯,而且與香港酒店內的中菜館的價錢相比亦比較便宜。 今天點了以下點心: 1) 金魚蝦餃($42/3件):好靚,不過味道一般! 2) 原隻鮑魚燒賣($98/3件):唔錯! 3) 鮑魚酥($45/3件):個皮好濟! 4) 海鮮札($36/3件):我沒有食,父母KO晒。 5) 芥末和牛粒($78):好好!d牛好淋、又唔太辣。 6) 瑤柱蛋白炒飯($210):好多料!而且瑤柱分開上(有大半碗)。
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用餐日期
2013-05-19
慶祝紀念
母親節
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每人約MOP$200 (午餐)
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25
MAR 13
2013-03-25
唔知點解上次篇食評冇晒相又冇左D 料. 重新寫過. 媽媽喜歡食中菜,同佢過澳門,特登搵間有好野食,環境又舒服的地方同佢一試 我地一行3人,一早已訂好位,所以唔駛等,但眼見walk in 的人就冇檯了。 一開門,先行過流水瀑布走廊,地下投射了幾條金魚游來游去,行過走廊另一個道門打開就會見到大廳正中有一個池,池上擺放了一個閃鑽大球,未到座位已不斷賣弄其華麗。 法國鵝肝金錢雞,$38元一件 老實說並不好食,香港一d舊風味d 的燒味店整得好食d.這個鵝肝不香,只能說38元俾件鵝肝你過下口癮啦。2款蒸蟹拑,大家都是期待魚湯的...
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乳豬焗飯
崧子鸭方
薑米酒蒸蟹拑
用餐日期
2013-03-22
是次消費
每人約MOP$450 (晚餐)
1129
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1
JAN 13
2013-01-01
鮮蟹粉小籠包(每隻有蟹粉3錢半)$138四隻 整個包不是白色而是黃色的,其實不用吃也知道蟹粉的澎湃,熱呼呼的要趁熱吃!包的外皮厚偏薄,但是連不精用筷子的我也可以夾得完整無缺,真好!蟹粉新鮮無腥味,混合豬肉餡的汁液,非常美味!
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848
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22
DEC 12
2012-12-22
The Eight is one of the Michelin-rated restaurants within the Lisboa Complex in Macau. With 2 Michelin stars under its name, it is an intimate Chinese restaurant with a delightfully lavish interior. Offering exquisite Cantonese and Huaiyang cuisine, it is certainly a classic Chinese dining experience with an elegant touch. A name like 8, which is an iconic numeral which Chinese would associate with fortune and prosperity, it was no surprise the fame it accredited in Mac...
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慶祝紀念
生日
702
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lee steven
unknown
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13
DEC 12
2012-12-13
8. The symbolic numeral that Chinese people consider as good fortune, so for the Chinese restaurant inside Grand Lisboa Macau to be named after this lucky figure it is more than fitting no? Specialising in Cantonese and Huaiyang cuisine, The 8 is a holder of two-Michelin stars and from the numerous positive reviews regarding the caliber of the dishes served here both for dim sum and main courses it really is not that surprising. At the entrance as you are greeted polite...
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用餐日期
2012-12-09
534
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iamleochoi
unknown
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