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我是sosoku。 我最常於北角鰂魚涌銅鑼灣出沒,最鍾意 粵菜 (廣東)法國菜西式小食店西餐廳中菜館點心海鮮
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共 274 食評,正顯示第 1 至 15 篇食評
笑臉6天前
類別 : 粵菜 (廣東)中菜館海鮮火鍋

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    叉燒包

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    干蒸牛肉賣

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    近前:韭皇火鴨絲腸 後:香茜牛肉腸

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    香煎韭菜角

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    臘腸雞飯

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    鮮蝦豆苗餃

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    順德煎魚餅

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    擂沙芝麻球


約親戚飲茶,上次她建議去「客家好棧」幾抵食,今次便約她再去「客家好棧」,但今次她建議到「百里鮮」,話抵食之故,她已是祖母輩,閒時到處試,那處好那處差,瞭如指掌。

一看點心紙,星期六的早上,在伊利沙伯大廈,駛唔駛賣得咁平?南瓜排骨飯賣 $2.8,臘腸雞粒飯賣 $4.8,特價點心由 $4.8至$9.8,而大中小點一律 $9.8,真是匪夷所思,平就夠晒平,且看質素如何?

順德煎魚餅,不過不失。
柴魚花生粥,夠綿,夠料。
干蒸牛肉賣,有牛肉味,彈牙。
韭皇火鴨絲腸,這味較失色,乍看以為是羅漢齋腸,因大部份是紅蘿蔔絲,木耳絲和菜,祇有微量火鴨絲。
鮮蝦豆苗餃,非常新鮮,豆苗無臭青味。
擂沙芝麻球,是麻蓉餡,很有水準。
香茜牛肉腸,都唔錯,芫茜增添了香味。
叉燒包,餡算多,是近期吃過最好的。
香煎韭菜角,煎得幾香口,金金黃黃已夠吸引。
臘腸雞飯,實則是潤腸,雖是得三份一盅滿,但賣 $4.8,味道又Ok,無得投訴喇。

點心質素普遍合格有餘,以上食物連四位茶收 $91,一定會再來。看晚巿的海報,大閘蟹由 $28 起,片皮鴨 $58,頗吸引,也會改天來吃晚飯。
是次消費: 每人約HKD24 (早餐)

評分:味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 5

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哭臉6天前
類別 : 台灣菜粉麵/米線果汁/奶茶

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    蚵仔米線

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    煎餃子

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    烘面不烘底的多士

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    無乜茶味的杏仁奶茶

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嘩!銅鑼灣百貨公司有大減價!去完趁墟後,雙手滿載,但肚子空空,與家人找個地方歇一歇,心想這裏較麥記舒適,便入去試試,怎知竟然遇到我寫二百七十多篇食評中最不知所謂的一間食肆。

下午茶餐價目由$28 的吐司 (多士) 到 $46 的炒米粉,連一杯紅、綠茶或奶茶系列飲品一杯,還有加一服務費,雖不是很貴,但期望質素要比茶餐廳好。

3:50pm 我們點了奶油厚吐司,蚵仔米線和煎餃子,飲品要檸檬綠茶,胚芽奶茶和杏仁奶茶。坐了一會,見鄰座在投訴有一個餐等了很久仍未到,而叫結賬又無人理,心想這祇是個別個案,任何一間食肆也會發生。

4:10pm 誰料我們坐了二十分鐘,才送來一小碗蚵仔米線,米線味道還可以,上有幾隻小蠔。如是者又等了十分鐘,一杯飲品也沒有送來,我們向穿西裝的主任追,較老成似經理的人則與友人在門外交談。

4:20pm 穿西裝的主任拿著三杯飲品到鄰檯,但鄰檯說不是她們的,一看原來是我們點的,我們便向主任說是我們的,十分鐘前才向他追飲品,怎麼可以這般不上心。飲品味道一般,杏仁奶茶的茶味很淡,杏仁味亦不濃,家人說檸檬綠茶和胚芽奶茶也是一般。

期間又聽到有三檯人客在投訴食品、飲品還未來,有說他們已等了三十分鐘還沒有東西來,有些客人則悄悄離開了。到底廚房在做甚麼?餐牌上的食品又不是甚麼大製作,人手短缺嗎?同事在鬥氣嗎?又或是上月的薪金還未發放?而負責前線的員工也好不到那裏,不管你點了甚麼,一律在檯上放筷子和中式匙羹,而擺放時,每一次大姆指都是按著羹的中部,一點訓練、監察也沒有,而主任在遊魂。

