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招牌菜
來到澳門, 覓食的地方除了各大酒店之外, 當然少不了到訪一下小店. 是日吃完早餐, 時候尚早, 還未到吃午餐的時候, 那不如來安東尼奧咖啡廳, 過一個悠閒的早上.店子位處氹仔舊城區客商街, 其實從官也街走過來不用數分鐘, 很便利. 店子有兩層, 我們先在樓下揀選食物, 然後就在樓上找個位置, 慢慢坐, 四圍拍拍照. 享受一下慢活的感覺.香腸包雖然說是吃甜, 但也要試試店子的名物香腸包, 很喜歡這種麵包, 質感相當鬆軟, 而入面的餡就是香腸, 是薄切的, 很有鹹香, 讚!橙卷來到澳門要吃地道葡式甜品, 橙卷就是一例. 卷皮質感濕潤, 香橙的味道相當濃郁, 甜度委實是比較高, 吃得甜的話, 就值得一試.歌劇院蛋糕至於歌劇院蛋糕, 就相對是不那麼葡式的出品, 份量是幾大的, 層次感做得幾好, 質感會是比較粗糙, 甜度則屬輕宜的程度, 還好的是朱古力味道是幾香濃的.凍檸茶也來一杯凍檸茶兩口子分喝吧, 雖然是凍飲, 也幾有茶味, 不錯.在氹仔舊城區橫街上的安東尼奧咖啡廳, 整體感覺幾好, 環境寫意, 橙卷跟香腸包也有水準. 人在澳門, 想到地道的葡式咖啡廳, 這裡會是個好地方.
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我很喜歡澳門，喜歡澳門的寧靜，而且在不斷發展的同時，仍然可保留葡萄牙政府殖民地的文化，新舊交融，每個地方背後都有歷史及與當地人所產生的感情。Casa Do Antonio 位於氹仔北帝廟的後面，泥黃色的外牆是一幢百年老宅所改建成的，Café 樓高兩層，保留了古宅內的磚牆及旋轉木樓梯，很有歐洲的味道。Opera Cake這間Café 主要售買葡式糕點，只是我當天去到的時候，店內著名的橙卷及菠蘿蛋糕都沒有供應，我只好選擇傳統的法式高級甜點Opera Cake，雖然店裡主打葡式糕點，但Opera Cake做得相當出色，朱古力與咖啡比例剛好，不會太甜，而且中間夾著杏仁，使層次更分明。Ice Latte只是飲品方便則相對地遜色，也許是冰的緣故，咖啡味道很淡。一杯咖啡、一件蛋糕，在寧靜的環境享受著自己的時間，其實快樂就是這麼簡單。
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二月八日 (星期五)來到澳門美食之旅的第二天美食又怎能我倆"獨"享呢?今早就有三位朋友從香港過來加入這天的旅程我倆先從酒店出發到Casa do Antonio 霸位由酒店坐的士過來，跟司機哥哥說到客商街，他也不大清楚最後就隨意在官也街放抵我們，心裡充滿疑惑可幸遇到一位好心的警察哥哥，他說多行幾條街，到達北帝廟便是客商街這裡不是香港，晨早，一個人也沒有，朋友們也在十分鐘後到達會合後，我們選坐樓上的梳化椅店子內的環境亦充滿歐陸風情，感覺非常舒適，最適合與友人談天說地，享受美好時刻到樓下點食物，已被眼前雪櫃內的甜點所吸引我倆習慣先要吃點咸點才來甜點先輕輕來個香腸包有別於一般吃到的香腸包，內裡只是有一片薄薄的香腸雖然腸切得薄，但挺有咬口，吃落也充滿咸香在這寒冷的早上吃個又暖又鬆軟的麵包，是份外好吃橙卷也甚少吃到的甜品質地非常濕潤，外層橙味香濃，內裡橙醬甜中帶酸如吃真正的橙，是好味的橙那一種，一點不造作看到雪櫃內那款黃色蛋糕模樣的，原來是友人推介的檸檬班戟店員已一早切成一件件，切開後好像平時吃到的千層蛋糕外層有糖漿，吃起來檸檬味雖重，但味道不太酸，易令人接受這杯朱古力的奶味相當濃郁，反而可可豆味不太濃郁質地挺幼滑的，甜度適中一邊享用美食，一邊談天就是這樣渡過了半個晨早事不宜遲，向下一站出發!
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澳門在過去一兩年間冒出了許多家特色咖啡店，其中最廣為人知的要數算是賣蛋糕和蜜糖吐司盒子的卡夫卡。不過難得來這裡一日遊，想要吃些只能在澳門吃到的味道，感受只能在澳門感受到的風情，所以便把甜品配額(真慘，現在吃甜品都有限額的orz)給了棲身於葡式建築中的Casa do Antonio 安東尼奧咖啡廳。店就在官也街走不遠的客商街，在其姊妹店葡菜餐廳Antonio斜對面。入門便見餅櫃及麵包櫃，可惜最想要試的橙卷和木糠布甸是日都沒有，飲品方面也踫巧沒有想試的Sangria，故只選了三件甜餅。在一樓買餐以後便走了上二樓找座位。二樓小小的，只擺放了寥寥四五張桌子。星期天下午來到，想不到竟然是空無一人。Pineapple Cake 波羅蛋糕 (28 MOP)光是看上去便覺得偏乾，入口質感當真較粗糙。蛋糕本身不太甜，甜味全來自表面和旁邊沾了糖的波羅。讀過老陳介紹說是葡式典型甜點，所以抱著一試無妨的心態嚐嚐，結果食味還好，不過還是比較喜歡自己弄的波羅反轉蛋糕。Apple Pie 蘋果批 (35 MOP)十分足料，批皮下塞滿了蘋果及提子乾，甜度和玉桂的份量恰到好處。因為是冷食的所以批皮不夠香脆，假若可以先把它先翻熱一下應該就會完美得多了。十分喜愛Opera Cake 歌劇院蛋糕(35 MOP)，從來沒看過像這裡出品般大的，所以便點了一件試試看。朱古力及下面的蛋糕層都不太甜，咖啡味可以再濃再突出一點。跟法式精小細膩的不一樣，這裡的由外型至味道都摻雜了一種爽朗粗豪，莫非這就是葡式風味？這裡的環境最叫人喜歡，陽光從大門和窗戶滲進屋內，照射在石牆壁上，古樸卻不覺殘破。要是香港也可多活化舊建築而非裝模作樣的為新建築弄復古，想必亦是能創出另一種獨特的殖民格調。
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