從前這裡，走fine dining路線，可能大家以為餐廳裝潢很棒便不會特意來臨，於是餐廳的裝潢來一個360度轉變，由高貴華麗變成現在的簡約而舒適又不失氣派。

在這裡，白天和晚上各有千秋；白天來，可以享受日光，在暖暖的陽光下，拿著酒杯，輕輕鬆鬆的可以坐上一個下午；而晚上來，一切變得高貴，換上了濃妝，燈光昏暗，濛濛的也許讓人更沉迷。

而白天和晚上，我更喜歡的是白天，因為看得清才有安全感。

先來一份香草包，香草包十分香軟，充滿了香草香；吃時沾上旁邊的黑醋，簡單美味。

Australian Black Angus Beef

Beef tartare with persillade & fresh horseradish

生牛肉他他吃過不少，這樣子的生牛牛肉他他可是第一次吃呢。用上了澳洲黑安格斯牛，特別的矜貴；以persillade來調味，與平日吃的多數是用pickles，味道上是兩種風格呢。而在裝飾上，用上了咖啡粉在旁，既美又特別。

Kenmare Smoked Salmon

Potato rosti, lemon coulis, citrus & Amur Caviar

這份salmon真的超美呢，美得像藝術品一樣，已經贏了不少的分數；而味道上，三文很香軟，用了帶酸的醬汁，令魚味更突出之餘亦不會覺得三文膩，整體感覺不錯呢。

吃三文魚的同時，還配上了薯餅，薯餅炸得香脆，薯味亦濃郁，愛吃薯的我，多多也吃得下呢。

Taiyouran Egg Carbonara

吃過頭盤後，便到主菜了，這可是我吃過最美味的carbonara，亦是賣相最特吃的carbonara! 味道上，保留了最原始的carbonara味道，用上了很香的bacon，味道上份外的香；而意份汁味道亦濃郁，濃得有點過份下，廚師加入了青豆，令到感覺上沒那樣的膩；最特別的，當然是切開意粉後便有橙黃色的蛋黃流出，可是最吸睛之處呢。

Rangers Valley "Black Market" Beef Rib Cap Steak

josper grilled beef with variation of broccoli, Fourme d‘Ambert, leej ash & spiced port wine

接下來，便到我喜歡的牛牛，美牛配美酒，就是滿足；牛味香濃，肉質軟腍，質素好的牛，簡單烹調已經美味；旁邊現上了藍芝士，與port wine的味道十分相配，很好的組合。

Bombe Alaska

Vietnamese coffee flavoured bombe alaska with Frangelico ice cream & caramelized bananas

最後，當然是以甜品作結，為這頓午餐劃上完美的句號。很美的花，花中間填滿了帶榛子味的雪糕，十分香滑，怕肥的我，只吃雪糕好了，忌廉是用來裝飾的；另外焦糖香蕉亦很美味。

這頓午餐味道很棒，有外在美亦有內涵，無論與三五知己抑或愛人來都是十分適合!

The Continental

金鐘金鐘道88號太古廣場4樓6號舖

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有那個女孩子不想當公主呢? 這天，與友人來到這裡慶祝生日，讓我們當一夜的公主。

信和這個商場很奇怪，每一間店都不斷的轉手，轉轉轉之下，便轉到Princess。

這裡的環境與店名同出一轍，十分公主feel，有那個女生不愛這樣的環保呢。

如果可以，真想當上公主，坐在馬車上回城堡。

這天，我們點了兩份二人晚餐，二人晚餐除了食物後，還會有杯welcome drinks，這杯sparkling味就甜甜的，女生至愛吧。

mix tomato salad mozzarella, pine nut dressing and basil

先來第一道菜，這是一道簡單又美味的食物，用上新鮮的蕃茄，再加上新鮮的芝士，配上美味的沙律汁，便已很滿足。

Fennel salad with parmesan cheese

第一次這樣子吃，個人頗喜歡fennel的味道，配上parmesam cheese，感覺十分特別。

Spanish beef tartare, truffle puree, egg yolk puree, radish

一直喜歡吃牛肉他他，這裡用上了新鮮的牛肉，加上用身truffle puree，帶著松露香實在令人大愛呢。

Daily cheese with homemade fruit jam, bread

個人覺得這道菜是一道菜有點奇怪的，如果沒有芝士，來一份麵包籃會比較開心呢；不過旁邊的果醬味道是不錯的。

絲瓜湯

看似以為是一杯咖啡，其實是湯來的，用上了這美美的杯，整件事件頓時變得很美呢；絲瓜的絲瓜不會很強，湯頭帶點濃稠，味道不錯呢!