4:25pm 我的煎餃子來了,一碟有四隻,味道不錯,外皮香脆,但賣 $32 加一連飲品則頗貴。由落單起,等了超過三十分鐘,最簡單的厚多士還未來,我們又再追,因想快些離開這個充滿怨聲載道的地方。另一檯又投訴了,三人祇來了一杯飲品。

4:30pm 厚多士終於來了,要用筷子和羹來吃?祇好問侍應取隻叉,而多士祇是烘了面,底部是白色的,賣$28。唉!另一檯又有投訴了,結果坐了二十多分鐘,祇得一杯飲品的客人決定離開了。

$99 吃三個茶餐並不便宜,服務和食品的質素如此不濟,理應顧客不多,但門口仍有人排隊等入座,因為這裏是銅鑼灣!
是次消費: 每人約HKD33 (下午茶)

評分:味道 2   環境 1   服務 1   衛生 1   抵食 1

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ok喇2009-11-08
類別 : 粵菜 (廣東)酒樓中菜館點心適合大夥人

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    四十多年的老店

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    飯巿過後,回復平靜

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    燒味檔已貼了「是日訂滿金錢雞和鴨腳包」的紅紙

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    叉燒包皮厚肉少

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    鍋貼石斑夾 $20

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    山楂咕嚕肉 $17

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    差!魚翅餃餡是一堆釀魚肉

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    迷你福建飯 $25


這天打算到慈雲山與長輩飲茶,但途經新蒲崗,想起「得龍」,因心繫此店美食已久,擇日不如撞日,倒不如改往得龍午膳,接過兩老後,打的往得龍也不消二十分鐘。

中午時份,正值是附近勞工階層的用膳時間,我們四人要搭檯,全店九成以上是工友,大都點了碟頭飯,今天的特別推介是番茄紅衫魚飯或薯仔炆雞飯,送例湯,都是 $27,來這裏當然想試其招牌菜,但鴨腳包與金錢雞已訂滿,而太爺雞也給店方推說需時未能供應,想必因午巿人多繁忙,不想為一味菜而拖跨廚房,唯有改點其他。

選了五款點心,叉燒包,珍珠雞,牛肉球,鮮蝦魚翅餃和馬拉糕,又點了午巿迷你粉麵和小食,鍋貼石斑夾和山楂咕嚕肉,福建飯。午巿看不見吃點心的客人,我們成了稀有異類,可能是即叫即蒸,所有點心都要等上十多分鐘,叉燒包皮厚肉少,而鮮蝦魚翅餃是沒有蝦的,還有餡料是一堆釀魚肉而已,味道不好,而牛肉球,珍珠雞則不過不失,馬拉糕夠大件,亦見鬆軟,鍋貼石斑夾一碟有三件,實則是魚多士,看紋理和味道不似是石斑肉,較似一塊「龍利」魚柳放在麵包上炸至金黃,醮點酸甜汁也不錯,而山楂咕嚕肉是最有水準的一味,肉精瘦,粉漿薄,外殼咬落香脆,汁醬甜酸有度,不可多得,迷你福建飯也炒得不錯,有肉粒冬菇粒菜粒等,汁茨調較得宜。

今次在午巿未能吃到其精萃,要改天在晚上再次光臨,並先預訂部份食品,想在這間四十多年的老店搵餐飯食,殊不容易也!

推介菜式:山楂咕嚕肉
是次消費: 每人約HKD35 (午餐)

評分:味道 4   環境 2   服務 2   衛生 2   抵食 5

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笑臉2009-11-03
類別 : 法國菜西餐廳酒店餐廳慶祝紀念日Fine Dining

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    開放式廚房

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    用餐前的飲品區

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    三文魚和鱒魚的頭盤

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    大蝦幼麵

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    煎石斑

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    海鱸魚配開心果汁

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    慢燴牛尾

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    炒雜菌


難得小妮子與小伙子有空陪我們一整天,由中午直落至晚餐,心知這種日子得來不易,來日可預計的路大多是出國讀書,然後拍拖,結婚,工作等,那有兒女長大後還日夜陪伴身傍,始終有一天會離開自己,有機會便要珍惜。天氣轉涼了,我為他們往添置寒衣後,便到金鐘吃飯。

