熱辣辣熱辣熱辣辣好熱好熱!所以香港嘅夏天唔單止為大地帶來雨水,仲帶來特別多唔同口味嘅雪糕!細個最開心嘅Moment之一係聽到<藍色多瑙河>,咁有得去富豪雪糕車買軟雪糕。到大個啲有少少零用錢,同朋友去唔同甜品店試勻唔同種類嘅雪糕。而家興相機食先,就當然要搵呃Like雪糕... 雪糕有咁多種,你呢個夏日又準備試邊一款?

發掘特色雪糕 贏取豐富獎品

一到夏天就想食住雪糕放暑假!咁多唔同特色雪糕你地又會點揀?

OpenRice 與 XTC Gelato工作坊

2016年07月15日(五)

發掘特色雪糕
贏取豐富禮品!

一到夏天就想食住雪糕放暑假!咁多唔同特色雪糕你地又會點揀?

發掘特色雪糕— 贏取豐富禮品!

夏日炎炎,除咗匿係有冷氣地方之外,食返杯透心涼雪糕當然唔少得。不論係連鎖店、特色雪糕店、就連便利店都有數不盡咁多選擇。當中有經典由細食到大嘅款式,到近年仲推出好多其他國家特色雪糕、Fusion雪糕等等,成個夏天每日一杯都未必食得晒。

既然市面上選擇五花八門,唔知大家又有無咩心水推介呢?不如影張相上傳上嚟啦!由2016年06月23日至07月24日期間發掘到又特別,影得又靚嘅雪糕相仲有機會贏走大獎添!



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豐富獎品

超市禮券$500及
XTC Gelato 雪糕禮券5張

活動期內上載最多雪糕食物照片的1位食家

XTC Gelato 雪糕禮券5張

活動期內上載最多雪糕食物照片的2–5位食家(共4名)

XTC Gelato 雪糕禮券2張

活動期內逢星期六、日正午12時正最快上載雪糕食物照片的首位食家(共10名)

OpenRice 與 XTC Gelato工作坊

2016年07月15日(五)


OpenRice 與 XTC Gelato工作坊

今個夏天未到七月就已經有三十幾度,真係行多兩步都流晒汗!相信唔少人都會想食返杯雪糕幫自己降下溫。想食返啲特別少少嘅雪糕滿足下自己就要特登去遠少少,但有時真係熱到街都唔想落咖嘛,咁唯有食住屋企雪櫃果啲啦!

不過機會又嚟啦!今次請到XTC Gelato嘅雪糕專家嚟教大家點樣用屋企都有嘅簡單材料整美味嘅雪糕三文治,仲會傳授一啲雪糕小知識添!

想係炎炎夏日為自己裝備返啲廚藝,立即寫低你嘅資料報名啦! 名額只有30個咋!

日期:2016年07月15日(星期五)

時間:晚上07時30分至09時正(共1.5小時)

地點: Think, 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場19樓B舖

報名截止日期:2016年07月06日晚上11:59

變變變生命力!雪糕口味18變

唔好以為香港雪糕店都淨係得雲呢嗱朱古力呢啲大路口味,其實唔單止女大先會18變,女孩子夏天最愛嘅雪糕亦有18變!多得創意爆棚嘅各大餐廳老闆同廚師,無論係飲得嘅鴛鴦、啤酒,平時食開嘅菠蘿包,或者高級魚子醬都可以拎嚟做雪糕!

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雪糕唔單止口味千變萬化,本身亦可以細分唔同種類。未試過哂咁多種嘅話,唔好同為食貓講你係個稱職嘅吃貨之人!

用新鮮牛奶做基底,忌廉反而比較少,所以含脂量低啲,健康啲,食完都冇咁易肥(好似係)。口感亦都軟滑啲,奶味重啲。

質感比較特別,好煙韌好有咬口,唔容易溶。如果你喺土耳其度食,店員仲好鍾意用個長鐵勺將球雪糕反嚟反去,同你玩幾個小把戲先至畀你食。

叫得frozen yo,就梗係加咗yogurt啦。食落冇一般雪糕咁甜,但就多咗少少酸味,通常會配埋各式嘅toppings或者生果一齊食。

脂肪含量直情係0%,主要都係用生果嚟整,菠蘿、芒果、蘋果等等嘅味都有,好fresh。

製作過程入面,用奶油同糖嘅比例比較多,根據國際標準,脂肪含量係要高過10%。而甜度亦都係比較高,所以熱量應該都係咁多款雪糕一面數一數二地高嘅一款。食落係幾濃味但同時都會有啲膩。

資料來源:綜合網上資料

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