檸檬雪芭

喝完湯後，便來一份雪芭清一清膩再吃主菜；檸檬雪芭味道清新，教人喜愛。

Anjou, pigeon sweet corn puree, foie gras, baby corn, parmesan tuile HK$498 (晚市套餐價錢)

終於到主菜時間，我們每人選了一款主菜，其中一款為pigeon，pigeon做得不錯，肉質十分軟腍，味道亦很濃郁；旁邊的鵝肝亦煎得不錯，一點也不乾身，而且份量十足，膽固醇過高的人士要注意了。

Sous Vide iberico pork loin with cinnamon apple puree, grill pineapple HK$528 (晚市套餐價錢)

另一份主菜則是黑毛豬，從前都少吃豬，但自從懂得吃黑毛豬，便愛上了黑毛豬；這份黑豬，煎得不錯，配上了旁邊的菠蘿，味道上很相配，如果豬味濃郁些將會更棒。

Strawberry, cream cheese, yogurt, passion fruit ice-cream

最後，便到甜品時間；當上公主，穿上玻璃鞋，是每個女生人的夢想吧? 雖然現實並不可以，但幻想總是美好的，想想也不錯，再加上這份美美的甜點，一切變得很美好。士多啤梨雪糕鞋的味道不錯，不是色素雪糕；而後勁紫色的黑加侖子餅亦很美味，濃郁的黑加侖子味，甜度亦剛好。

生日的公主，當然要配戴后冠吧，很美呢。請支持一下小妹，給我一個like

越來越多的餐廳進駐工廈，亦越來越多工業區改頭換面成新的商廈或商場；這天，難得有時間，走到了荔枝角，逛逛新的商店，亦嗜嗜新的美食。

The Americano開業不久，店內的環境不錯，是我喜歡的裝潢。

這天有點當黑，這裡的環境，絕對不是茶餐廳的格局，但這天卻有三位客人，說話的音量大得令人不能靜靜地享用食物；我知道這裡不是我家，我沒有資格說別人，但有時候，至少不要騷擾到別人吧；直到這三人離開，我才可以舒舒服服地用餐。

點了一杯冰凍的cappuccino，忘記了走甜，對於不愛甜的，難免覺得有點過甜呢。

假日不想喝啡，但除了啡外，我又想不到喝甚麼好，最後還是來了一杯cafe latte。

Caesar Salad HK$68

因為點了burger，所以要來一份沙律，免得太過膩；沙律菜尚算新鮮，如果賣相上改善一下感覺會更好呢。

來了一份牛尾意大利飯，牛尾味道濃郁之餘，肉質亦軟腍；如果飯粒的質感再煙韌些會更棒呢。

Three Cheese Beef Burger HK$108

來到這裡，當然要來一份burger；喜歡這塊漢堡的真材實料，牛味濃郁之外，肉質上亦是軟中帶嚼勁；三重芝士更是十分邪惡，充滿了芝香。

這是我最愛吃的薯條，炸得十分香脆，而且薯仔味亦很濃郁，我真的超喜歡吃這裡的薯條喔!

The Americano

荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓12室

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大家喜歡吃buffet嗎? 我從前吃很多，不過現在吃少了，只因人老了，吃不到下太多。而這天，走了一整天，累得走不動，亦餓得有點過火，不得不吃飽飽的!