甫坐下,侍應沒有硬銷我們要「有氣」或「無氣」的水,祇是輕輕帶過,這較有些地方動輒飲水也要一百幾拾來得「條氣順」,而且頻頻為我們添麵包,皆因小伙子對其雀肉甚感興趣,塗滿麵包吃完一個又一個,而我對那些薄脆片較有好感。由於天氣已是入冬,餐牌上已有野味供應,這方面我還是較喜歡吃蛇王二,對西洋野味興趣不大。最後,我們點了三文魚拼盤頭盤,海鱸魚,石斑,燴牛尾和大蝦燴麵,加一個炒雜菌。

頭盤是一個三文魚和鱒魚的組合,三款三文魚各有特色,三文魚他他是將三文魚剁碎,味道較清淡,凍燻三文魚配其沙律菜墊底,汁醬酸酸的,甚開胃,而另一件熱燻三文魚則有西柚肉襯托,肉質較嫩,兩者互相匹配,叫人開顏,味道較重的油浸鱒魚則留至最後才吃,肉質雖粗,但配上酸果子的果膠也令人刺激食慾。

大蝦配幼條麵,一送到面前已嗅到濃濃的龍蝦味,原來是用了甲殼類的海產熬汁,幼條麵是自家製、手切的,爽口,每條粗幼均勻,吃得出主理人的心機。我們吃慣爽口彈牙的蝦,對此碟大蝦的評價是稍嫌過火,變得有點硬,伴碟的火箭菜,味道卻能中和濃烈的蝦味。

海鱸魚煎得剛熟,肉質非常滑,小妮子慷慨地讓我細嚐一小件,加上開心果忌廉汁,味道很好,配菜有幾款菌類也很清新。石斑魚也煎得香噴噴,肉質鮮美爽口,小伙子讚不絕口,我嚐了一小塊,皮是紅色的,應是星斑之類,難得西式煮法也這麼出色。慢燴牛尾味道非常濃郁,肉和骨輕輕一挑即開,相信用了頗長時間烹製,才有此效果,肉質已化作一縷絲絲,配上薯蓉也不覺膩。炒雜菌更是精采,有幾種名貴的菌類,炒得夠鑊氣,份量亦不少,賣六十元算合理。

飯後的 petit fours 有朱古力條和榛子條,肉桂味濃,兩小碟子,很快便被我們掃光,侍應很慷慨想為我們添加,但都被我婉拒了,少吃多滋味嘛!

推介菜式:慢燴牛尾,海鱸魚
是次消費: 每人約HKD390 (晚餐)

評分:味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   抵食 3

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ok喇2009-11-03
類別 : 日本菜拉麵

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    吉列里芋丸

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    金菇牛肉卷

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    味千拉麵

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    豚肉拉麵

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    叉燒拉麵

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    雞肉冬蔭烏冬


味千拉麵已進註北角約一個月,很多時都見門外排滿人,莫非北角真的沒有一間像樣的拉麵店?

這天與家人來試試,雖是下午三時許,仍要等第二張檯,店內地方不大,祇得十來張檯。我們點了金菇牛肉卷,吉列里芋丸,叉燒拉麵,豚肉拉麵,味千拉麵和雞肉冬蔭烏冬。

先來的「吉列里芋丸」是炸芋丸,一碟有四粒,芋頭是我的最愛,外面上了麵包糠,有些少脆,內裏軟軟的,點沙律醬吃,頗愜意。「金菇牛肉卷」,外面也稍為煎香,金菇咬落「玆玆」聲,汁醬配合得宜,但小妮子較喜歡我在家做的版本,無他,住家飯甚麼都落足料和份量大些,和我下了蠔油調味,她還哄我開心說我把她們變得嘴叼。

「叉燒拉麵」有幾片日式叉燒,紫菜,半隻烚蛋和芽菜,而「味千拉麵」也有幾片豬肉,與前者的分別是豬肉沒有燒過,和少了放紫菜,而其餘則無分別,至於「豚肉拉麵」是將豬肉切成薄片,三碗味道相若,麵質不夠彈牙,與油麻地「橫綱」明顯有距離。最後來的「雞肉冬蔭烏冬」,用一個砵仔放木座上,雞肉是烤過的,頗香口,烏冬彈牙,湯底微辣帶酸,有香茅味,是四碗中最令我們滿意的一碗。

也許,下次我們再來不是吃味千拉麵,而是吃味千烏冬。
是次消費: 每人約HKD58 (下午茶)

評分:味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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笑臉2009-11-02
類別 : 法國菜快餐店咖啡茶室

