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2014-04-03
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又有新甜品店開業，甜品控檸檬當然要馬上約齊姐妹們去一探虛實。位於渡船街的御滿糖前身亦是甜品店。易手後的御滿糖以木質及白色裝修為主，令人感覺放鬆、舒服，menu亦貫徹其木質裝修的自然清新風格，難怪開業不久即吸引大量年青朋友「打卡朝聖」。打開Menu，發現選擇種類不算少，可惜產品太類同，雪糕、乳酪，奶凍類充撐了餐牌的大半個版面，每款口味選擇也不太多，唯有期望種類少但專注製作而有高水準吧。晚餐時間來訪，未料店內沒有提供鹹點、熱食。稍稍扣分。4個女生點齊店內所有甜點的每個類別各一亦難飽口腹之慾。御滿糖主打應為千層班戟，一心來到想試芒果及抹茶紅荳口味的千層班戟皆售完，於是只好選擇曲奇千層。曲奇千層超大件，吃下口感明顯層層分明，可惜不夠軟滑，較硬實了點，或許忌廉層做得厚一點會更好。另一朋友則說試過抹茶紅荳口味「非常正」。我們4人點了一杯不同種類的甜品（如之前所講，產品近似，只能每人一杯而不能像蛋糕一樣Share。檸檬的桂花蜜奶凍先上。桂花蜜奶凍賣相較簡單平實，以忌廉、桂花凍、奶凍三層舖成。面層忌廉creamy，桂花蜜濃稠，不會太稀溜溜。配上的桂花凍亦很清香，奶凍夠順滑，但奶香仍可加強，奶味略淡了點
又有新甜品店開業，甜品控檸檬當然要馬上約齊姐妹們去一探虛實。位於渡船街的御滿糖前身亦是甜品店。
易手後的御滿糖以木質及白色裝修為主，令人感覺放鬆、舒服，menu亦貫徹其木質裝修的自然清新風格，難怪開業不久即吸引大量年青朋友「打卡朝聖」。
打開Menu，發現選擇種類不算少，可惜產品太類同，雪糕、乳酪，奶凍類充撐了餐牌的大半個版面，每款口味選擇也不太多，唯有期望種類少但專注製作而有高水準吧。
晚餐時間來訪，未料店內沒有提供鹹點、熱食。稍稍扣分。4個女生點齊店內所有甜點的每個類別各一亦難飽口腹之慾。
御滿糖主打應為千層班戟，一心來到想試芒果及抹茶紅荳口味的千層班戟皆售完，於是只好選擇曲奇千層。
曲奇千層超大件，吃下口感明顯層層分明，可惜不夠軟滑，較硬實了點，或許忌廉層做得厚一點會更好。另一朋友則說試過抹茶紅荳口味「非常正」。我們4人點了一杯不同種類的甜品（如之前所講，產品近似，只能每人一杯而不能像蛋糕一樣Share。
檸檬的桂花蜜奶凍先上。
桂花蜜奶凍賣相較簡單平實，以忌廉、桂花凍、奶凍三層舖成。面層忌廉creamy，桂花蜜濃稠，不會太稀溜溜。配上的桂花凍亦很清香，奶凍夠順滑，但奶香仍可加強，奶味略淡了點。
姐妹G的可可迷情賣相誘人
以可可粉、曲奇配以可可脆、香蕉片等豐富配料搭配香草雪糕，口味來說非常穩陣，基本上不會出錯，而且賣相吸引，應該很受女生歡迎。
姐妹A:水分子•巨峰 （乳酪及牛奶雪糕底）
本以為上面的巨峰魚子是水晶珠（用舌頭輕頂會「卜」一聲爆出汁液的口感）實際上，它口感好軟，一啖食落有少許怪異感。
V小姐的「芒之舞曲」
芒果布甸再次碰以牛奶雪糕，讓人開始感到有點沉悶，每道甜品予人感覺類似。這道冰凍的甜品中配以小丸子令小丸子咬落過硬。
姐妹們始終較鍾情於能夠分着吃的「件裝」甜品，因此席間的草苺拿破崙也是我們十分期待的甜品之一。
拿破崙餅底不俗，香味亦足，但士多啤梨很酸而且有少少出水現象，在水果挑選及處理上可再花點心機。
另外可以分吃的甜點還有窩夫
先講雪糕，雖然雪糕又再次出現，但雪糕中有夾有苦朱古力，味道層次上有驚喜。
不過鬆餅本身一般，不夠香脆亦略淡了一些。自從鬆餅在澳門紅起，幾乎每間甜品店都有提供鬆餅，但真正好味卻只有一兩間，其實大可不必為了人有我有而做，反而如果研究出自己的特色食物會更好，
最後是檸檬加點的咖啡Latte
Latte外表不算太吸引，奶泡不夠綿滑，空氣感重。
9：30pm已是last order。欲試請早！
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