說起Kudos，大概上一次來，已經是剛剛開業時，那時候真的超划算，買一送一後只需二百多；相隔多年後，價錢當然不能相比較，不過質素比從前更好呢。

這裡的晚餐是以半自助形式進行的，有一份主食之餘亦有秋季必吃的大閘蟹，吸引吧? 價錢上

白露筍是多麼的吸引，入口清甜，再加上那松露，味道很棒呢。

自助方面有不少的海鮮可選，有長腳蟹，青口等的海解之外，亦有泰式生蝦刺身，選擇頗多的。

海鮮旁還有數款芝士可選，選擇上不算很多，都是一些讓人比較易接受的種類。

除了standard的海鮮的，亦有六款即開的生蠔，生蠔十分新鮮，海水味亦濃郁，喜歡吃生蠔的朋友不妨吃多點吧。

生蠔不算很大隻，不過很大隻亦不代表美味，反而這個大小的不錯。

冷盤方面亦有冷麵和肝醬。

即煮counter，有粉麵之餘，亦有海鮮湯。

這些海鮮是用來放在海鮮湯當中的，你喜歡甚麼材料便選甚麼吧。

這便是我們的海鮮湯，材料真的是超多的，味道亦很濃郁；對我來說有少少的過鹹，不過整體都算不錯。

另外亦有即煮青口，有不同的味道可選，十分多元化呢。

吃主菜前，當然先要來一隻大閘蟹吧!! 這可是我今年第一蟹喔!!

重四兩的蟹，黃黃的蟹膏真的很吸引喔，那膏味尚算濃郁，吃時沾上少許的醋，不錯呢。

烤澳洲和牛肉眼扒 8 級(180 克) +HK$78

平日我都不會特別喜歡吃和牛，總覺得牛味不夠濃郁；而這件和牛，味道出乎意料的濃郁，而且肉質亦軟，如果厚度上再厚些會更好呢。

烤美國黑安格斯Ｔ骨牛扒 (330 克)

T骨扒亦是我喜歡的部位，其實是我貪心吧，想嚐嚐不同位的肉質；熟度剛剛好，粉紅色的很棒的。

皇冠海鮮拼盤

另外我亦來了一份海鮮拼盤，種類頗多的，每件細細地，份量剛剛好，十分適合我呢；炸魚做得頗香脆；大蝦味道亦濃郁，烤得剛剛好不會過嚡；還有我喜歡的薯條!

吃過鹹點後，當然要來些甜點作完美的完結吧。

甜品的種類不算特別多，大約10款左右吧；都是一些比較令人易接受的味道，最特別的便是有榴槤甜品，分別有榴槤千層蛋糕和榴槤芝士蛋糕，我很喜歡吃榴槤的，所以絕對會喜歡這兩款甜點。

有兩部雪糕機，分別是雪糕機和frozen yogurt機。

喜歡這裡有我喜歡的fro yo，是很好的飯後甜點，味道酸酸的，可以消一消膩，然後可以繼續吃其他甜點。

如果不喜歡吃fro yo，那不如來haagen dazs雪糕吧!

如果以上的雪糕都吸引不到你，那就來一支雪糕雪條吧! 有我喜歡的caramel，怎能不吃呢。

除了一系列的甜品和雪糕外，另外亦有中式的糖水。

Kudos

銅鑼灣禮頓道8號香港銅鑼灣皇冠假日酒店1樓

3980 3000請支持一下小妹，給我一個like

大家愛吃crepe嗎? 而我，隔一陣子總想吃。這天，走到La Crepreie銅鑼灣店，來了一個quick lunch!