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    餐廳在地庫

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    夠熱

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    芝士酥一般

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    咖喱雞酥味道不錯


在街頭買了數張「敬老護老愛心券」,除了可做善事,更附送有一堆消費優惠在票尾,其中一樣便是在這店消費十元,有免費即磨咖啡一杯。

我們選了兩件超過十元的食品,一件芝士酥,一件咖喱雞酥,有兩杯免費咖啡。芝士酥內有不知名的芝士,熱得變溶,味道不濃,吃落覺平淡,而咖喱雞酥的咖喱味不錯,雞肉亦有調味,兩個酥皮都夠熱,酥皮做得鬆化,一碰即散成碎片,即磨咖啡合我們心水,濃淡適中,也嚐不到酸味,唯一缺點是已替人客加了奶。

餐廳在地庫,地方算闊落,地面的陽光透過玻璃窗直射地庫,是一個舒適用餐的地方。


是次消費: 每人約HKD15 (早餐)

評分:味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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ok喇2009-10-31
類別 : 港式茶餐廳/冰室

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    扮舊裝修

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    懷舊壁畫

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    方糖

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    咸牛肉蛋治


下午到上環兩間老牌百貨公司買月下貨,閒逛至西港城,覺有點累,見對面有間幾得意的冰室,便入去歇歇。

無論牆上的壁畫,裝修都想扮懷舊,而實則是一所簇新的茶餐廳,這倒是近年流行的玩意,如中環都爹利街的 Starbucks,奇華餅家等,刻意營做古舊的感覺,但這種苦心,又有誰共鳴呢?

食物方面,我點了一個三文治餐,咸牛肉蛋治配熱奶茶,為極盡懷舊的能事,檯上的糖盅是供應方糖,奶茶夠熱,但奶味較茶味濃,麻麻地,三文治亦夠熱,可能是某牌子罐頭牛肉,味道不太好,蛋倒是炒得不錯。

相信不會有人為懷舊而來。

是次消費: 每人約HKD22 (下午茶)

評分:味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 2

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哭臉2009-10-26
類別 : 美國菜快餐店漢堡包

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    無乜客

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    不是 Lavazza 咖啡

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    凝固了的芝士

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    地方舒適


出外旅遊來到機場,早上十時許,往領隊報到後,離入閘時間尚早,先吃個早餐。

來到 T2 的 潮樓門前,見有 $18 的一份早餐,一碗粥加一款點心,算抵食,但見人多,為免誤事,改過對面 Burger King ,貪其人少少,地方確是不錯,偌大的用餐區,祇得三數檯人客。

我選擇了豬柳蛋芝士牛角包跟咖啡,發覺咖啡與外面 Burger King 的不一樣,這裏是用 Mellita,而外面是用 Lavazza,味道明顯差一大截,加上牛角包雖是熱,可能是返熱,但包的質感變韌了,芝士曾溶過,但已凝固了,應是早前做好,存放了一段時間,有客要再返熱,連薯粒也不脆呢!

還聽人說機場的 Burger King 較外面的好,可能早餐已近尾聲,我做了清道夫。

是次消費: 每人約HKD29 (早餐)

評分:味道 2   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 2

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笑臉2009-10-11
類別 : 泰國菜

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    泰國工藝品

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    曲雅,脫俗

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    柚子沙律

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    蛋網海鮮炒金邊粉

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    大拼盤

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    黃咖喱雞

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    芋頭肉碎炒飯

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    豆腐炒菇粒


十月份的聚會,同學選了吃泰國菜,地點在利舞臺,方便大家。

我們被安排在寧靜的一角,明顯地與其他檯有分隔,牆紙華麗,佈置很簡單,一、兩個泰國木櫃,擺放幾件有泰國特式的工藝品,已顯得典雅和脫俗,誠是一個很不錯的晉餐地方。

細看餐牌,定價不算貴,除非你要吃海鮮之類,一般都不過一百元一味,在這地段來說,算是相當合理,難怪其門如市,連餐廳外的座位也坐滿了。可惜有三幾位同學抱恙未能出席,否則可多試幾款。我們點了:
柚子沙律,柚子肉加了些燒香的椰絲,增加了口感和香味,份量頗多。
大拼盤有四款小食,蝦餅,魚餅,竹葉包雞和春卷。蝦餅有蝦味,彈牙,加了特有的香料,味道吸引,魚餅帶微辣亦很可口,竹葉包雞,雞肉豐腴,醃得好味,春卷是包著粉絲,木耳等多種菜蔬,香脆而不膩。
燒豬頸肉,燒得金黃,切得薄薄,點其附上的汁醬,很開胃。
黃咖喱雞,我們選了不太辣的咖喱以方便各同學,咖喱充滿椰汁香味和微辣,大家不禁要叫兩碗白飯塗汁吃,連不愛吃咖喱的我也頻頻添吃。
豆腐炒菇粒是素菜,無啥特別。
芋頭肉碎飯給我的感覺是港式炒飯,加了粟米,青豆粒,然而配料甚豐,炒飯是美味的。
蛋網海鮮炒金邊粉,用一個蛋汁煎成的網蓋著,金邊粉加了青檸汁,酸酸的,混了椰蓉更添味美。

