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2017-06-13
一直都不知道追蹤流行潮流是甚麼的一回事,最近有新的體會,原來當一件事一件物件一個團體讓你著迷,你便會不顧一切去追蹤追隨。但對於有些所謂的潮流,是有一點可笑,就像香港這個奇怪的地方,明明在外地很普通的店舖走入香港便變成排隊店,最近的一個活生生例子是The Cheesecake Factory,筆者這一年到過洛杉磯幾回,The Cheesecake Factory無處不在,但人氣來得單薄,不知為何來到香港會變排隊店?筆者百思不得其解。又好像韓國入口的Nene Chicken,也只是很一般的店舖,又變成名物實令人錯愕,無法解釋。
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 抵食 3
2017-06-12
這是筆者一直很想吃得地方! 過去曾經三訪位於灣仔的米芝蓮推介小食「強記美食」,但沒有一次真的吃過,這一次真的來吃了!其實最喜歡香港這樣類型的小本經營的店子,像灣仔的「強記美食」、像深水埗的「合益泰」,像上環的「勝香園」和大坑的「炳記茶檔」,都是充滿香港情懷及特式的店子,是最地道最貼地的食店,其實香港就是缺少了一點這樣味道的店子。寸金尺土下,,像以往走到屋邨裹的小餐廳已愈見愈少。在我們這一代,可能大家只希望做一份安安穩穩的工作,做一份只是每個月有人工而沒有風險的工作,有誰會再願意拿資源出來開茶檔小食店?
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 2 抵食 4
2017-05-01
喜歡Hotel Icon這一座酒店,經常覺得他們外形相當要好,一座高樓大廈中間卻像被巨人打了一拳一樣。一直也很想到Green用膳,但始於沒有機會,相反無論The Market也好還是天外天也吃了好幾次。但這一個星期機會來了,還竟然在一星期裹光顧了兩次,一次週六的Semi Buffet,另一次是普通午飯,尤以午飯來得相當不俗。 雖然Green一向賣點也是他們週六週日的高茶美點,但筆者總覺得他們的意粉質素也是相當不俗,雖價格定位較高,但偶爾吃一次也能有效安撫工作上帶來的不安感。 推介美食: Carbonara
評分: 味道 4 環境 5 服務 2 衛生 4 抵食 2
2017-04-08
又一整個月沒有寫任何的東西,事實上筆者也是有點太懶了,過去一個月大家不知過得怎麼樣呢?筆者還好還是在生存中,三月份也去了美國工作,是有點累的,久久沒有調整好生理時鐘,工作是辛苦的,所以看似去美國這件過癮的事情其實半點也不見得過癮。有時候在想在這長途的旅程上,應可以打幾篇食記,事實上是不可行,去的時候睡不好,回的時候要坐凌晨機回程,在夜間打開屏幕更是很痛苦的事情,再者筆者又不是甚麼高層領導,還是坐迫得令人透不過氣的國泰航空經濟倉在上空飛航十多小時,真的令人心情煩躁。 題外話/補充資料: 值得一提,上網訂位後用膳前一天有接到澳門來電確認,女職員非常要好友善,問筆者是否有食物敏感,又問是否有甚麼特別節日慶祝,體貼非常,可惜筆者沒有甚麼要慶祝。
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 5
2017-03-05
這麼快便到三月,不知還有沒有時間再寫。 雖然店舖賣得不便宜,也沒有想像的「嘩」一聲的感覺,但也是值得一吃的,由其願意花多一點錢的應該去選自選的,多點幾款刺身多吃!一定會很滿足!
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
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