藍藍的裝潢，頗喜歡這個設計，感覺十分舒適。

Chicken Salad HK$78

先來一份沙律，這裡是吃crepe為主，連沙律也有crepe呢；我喜歡這沙律沒有多餘的醬汁，吃得清新點亦健康點；雞肉和蔬菜都新鮮。

Homemade Fish Soup HK$78

超濃郁的魚湯，濃得連湯頭亦帶濃稠，我就是喜歡這樣子的質感；魚味十分濃郁，未必人人都喜歡，有些人可能會覺得腥，而我是不怕魚湯腥的，甚至覺得十分補呢。

Octopus Carpaccio HK$128

新鮮的八爪魚簡簡單單地撤上鹽便已經很美味，味道上充滿鮮味，薄薄的更能減到那韌度感。

來到這裡，當然要吃crepe吧；先來一份煙三文魚的，當中加入了菠菜，味道上十分相配；更重要是的用蕎麥麵粉製成的crepe，味道上帶蕎麥香，質感亦更有咬口。

La Marin HK$148

除了三文魚外，亦嚐了帶子這款，兩款比較之下，我更喜歡這款；愛帶子的鮮和嫩，亦愛菌香和忌廉香；帶子的熟度亦剛好，帶半點生，肉質不會嚡口，不錯。

Steak Haché Polmard HK$228

不要覺得這裡只有crepe，除了crepe之外，還有意粉，亦有這份漢堡扒；漢堡扒牛味濃郁，特別喜歡那小小的鹌鹑蛋，外觀美之餘，味道上更豐富。我是牛魔女之外，亦是薯條怪，差不多每星期都要吃薯條，這粗粗的薯條是我的最愛，還有松露醬伴著，教人如何不喜歡呢。

Crepe with Salted Butter Caramel

最後，當然要來一份甜甜的crepe吧! 選了我最喜歡的salted caramel，伴著雪糕同吃，caramel的份量剛好，味道上不會過甜；下次定要點有水果伴著的，沒那樣單調呢。

LA Creperie

銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓

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hmv你會想到甚麼? 音樂吧。早陣子家裡的soundbar壞掉了，迫不得意要換新的，對音響沒認識的我，但又想"型"，本打算買套5.1音響套裝；後來做了少少的research，於是決定自己"砌"。砌咩? 買了一部擴音機，再買了兩套喇叭和一個base，砌了一套4.1出來。當換上了這套入門級的迫響後，再播珍藏的CD後，突然明白了為什麼CD還有生存的空間，原來追求聽覺的質素就是這樣。

這天，來到了hmv，走到了位於四樓的hmv restaurant & bar，享受聽覺之餘亦享受味道的質素。

餐廳的面積頗大的，還有一個台，實在多元化的一個品牌。

上班已經喝得太多咖啡了，在外實在不想再喝；不如來一杯抹茶latte吧；抹茶味不算太強，但甜度不高，適合不愛甜的我；隨latte還來了兩件蛋糕仔，反而蛋糕仔的抹茶味比較強。

茴香菜牛油果香橙沙律配芝麻醬$78

我很愛吃kale的，愛它的健康吧。其實很多人都不喜歡吃kale，覺得它比較嚡口，這是事實；所以處理kale最重要就是加足夠的橄欖油。而這裡的，我不敢說很足夠，不過未至於嚡口，kale亦新鮮；而配料的橙亦清甜，牛油果的熟度亦剛好，整體感覺不錯。

意式藏紅花忌廉燴青口 (細) $98

青口的質素未必是最棒，但這個青口汁肯定是棒的，用來沾麵包一流；濃郁的忌廉味，加上了青口的鮮味，把這些汁用來煮意粉應該會是一道很惹味的意粉。

hmv和牛漢堡 $158

包身塗上了足夠的牛油，味道特別的香，而且十分香脆；而漢堡的質素亦不錯，看看那粉紅色，很吸引吧；用上了和牛肉來製，一點也不乾身，整體質素不錯。隨漢堡附上的薯條不是那種很香脆的，而是粗身薯味濃郁的。

芝士龍蝦長通粉 $208

另外來了一份龍蝦長通粉，這長通粉的汁味道超濃郁，強烈的海鮮味，是頗驚喜的；味道濃郁之餘亦濃稠，吃完很飽呢。

Apple crumble $88

最後便來了一份apple crumble，我不算超喜歡吃apple crumble，但這apple crumble是令我很滿意的，那crumble和撻皮都十分香脆，甜度適中，味道帶輕輕的酸，不會吃得很膩，滿意!