由於要趕著看特別場「極度冰荒」,所以沒有吃甜品。平日甚少去泰國餐廳的我,對這餐廳的食品甚有好感,下次必定帶家人同來。

是次消費: 每人約HKD96 (晚餐)

評分:味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   抵食 3

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ok喇2009-10-09
類別 : 多國菜西餐廳酒店餐廳自助餐/放題

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    適逢其會,看到舞龍舞獅。

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    午市祇有壽司,晚市才有魚生。

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    燒臘不錯

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    串燒,炒麵,留待下次再試,太飽!

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    冷盤一般

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    西式食品區,焗三交魚不錯。

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    咖喱好味

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    甜品區有專人侍候

舊的凱悅在尖沙嘴久負盛名,昨天知道新的凱悅在尖沙嘴已開始營業,希望自己是第一個寫其食評的人,於是便相約好友到來試中午自助餐。

看地址,咖啡廳是在大堂,但去到地下,祇見一花店,原來大堂是在四樓,咖啡廳也是在四樓,誰叫你一廂情願,大堂一定是在地下,上海凱悅的大堂在五十三樓呢!一出升降機便聽到打鑼打鼓的聲音,適逢其會,原來碰正今天他們有開業的儀式,有舞龍舞獅來助興,一眾業主和高層也有出席,當然其他各職級的人員也精英盡出,我告訴友人,今天的招呼一定是好到加零一,人多好做作也!

自助餐可分為幾個區域:
冷盤區,包括沙律,海鮮,風乾火腿,日本壽司等。
印度食品區:有各式印度咖喱。
中式食品區:點心,燒味,雲吞麵,中式小炒。
日式食品區:日式串燒,天婦羅,日式炒麵。
西式食品區:Pizza,燒烤,意粉,香腸等。
甜品區:薄餅,西餅,糕點,水果,軟雪糕等。

首先要試的是即刨煙火腿,看肉色和條紋,不似是意大利巴瑪火腿,大多是西班牙次級貨,切得較厚,也有其他風乾牛肉和腸類,味道不過不失。冷海鮮類有蝦,翡翠螺,青口等,我祇吃了凍蝦,貪其已剝殼,肉爽,而壽司的軟硬度也是可以的,見雪櫃內有幾款魚生,想要幾塊,原來祇是在晚市供應,午市祇得壽司三款,手卷兩款。沙律方面,有多款進口菜,如火箭菜和 Endive,加了車厘茄,油醋和松子仁是一個開胃之選,凍茄子卷太鹹。

燒味部是第二個有興趣的地方,有燒鴨,油雞,切雞,叉燒等,還有一片片的牛筋凍,吃了燒鴨和叉燒,燒鴨剛巧是背部,肉不多,叉燒不錯,牛筋凍,煙煙韌韌最好吃。點心類有粉果,魚翅餃和珍珠雞,粉果和魚翅餃都過得去,但珍珠雞太散、太腍,雲吞是自家製的,有條金魚尾,有水準,而湯底也很認真,大地魚味濃。中菜小炒方面,約有七、八款,咕嚕雞,魚柳,芥蘭炒牛肉,蓮藕炒冬菇,炒飯,蓮藕炆腩仔等,味道都是酒店級水準,唯保溫方面似乎未夠好,食物溫溫的,打了折扣。

西式食品方面,我先試了一個忌廉雜菌湯,顏色比一般常見的啡,忌廉不重,這是我最欣賞的,一來較健康,二來可嚐真菇味,pizza 是在食物檔內的爐即焗的,溶芝士和茄汁香草等,百吃不厭,長通粉和海鮮鏍絲粉都很味美,海鮮有頗多帶子和大蝦,茄汁和羅勒同煮,一流!扒類有多款香腸,味道千篇一律,東家和西家的都一樣,漢堡包的肉餅太乾,串燒雞肉不會有驚喜。這一味焗酥皮三文魚要讚,用酥皮包著雞蛋碎,白飯和菜蓉同焗,魚肉仍嫩滑,很不錯。這應是俄式製法,後來法國人稱之為 Coulibiac,現已在市面少見。而問及燒牛肉,廚子回答祇在晚市供應,這也是對的,收費有別,當然享受亦有別。

