茶餐廳類別的，本人推介長沙灣的新華，其奶茶是茶味派，茶味香濃，滿有回甘而又夠香滑，食物方面，蛋撻也是相當不錯。

在西貢類別的，就是在高勝樓那巷仔內已有很多美食，如旺泰吃泰菜的，沙嗲串燒是即燒的；金堂的泡大白菜非常乾爽而足味；金雞的雞飯，無論是雞及飯也好吃；還有源興美食的盅頭飯，所以那條街，其實真的是平民美食的天堂。

其實我並沒有什麼覓食心得，只是盡量每次吃飯都找未吃過的地方去試，更不要限制自己在某種菜式某種餐廳某個地區之內，因為只有透過不斷的比較才能知道甚麼才算好吃，能夠擴闊「食」野之餘也能對飲食這門大學問認識更多。

深信you are what you eat，加上因為怕胖，就算胖了也希望自己「肥得扺」，所以對每天吃的喝的都非常重視，絕不容許自己胡胡混混吃一餐就算。吃到令人滿意的食物，也是平淡生活的重要快樂泉源。

早餐是我每天都吃而又非常重視的一餐，而最常點的就是看似很簡單又無技巧，但很多地方依然弄得一團糟的多士。對勝香園的喜愛正正來自這點－對簡單如一片多士一件脆脆都非常用心，烘脆得一點不差，煉奶果占塗得序然有致，更擺得漂漂亮亮的才送給客人。種種細微之處，往往最能表達到店對自家出品和客人的重視。環境不清潔，坐得不舒服，服務看心情等等缺點，在這充滿人情味的大牌檔，都彷彿不再是投訴的理由。

除了每枱必點的檸蜜脆脆外，這裡的湯米粉，豬扒飽，軟豬仔和即沖奶茶等等，都是味道簡約卻感覺窩心的個人推薦。

閒來，我會找新餐廳作為搵食目標！看看有什麼自家製、新奇、特色美食！可帶來無限驚喜！樓上Cafe亦是個人喜歡到的地方，貪其寧靜清幽的環境下，慢慢享受食物及飲品，感覺悠閒寫意！這一年來，眼見不斷有新力軍加入飲食界，也是好現象！

我的飲食格言是 - 甜的吃，苦的也吃。飲食網站、飲食雜誌、部落格等統統都是尋吃的靈感泉源，但都要親自用舌頭驗證才會找到屬於自己的味道。多吃多寫多分享，就會尋着更多好味道！

作為米芝蓮一星店，水準無庸置疑，老闆鴻哥經常在店監場，更多時間更親力親為製作食物，食物多是實而不華，以味道取勝，像粗中見細的南乳粗齋和馳名的鹵水鵝片。其自創菜色如香口爽脆的芥末雞腳筋更教人眼前一亮。

其實好吃與否全是個人口味，不需盲目去跟別人的路線去覓食，相信自己的味覺，找尋屬於你自己的味道回憶。在經濟環境偏向地產霸權的時代，荃灣的平民美食，是老饕的最後樂園嗎？！

最後，在熟悉的區域鑽呀鑽，亦會發掘到不少平靚正的小店(如龍門居食街)。所以在屯門搵食並不是外界想到那麼艱辛啊﹗

一排排海鮮檔，生猛海鮮目不暇給，任君選擇後再拿到酒樓/餐廳將海鮮加工。最聞名的加工點當然是興記大排檔，興記對於蒸煮海鮮的時間及火候均拿捏得很準成，醬汁味道調較亦非常精準。我推介有油鹽水浸花甲及果皮蒸鮑魚，至今我仍在回味無窮﹗說到此，我的海鮮癮又發作了，真想快快去擦一餐呢﹗

喜愛到一些平民化及舒適的地方進餐，除感覺自在之外，亦希望與食肆建立到互動的關係，當然有機會的話，仍希望擴闊自己的口味及見識，盡量不被預設的框架局限自己。

最後還是一句「出外靠朋友」，除能擴闊網絡之外，食友間的氣氛越是融洽，享用的美食變相更加美味。

願大家共勉之。

沙田下徑口村的生昌潮洲海鮮酒家，食物有地道特色之餘，也走價廉物美的路線，每一晚也是座無虛席。

大圍的裕富小廚，除了小菜之外，每一晚也有夜茶供應，其供應的盅頭飯水準，更是與其他地區分店不遑多讓。

火炭的津津及泰源，除了一眾小炒之外，出名的仍是不免有點題的乳鴿及雞粥。

有時亦會去連城廣場的euro go go，喝一杯咖啡及吃件Pizza。

最後是隔鄰宜家家居餐廳及咖啡室，招牌的肉丸之外，其供應的北歐美食，美味亦飽肚兼備，是銀包乾塘時的最佳選擇。