HMV Bar & Restaurant

銅鑼灣百德新街22-36號名珠城4樓

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太古廣場三期的位置雖然有點不方便，但就是因為不夠方便，所以人煙沒那樣稠密，這樣子更好，我就是很怕人多的地方。Elephant Ground最近在這一邊多了一間分店，簡約的裝潢，感覺十分舒服。

一來到，先來一杯drinks，以為只有咖啡/茶的飲品就錯了；這裡還有提供酒精飲品，愛酒的我，當然來杯酒吧。點了一杯西班牙的紅酒，是我喜歡的地區和喜歡的提子，質素也算不錯，滿意。

Avocado Toast HK$105

Poached Egg, Radish, pea cress & garlic Parsley Purée

牛油果多士配以流心蛋、豌豆、水芹和大蒜香菜醬

我是很喜歡吃牛油果的，但平日在家很少弄，因為很多時弄輕食都是即興的，而即興買的牛油果大多都是未熟透的，所以出去吃好了。多士上放了很多的牛油果，牛油果的熟度剛剛好，包上塗了parsley puree，味道上更濃郁，更豐富。

salmon Avocado Poke HK$100

Cured salmon, Avocado, sweet chili soy & daily Chips

醃三文魚配以牛油果、甜辣椒豉油及芋片

另一款牛油果菜式；牛油果與三文魚的味道一向都很相配的，用了帶甜的辣椒豉酒調味，味道上更濃，吃時配以旁邊的脆片，口感上更豐富。

Daikon & Pomegranate HK$90

Mixed Local Greens, Green Onion, Bonito Flakes, crispy wonton, green apple slices & Nori Dressing

蘿蔔石榴配以每日新鮮蔬菜、木魚片、脆餛飩片，青蘋果片、蔥及海苔醬

趁天氣還未冷，應該要吃多些沙律；這份沙律加入了多款不同的配料，有脆片亦有石榴，簡簡單單的。

Brussels Sprouts Radish HK$75

Pan Roasted Leaves, Crispy Cores, Guanciale & a Fried Egg Emulsion

椰菜仔配以蘿蔔、烤葉、風乾豬面頰肉及煎蛋醬汁

椰菜仔是其中一樣我頗喜歡吃的蔬菜，不過平日比較少弄來吃，因為我比較懶惰，所以一般都是吃沙律菜。這份暖沙律用上了煎蛋醬汁，清新中帶點蛋香，不錯。

Miso Black Cod HK$135

White Miso Marinate, Torched Miso Mayo, Shimeji MushrooM,Snap Pea & Nori Potat

白味噌醃黑鱈魚配以靈芝菇及蜜糖豆

另外還來了一份黑鱈魚，用了味噌做的黑鱈魚，相比平日都是只是用鹽來調味的黑鱈魚，味道來得不一樣，更特別更美味；黑鱈魚肉幼滑，皮亦帶香脆，質素上不錯喔。

ice cream sandwich $68

很美的雪糕三文治

中間的是柚子雪糕，味道清新又不會過甜；外層的馬卡龍亦不會過甜，質感煙韌，質素不錯。

Elephant Grounds

灣仔永豐街8號永豐大廈地舖

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已經好一陣子沒吃過美味的日本菜，我不算那種超愛吃日菜的女孩，但相隔一兩個月總會想吃吃刺身壽司之類的，畢竟經常都吃西菜是會悶的。這陣子，突然又很想吃刺身壽司，如果時間許可的話，我真的很希望可以去日本，在漁市場吃個夠；但現實是當差不多每晚都OT，週末也在家工作的時候，去旅行是奢侈的。為了滿足食慾，當然要吃好味的，不要待薄自己。

樂壽司，是其中一間我覺得不錯的日菜店，食物美味，環境又棒，於是這天又來了。

晚餐有三款可選，這天我享用的是中間HK$1550的omakase，選中間最好了，可以吃得多少少，又不會過飽。

伊海老 和日本真蠔

為什麼碟子空空的? 不就是我太心急，顧著吃，所以忘記了拍照，吃完伊海老，突然想起忘記拍照，幸好還未吃真蠔，幸好錯誤沒有再犯，否則就白吃了。

伊海老用上了酸汁，酸汁與海鮮是最配的，質感彈彈的，而且份量亦不少的；而真蠔則用了柚子啫喱來調呼，蠔味十分濃郁，入口creamy，吃多幾隻也願意呢。

八爪魚吸管, 白梅貝, 富山灣白蝦

八爪魚吸管超爽口，對於正在箍牙的我，吃到爽口的食物是恩惠的，因為比較容易咬；而白梅貝亦一點也不韌，而且味道也不腥；而富山灣白蝦的質感很creamy，味道亦很鮮甜，份量亦超多!