友人嗜咖喱,告訴我這裏的咖喱很有水準,她已「返兜」兩次,我又怎可不嚐?有兩位印度師傅「註守」,很詳細介紹每一種菜式,有咖喱雞,咖喱羊肉,咖喱菜蓉加粟米,印度薄餅,印度燒雞、燒魚,印度飯等,咖喱的香和辣都刺激著你每一味蕾,叫人興奮,不嗜辣的我,則淺嚐即止。而到最後,竟然望著日本的串燒檔發呆,有我最喜歡的金菇牛肉,串燒,炒麵等,但真的吃不下了,因還要留些少空間給甜品呀!

甜品區亦是精采的,有專人侍候,但願如女孩子般有兩個胃,一個專放甜品的甜胃,可惜我不是!唯有擇甜而噬,選了士多啤梨拿破崙,tiramisu,李撻,椰汁西米,紅莓熱情果cream brulee 和侍應極力推薦的軟雪糕。拿破崙餅絕不讓天后 Mimosa 專美,tiramisu 亦夠班,其餘不過不失,軟雪糕........味道 OK la!不過唔滑,可以自己加裝飾,蛋白條,杏仁片和朱古力糖等,其餘還有許多許多,如 crepes,芝士餅,黑森林等,投降了。值得一提是其葡撻,用木盤載著,而下面放有一盤用焗爐加熱至適當溫度的鵝卵石,用作保溫,這概念較新。

友善的侍應介紹餐後有中、西、日等十種茶葉可供選擇,我選了鐵觀音,用作消滯,茶味清香,用外國的 filter 壺上,也另有一番味道。服務方面是好的,唯不喜歡餐桌上的擺設,沒有胡椒粉和鹽供應,當然問到便會給你,另外木桌上沒有墊檯用的餐布或餐紙,餐具直接放在檯上,有點不太美觀。

這咖啡廳,原來十月二日已開始營業了,整體來說,新開的店子總有很多地方需改進,相信以凱悅的品牌崔護重來,必定能更上一層樓。


是次消費: 每人約HKD218 (午餐)
是次使用的OpenRice優惠券:

評分:味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   抵食 3

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ok喇2009-10-06
類別 : 西式西餐廳酒店餐廳慶祝紀念日

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    池邊雅座

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    波士頓龍蝦任食

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    熱葷很出色

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    燒牛肉和三文魚酥皮

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    燒烤甚受歡迎

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    波士頓龍蝦和法國生蠔

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    聯合國大餐:中,西,意,日。

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    Annie Leong's 迷你漢堡包


國慶和中秋,一連數晚都是吃中菜,追月夜,不想再吃中餐了,訂位吃自助餐,但回覆祇得戶外露天區,因食興所至,及曾在戶外用膳的次數不多,便毅然答應。自助餐晚上六時便開始,如訂座時所說,被安排在露天區,可看到泳池和鄰近大廈景色,秋天天氣不太熱,本也不錯,但這也是吸煙區,實美中不足。

座落在金鐘,難免要與隔鄰兩酒店作出比較,這餐廳的自助餐桌在金鐘三間酒店中可算是最細,但勝在食物質素很好和製作認真,品種方面,一般我想吃的都有,而最得我心的是我的信用咭有八折。

我覺得吃自助餐是一個精算遊戲,個人胃納有限,不能眼大肚窄,以免顧此失彼,因種類太多,就算每款吃一件也不得了,必須小心選擇。首先要吃的是冷盤,有廚師即席用電鑽開的法國生蠔,是Canantel N0:4 France 品種,體積很細小,指示牌建議每人每次最多取六隻,我取了兩隻試試,因生蠔生長的地方,很多時海水受污染,以致多次聽到食物中毒事件都是與生蠔有關,不想節日掃興,便不敢多吃。味道鮮美帶略鹹的海水,肉質爽脆。冷盤還有波士頓龍蝦,大蝦,長腳蟹,日本刺身,如三文魚,吞拿魚,鯖魚等,其他冷盤還有各種菜蔬沙律,牛蹍。嗜龍蝦的我當然不會錯過這機會,肉質結實,吃得出是新鮮烚的,不用點甚麼汁醬已很好味,大蝦亦不遑多讓,單是蝦頭已比我的大姆指還要粗大,肉質亦爽,能滿足了愛好海鮮的人仕,日本刺身樣子不錯,但有龍蝦、大蝦做前鋒,刺身淪為二等公民,我怕膩,迫於放棄。煙三文魚和雜菜沙律亦祇能用眼睛去品嚐。

