自取的冷盤部份有各式各樣海鮮選擇。

自助餐，幾乎每間酒店都會供應，高低之別在於食物的數量和質素。08年8月，Yamm的出現，立即為自助餐市場帶來新衝擊，它摒棄大堆頭放滿食物的Buffet枱做法，另走高級精緻路線──刺身、壽司卷物、天婦羅、鐵板燒、爐端燒、湯、主菜都是Made by Order，不用動身搜羅，侍應便會送來，服務專業又貼心。加上原隻5J級西班牙黑毛豬火腿、蘇格蘭Balik Salmon、馬糞海膽、藍鰭吞拿魚等靚材料的陣容，自助餐由試業開始已建立口碑，正式推出後食評數量節節上升。

質素上乘的食物，在環境的配合下更加相得益彰，餐廳由美籍設計師Colin Cowie設計，三層高的樓底懸掛著11盞環形金屬罩水晶燈，餐廳中間位置設有多張半環形高背梳化，絲毫沒有自助餐餐廳的味道，令人驚覺，原來食自助餐也可如此優雅。

正式開業兩個月，Dinner Buffet周末訂位已經要等1個月，接著就推出Sunday Brunch，任飲Taittinger香檳、紅白酒，讓 客人在假日享受一個豪華寫意的Brunch。今年2月，又以$200不到的價錢推出假日Tea Buffet，只吃甜品的話更每位只收$138，再次掀起訂枱熱潮，成功成為近年的飲食佳話。

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