秋刀魚及剝皮魚

秋刀魚正合季節，魚的鮮味十足，肉質很軟，真的很棒很棒，吃時沾上旁邊的醬汁，鮮味突出。剝皮魚已經剝了皮，質感很軟，入口感覺亦肥美；用上了魚乾連肉醃，魚乾醬汁濃稠，十分rich，整體的感覺都很濃稠。

煙燻油甘魚

煙燻味香之餘，魚又不失魚鮮，入口肥美；一個人吃三片肥美的油甘魚難免會有點膩，所以吃後不妨來一粒紅梅，膩感立即清除。

清心吞拿魚

魚上有鹽，以鹽取代豉油，夾著紫蘇葉和紫菜同吃，味道更多元化；吞拿超肥美，入口即化的感覺很棒，魚味亦強；實在太肥，吃完有點膩時，便來一片仙人掌葉，仙人掌葉多汁清甜，立即消除膩感。

真的很肥，想起也想吃!

冰菜

吃過拖羅，感到膩是正常的，如果不膩，便不算吃拖羅。又是時候清除膩感，不如來一份冰，當中還有蘆薈，蘋果啫喱和無花果，清笨又多汁，吃後感覺清新，可以繼續吃美味的。

火炙北寄貝

終於到壽司環節，先來的是火炙北寄貝，經過火炙，特別香口，味道亦份外鮮，入口有點煙韌。

深海池魚

深海池魚現在已經是吃日菜切吃的，似乎深海二字是特別吸引的；魚肉味道濃郁，質感方面則帶點爽，吃得十分滋味。

赤鯥

我是很喜歡吃火炙類的壽司的，總覺我經過火炙的魚類特別美味；而這件赤鯥的質感真的十分軟，特別喜愛這樣的質感；而味道上亦非常鮮，很喜歡!

拖羅

又吃拖羅，一頓飯可以吃到兩次拖羅是幸福的；入口肥肥的，入口即化，沒半點筋，筋到哪裡去了?

拖羅根

拖羅根也可以做成一款壽司；拖羅根經過火炙，入口是超creamy，而且帶焦香，超喜歡!

馬糞海膽

有誰不愛海膽? 我不介意吃掉你那份的。馬糞海膽與飯一同入口是最棒的，海膽入口即化，味道鮮甜，吃多幾件也願意。

最後，當然要來一件蛋吧；質感軟得像海綿蛋糕一樣，很滿足呢。

魚湯

吃過冷冷的壽司，當然要來一份魚湯來暖暖胃吧。

水順原餅

胃容易有限，吃了這麼多後，實在吃不下膩的甜點，來一份水順原餅，味道清甜又美味，實在大愛!

楽壽司

銅鑼灣耀華街38號 Zing! 5樓

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這陣子，少了外出用餐，不是我不想，只是時間上實在不容許，假如一天有48小時那有多好呢。這天，終於有時間可以輕輕鬆鬆吃個brunch，好好的relax一下。聽說，位於上環的Blue Butcher最近換上新裝，於是這天便來到了Blue Butcher吃個美味的brunch。餐廳還有一位英國美男屠宰員，他可以穿著西裝來切肉，可是我見過最美英俊的屠宰員。

這裡的brunch是semi-buffet形式，有6-7款沙律，另外亦有ham、生蠔和pancake等的任吃美食，每人選一款主菜，主菜方面亦有6-7款可選；每人HK$390+10%。

大家可以另加$290享用free flow drinks，其中有Laurent-Perrier Champagne，紅白酒和數款cocktail，如果你喜歡喝香檳，又可以喝不少的話，加free flow是明智之選呢。