值得一讚的是這晚的熱湯,花旗參煲豬肉,湯面沒有肥油,花旗參味極濃,湯味清甜,應是落足料去煲,是誠意之作。熱盤區也是多釆多姿,有燒味拼盤,清蒸東星斑,咕嚕雞,泰式炸魚,草菰菜遠,福建炒飯,乾燒伊麵,蘿蔔炆牛腩,印度咖喱等。我試了一件炸子雞,皮脆肉嫩,東星斑肉質也不錯,但總覺得不及在酒席中吃到的鮮美,可能擺放了一段時間變涼的原故,咕嚕雞和泰式炸魚則一般。伊麵和福建炒飯則很好,炒飯是另上的,不怕浸腍。不愛吃冷的龍蝦,也有一鍋薑蔥炒龍蝦仔,體積比冷的要小,肉質亦不及冷的爽。燒肉區的吸引程度絕對不下於冷盤區,有巨大無比的連骨燒牛肉,羊肩,酥皮焗三文魚和芝士菠菜批,我要了一片燒牛肉和焗三文魚,燒牛肉是美國的 prime rib,我用餐刀輕輕一切,已輕易切開,肉質很幼嫩,而三文魚是用酥皮,中間還有些菜蓉,但試一點便算。

在熱葷區的另一邊,還有日式天婦羅炸蝦,脆漿薄薄的,剛炸好即吃,那會不好吃?而燒豬柳,鴨胸,意式炸蝦,大通粉等,味道都調製得宜,大通粉煙韌,意式炸蝦太乾,較為失色。在露天區還有一燒烤爐,有師傅替你即時燒烤大蝦,羊排,雞翼,牛仔腸等,還有很別緻的 Annie Leong's 迷你漢堡包,我祇要了羊排和迷你漢堡包,羊排嫩得像棉花,不太羶,漢堡包小巧玲瓏,已討人歡喜,至於與 Annie Leong 有甚麼關係則不得而知,我祇知她曾在星島日報教人烹飪,漢堡包味道絕不差,份量剛好,不枉我花了十五分鐘排隊等候。

甜品方面,因今晚是追月夜,自助餐也有月餅供應,但問津者寡,還是主攻色彩繽紛的西式甜品,我最愛的是綠茶紅豆 mousse,用一個很迷你有手柄的瓷碟載著,雖是份量很少,但綠茶味的清香和 mousse 的幼滑,加上些少紅豆蓉,不禁要說聲:「真的愛您!」即焗的 souffle 也是甜度適中,而 tiramisu 則很重咖啡酒味,芝士味較弱,其餘芝士餅,果撻,涼粉等也是不錯,雪糕則有朱古力,雲呢拿和芒果雪葩,還有豆腐花,朱古力噴泉,水果,吃不消了。

餐後,喝一個熱檸檬茶,欣賞天上明月和詠彩耀香江的激光,確是很寫意,忽然間,目光被鄰座女仕的失措舉動吸引過去,原來有一泳池上來的赤著上身男仕行錯方向,在我們的餐桌間光著身子團團轉找出路,狀甚尷尬,算是一段有趣的小插曲。

是次消費: 每人約HKD432 (晚餐)

評分:味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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ok喇2009-09-30
類別 : 日本菜漢堡包

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    現正推廣辣雞包

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    自製套餐 $41

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    芝士漢堡

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    BBQ 醬的濃味蓋過蝴蝶蝦


秋意綿綿正好眠,睡至日上三竿才醒來,落街吃個包作午餐,雖然也曾吃過這店的出品,但今次且看有否新猷。

現正推廣的是辣雞包,但個人較嗜牛,雖然下午茶餐也有牛供應及較平宜,但怕份量少,還是點了摩斯芝士漢堡 $22 加 $19 要蝴蝶蝦和咖啡。不一會,店員便一盤送來,用一竹籃盛著,漢堡包份量不太,夾有一塊不太厚的牛肉,洋蔥碎和一塊大蕃茄,吃一口,覺得溫度不是很熱,蕃茄很新鮮,加上特有的汁醬使整個包不覺得乾,牛肉有肉味,也算是合格的。蝴蝶蝦一袋有五小隻,是上了粉炸的,炸得太乾,沒有蝦的彈性,附上一小盒像 BBQ sauce 的汁醬,醮點吃也無不可,但覺汁醬味太濃,蓋過了蝦味,還是 tartare sauce 較好,咖啡味道帶微酸,是咖啡豆品種問題,不是變壞,但絕不是 my cup of coffee。