Blue's Aperol $100

Merlet Citrus/ Aperol/ Soda/ Prosecco/ Lime/ Grapefruit Juice

這是其中一款cocktail，賣相很美喔，女生抗拒不了。

先吃沙律似乎有點過冷，先來少少麵包吧。

蝦十分新鮮，爽口又彈牙，不錯呢。

我是超喜歡吃紅菜頭的，這份紅菜頭沙律正合我心意呢；質感好之餘，味道亦棒，加上混合了芝士，兩者混在一起的味道很棒；加上紅菜頭很有營養，實在沒有抗拒的理由。

Bacon salad

雞肉沙律

雞肉沙律低脂又美味，是減脂人仕必吃的，加上這些雞肉肉質很腍，一點也不嚡口，絕對吃得過呢。

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芝士迷的我，看到芝士又怎會不吃呢；再加上新鮮的黑毛豬火腿和辣肉腸，看到已經很興奮了；黑毛豬的油脂分佈也算不錯，因為新鮮，所以不會有那種肉羶味，而且放得美美的，教人心花怒放呢。

Oysters from France - Fine de Claire

最不能錯過的當然是生蠔，平日在餐廳吃法國生蠔並不便宜的，來到這裡可以任你吃，而且質素是好的，味道清甜又帶有海水味，肉質又爽，喜歡吃蠔的你不能錯過喔!

另外，除了美味的生蠔外，亦有任吃鵝肝，這可是即煎的，師父煎得很香，半生熟的，入口即化就是棒。

好了，主角出場，對的，主角便是薯條，我就是那種相隔數天便想吃薯條的女生，這裡有一半的薯條都是我吃的，特別是truffle 薯條，美味得吃人難以抗拒，炸得超香脆，多肥也不管，吃了再減吧。

Home Made Sausages & Thick Cut English Bacon, fried free range eggs

很有早餐的感覺，如果經濟常可以吃到這樣的早餐也不錯喔；自家製的香脆，少了那份麵份的實在感，多了一份肉粒的鬆散感，視乎你喜歡怎樣的腸吧，對我來說，各有各好；而這份香腸的味道十分濃郁喔，真材實料的。

Spanish Suckling Pig Roll, Brioche Bun, fries, aioli

我情迷西班牙，所以亦情迷suckling pig，用了手撕的suckling pig來做這份roll，suckling pig的味道很棒，豬味十分濃郁，不是虛有其表的那種，肉質亦嫩，配上這個包，你敢說不邪惡嗎?

Half French Organic Free Range Yellow Chicken, potato puree, grilled spanish peppers, jus

雞雞經過了24小時的慢煮，肉質嫩得誇張而不失雞味，入口十分juicy，再配上那獨有的醬汗，味道委棒；底下還有spanish peppers，是我很喜歡的食物，又令我想起了西班牙的味道。

Signature cuts, served with black truffle & parmesan fries. Hand Cut Rib-eye 14 oz +$395

來到這裡，又怎能不吃扒? 肉質軟軟的，半生熟度剛好，帶粉紅色的感覺真的很棒；牛味亦濃郁，配著紅酒真的不錯呢。

這裡有即製pancake，這天同桌的都是女生，大概很多女生都愛甜，平日不太吃甜的我也一同吃了很多甜，實在有點過份。

樣子美美的，如何抗拒? 幸好我沒有加cream，所以肥的程度也不算過份。我只是加了很多水果，吃多些水果是健康的，只是多了點點的拖肥醬而已，所以沒相干的。

你喜歡吃crumble嗎? 我是超喜歡喔!! 充滿了牛油香，質感脆脆的。

這又是超邪惡之選，很heavy的朱古力，質感十分滑溜，撻皮又是超香脆的，教人難以抗拒，配咖啡是最棒的。

這裡曾經有我吃過最美味的salted caramel ice cream，但很可惜現在已經沒有了 T_T

雖然，沒有salted caramel，但有粟米味，粟米味亦是不錯的，還有很美味的popcorn，不妨吃多幾球呢。

同場加映，有現場彈奏，聽著悅耳的音樂，享受日光，加上美味的食物，週末是應該這樣子渡過的。

Blue · Butcher & Meat Specialist

上環荷李活道108號

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對上一次來，已經忘記了是何年何月了，那個時候的我，沒現在的為食和識食，吃得多就滿足；今天的我，對食的要求提高了不少，不過平有平吃，貴有貴吃，我還是能屈能伸的。再次的光臨，只抱著一試的心態，也許因為這樣的心態，食物方面比想像中好呢。

冷盤方面，有任吃龍蝦、麵包蟹、長腳蟹、東風螺等的海鮮，龍蝦的質素也不錯喔，另外亦有拑的部位，我最喜歡吃拑，肉質特別好，喜歡吃龍蝦的朋友記得吃多幾隻呢；另外麵包蟹的質素也可以一試的。

我最喜歡的黑毛豬火腿，這裡提供的是24個月的黑毛豬，油脂分佈亦算平均，帶著濃濃的黑豬味，以buffet來算，質素是不錯的，奄尖的我也吃了好幾片。

凍吃方面，亦有沙律和刺身，刺身亦是不斷refill的，質素上也算新鮮，可以放心食用。

吃過冷盤，先來些熱湯暖暖胃，每天有兩款不同的湯提供，這夜正好兩款都是中式湯，平日正常都是一中一西的。

熱盤方面亦有6-7款可選，豬肋骨的醬汁做得不錯喔，肉質亦軟腍；另外亦有炆牛尾，喜歡吃飯的朋友亦可以配飯享用。

串燒亦是每天必有的菜式，用了孜然來燒，味道上特別香口，肉質亦很軟腍，記得吃多幾串喔!

燒牛肉，這夜我沒有吃這個，因為留位吃更美味的即燒M5和牛，哈哈。

另外亦有即煮的粉麵。

這個便是我說的即燒counter，有M5和牛、羊架、燒蠔、海鮮和鵝肝。

羊架燒我很好，肉質很腍，輕輕的羶味；而蝦亦燒我剛好，肉質彈牙之餘亦鮮味十足。

大大隻燒蠔，十分吸引喔，燒我一點也不乾身，絕對是可以encore的!

另一樣驚喜的食物，想不到有任吃鵝肝之餘，廚師的技術亦不錯，鵝肝煎得香脆，熟度亦剛好，不會感到乾，再加上士多啤梨，酸酸甜甜的減低不少的膩感。

最驚喜的當然是M5和牛，油脂分佈我十分平均，每口都充滿了油口，肉質亦很嫩，牛味亦濃郁，牛魔王絕對抗拒不了的，這可是必吃的!

吃過熱食後，當然要來些芝士吧；有多達七款的芝士，這也是令我驚喜的，想不到有這麼多款的芝士，而且每款芝士都是很新鮮的，味道不錯，我全部都吃了一小口喔。

另一樣令我很驚喜的是這裡竟然提供任飲的Port Wine和Sherry，餐廳特意準備這兩款酒來配黑毛豬火腿和芝士的。

另外亦有任飲的果汁，而我當然是喝西柚汁，可以減減飽濟感。

另外，每位客人，可以加$88有free flow rose/white wine/red wine，這是超值的價錢喔，一般酒店點一杯已經要這個價，現在是free flow，怎能不喝；類別上會定時更改，這樣有澳洲的白酒、法國和阿根庭的紅酒，個人覺我阿根庭的紅酒是可以一嚐的。

美美的macaron

吃過鹹點後，最後當然是吃甜點，甜點的種類絕對不算少，而且大部份的味道都不錯，另外還有自助咖啡和熱朱古力提供，用來配甜點一流呢。

Green tea tiramisu

抹茶味頗香的，甜度剛好，清清的芝士香，不會蓋過抹茶香。

伯爵mousse cake

New York cheesecake

雪芳蛋糕

酥皮甜點

水果pancake

凍櫃內有果凍和豆腐花，餐廳還配備了桂花薑汁給大家加在豆腐花中，十分貼心呢。

最開心看到這個，有買款味道，士多啤梨、朱古力、幼油曲奇和雲尼拿；我當然吃我最愛吃的士多啤梨味吧。

另外還有水果，有我喜歡的菠蘿，不會過酸，吃了好幾件呢。

生日之星優惠，10位或以上有75折的折扣，同時亦有一磅的生日蛋糕和這隻可愛的熊bear bear。請支持一下小妹，給我一個like