漢堡包連鎖店,個人較喜愛 Burger King,然後是 Freshness Burger 才到 Mos Burger,遲些吃過 Triple O ,且看下回分解。

是次消費: 每人約HKD41 (午餐)

評分:味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 2

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ok喇2009-09-29
類別 : 港式粉麵/米線

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    多款早餐選擇

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    座位舒適

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    蕃茄湯肉碎米線

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    牛油餐包腸仔


晨早來中環看大夫,之後要吃早餐,見這店有很多卡位,正好獨個兒一邊看報,一邊吃早餐。原來這裏早餐也有頗多選擇,我選了健康之選:蕃茄湯系列之肉碎米線,配牛油餐包,煎蛋及腸仔,咖啡。

最先送來的不是咖啡,而是牛油餐包,煎蛋配腸仔,餐包暖暖的,加些少牛油夾煎蛋,高呼膽固醇萬歲,煎蛋是「單春」,煎得較熟,整個包吃光也沒有流黃,跟著蕃茄湯肉碎米線也來了,紅紅的蕃茄湯飄送著酸酸的味道,令人胃口大開,湯面滿佈肉碎,但有一半是肥豬肉碎,有點煞風景,米線不腍,頗可口,起初也挑走些肥豬肉碎,但到最後也不顧得那麼多,呼嚕呼嚕整碗吃掉便算,蕃茄湯確是味美。

最後咖啡也來了,味道一般,但座位很舒適,我差不多整份報紙啃掉才離開。


是次消費: 每人約HKD25 (早餐)

評分:味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   抵食 3

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ok喇2009-09-29
類別 : 日本菜麵包/西餅

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    名字很日式

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    款式不太「日式」

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    多了壁燈和水晶吊燈

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    吞拿魚包

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    火腿蛋包

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    吞拿魚包


先前的麵包店結業了,沒多久,另一間麵包店在原址開業,用一個日本名,賣日式麵包西餅,店內多了些水晶吊燈,價錢亦比一般的售價貴了點,至於包種,有些像北海道鮮奶包和紅豆綠茶包較似是「日式」外,其餘椰絲忌廉包,腸仔包,火腿蛋包,吞拿魚包等,又不是港式的麵包店?

買了兩個港式的火腿蛋包和吞拿魚包,每個五元,賣相、味道和品質並沒有特別好,若在附近麵包店同樣買一款,肯定分不出哪是出自哪家,但因店名「東洋化」和水晶吊燈而要多付幾毫,以消費者角度來看,則有點無謂。這樣子的裝修,多了點不倫不類的浮誇,少了點親切感。

頓時,很想立刻去 DONQ,PANASH 或YAMAZAKI 掃貨。

是次消費: 每人約HKD10 (下午茶)

評分:味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 2

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笑臉2009-09-27
類別 : 西式雪糕

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    急不及待要看看

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    Vanilla

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    Strawberry


從尖沙嘴乘小輪到中環,在碼頭看見這爿店子,小妮子嚷著要吃雪糕,我告訴她獨樂樂不如眾樂樂,倒不如買一盒回家與家人同吃吧!小妮子同意,本來還有其他地方要去,但她想快些回家。

時近中秋佳節,連雪糕店也出雪糕月餅,別小看是雪糕,價錢可能比傳統月餅還貴,最貴的是$710,然後是 $590, $398, $308, $290 和 $209。雖然價錢很貴,有點買不落手,但望著小妮子喜悅的眼神,又怎能讓她失望?買最平的一盒吧!叫「玲瓏心意」,有四個月餅,兩黑兩白,店員問你回家路程約多久才放適量乾冰入內,以確保不會在途中溶掉。

黑色外皮的是朱古力,內裏是士多啤梨雪糕,據說此牌子的士多啤梨味是最好的,吃後也頗認同,而白色的一個,外皮是白朱古力,內裏是雲呢拿雪糕,也很香滑。若是四個都不同味就好了。

不忍一次吃光,希望可留兩個在中秋晚飯後吃,若是兩小鬼不偷吃的話。

是次消費: 每人約HKD209 (其他)

評分:味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 2

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