家嫂 (柴灣)

叫左個咖哩吉列豬扒飯, 上菜之後冇比到咖哩汁, 我就問個侍應呀姐, 佢話冇跟咖哩汁, 得沙律醬...
我以為我自己睇錯餐牌, 睇返個餐牌, 明明有寫, 我落單時都係叫咖哩吉列豬扒飯... 呀姐又冇同我講冇咖哩汁.



我問佢, 乾爭爭點食? 佢話啲豬扒醃左, 有味的.. 跟住我問佢廚房有冇其他汁, 佢一口就話冇, 我話連豉油都冇?? 佢都話冇... 之後佢就行開左...

我就信佢豬扒醃左, 有味的.... 試下食左啖，真係頂唔順, 乾爭爭又冇味，再叫返佢過嚟，我見餐牌有粟米龍躉飯，就問佢有冇粟米汁，佢又話唔得/唔同做法/拎唔到之類...

最後叫我轉食米線, 就收曬我D 野倒左佢....其實我都唔想浪費食物, 佢求其拎D豉油比我, 我都會照食... 我唔明點解佢情願倒左佢, 都唔肯去廚房睇下...

估唔到今時今日起香港食餐正常飯都咁難...

福福拉麵 (元朗)

很久沒吃日本菜了，幸好元朗日本餐廳非常多，本想試人氣度高的 "酒泉"，但等候的人多得像免費試吃般，唯有另覓食店。

沿著教育路一直走下去食店還多的是，來到福福門口，看見不用等位，而且店內亦不是小貓三四，應該可以一試，就進去吧!!

食物選擇還算多，侍應一開始便介紹 "時令推介" 的大蜆及帶子，但由於想叫的二人餐份量已經很足夠，所以並沒有選擇侍應的熱情推介
(但偷看了旁邊食客叫的鹽燒鮮帶子賣相像很不錯呢)

我們叫的是：<< 二人前套餐A $158 >>
套餐中由冷盤到主食共五道菜，每一道都是二選一的自由配撘，以下是我們選的菜色…

冷盤：蟹籽沙律
沙律用的不是一般白色那種沙律醬，侍應會問你想用柚子汁還是一種帶草青味的汁，而我們選的是柚子汁，入口酸酸甜甜，感覺卻是十分清爽，尤其開胃得很，作為第一道菜確是最適合不過，第一印象如此出色真叫人期待下一道菜的來臨…

前菜：自家制玉子燒
接著的是玉子燒，蛋味濃郁，卷蛋一層一層很分明，最驚喜的是層與層之間竟有鰻魚片，雖是薄薄的，但卻排列很整齊，看得出是很有心思，值得加分。
後來發現原來散叫應該可以選擇要鰻魚、蟹柳或是紫菜三種口味的

炸物：自家製煎餃子
之後是煎餃子，餃子皮居然出奇的薄，這可能也是只有一面有煎過的原因，如果兩面都煎，煎得太久反而會讓人吃下去很乾吧。煎過的的確是很香脆，而餡料是椰菜豬肉，菜切得很幼細，但豬肉份量卻很少，吃下去很輕很鬆的感覺，没有肉味，味度較淡。

燒物：(串燒2串) 雞中翼、味噌豬Toro
再來是串燒，選了雞中翼及味噌豬Toro，待應說Toro即豬腩位置，吃下去很有肉感，全完沒有肥膩感但卻不失腩肉的香，很好!! 至於雞中翼皮很香脆但味道只屬一般…

主食：肥牛鍋+白飯一個 & 招牌拉麵
肥牛鍋是豬骨湯底，湯再濃一點會更好，配上一隻窩蛋令牛鍋更香更滑，冬天吃很溫暖。而白飯上面加了少許黑芝麻，與白飯一起吃下去在軟熟中有輕輕的脆，很美觀又很有趣。
招牌拉麵選了味噌湯底，跟肥牛鍋一樣湯可以再濃一點，因為豬骨跟味噌賣點是濃味的湯底，雖然不難吃，但期望吃到的是更濃的湯，溏心蛋非常出色，蛋黃半流出來的質感太美味。

餐飲：凍咸柑桔+熱雪梨蜜
咸柑桔是一般，但要讚的是雪梨蜜是有雪梨肉的

總結：
結帳$158，無另收加一，湯底有5種口味選擇，但侍應都非常有耐心介紹每一種湯底口味如何，使食客較易選擇適合自己的口味，各方面服務態度都算很好，食物亦不錯，一間小店如此價錢有如此質數，真的讓二人食得很滿足

生記山西刀削麵 (元朗)

本來打算相約友人到北角搵食，可是要等到8點實在難耐，還是回家找老婆仔出外吃好了…
幸好家住元朗， 不愁没吃的，今天想吃辣的，就試山西刀削麵吧!!
餃子+蘭州牛肉刀削麵：有大中少麻辣，由於兩人吃一個麵，所以不敢叫大辣，就叫了個小辣，可惜少辣完全不辣，要另加辣油，不過另加的辣油有點麻辣味反而不錯，麵亦算彈牙，餃子是菜肉蘿蔔餃，蘭州牛就似是厚身一點的乾一點硬一點的牛展。

蒜泥豬頸肉：味道還算不錯，薄薄的肉加上微微的辣，唯蒜泥不足…
口水雞：雞很滑，不太辣，但卻有雪藏味…
孜然寸骨：其他菜色都大約$30一個，但這個卻很貴，要$63，是有點期待，可是卻不值一試，無有孜然味，只是有點點甜味的燒肉，幸好不算難吃，但不會再叫。
總括今天所試的全不夠辣，想吃辣還是去吃雲南米線好。
三餸一麵一汽水，是日兩人消費共$156

泰好味 (元朗)

最近吃了兩次，上星期一次跟老婆兩個人吃，第二次跟屋企人6個人吃…

第二次人多，可以多吃幾款菜，吃過的都不多說，生蝦依然很好味。
這次說一下未吃過的：

燒烏頭：出乎意料的燒得好，肉不乾不粘著皮，超讚!!!
燒雞翼：很香，皮燒得很脆，很大隻。
簿餅：想不到是一個小妹妹弄的，她給你一個有椰汁味的煉奶點簿餅，很好味。
炒聖子：我們選了用辣椒膏炒，他們把殼肉分開，殼是齊齊整整的放左下面，不會讓人有肉不見了的感覺，吃得很舒服…
芝士蝦丸：吃下去像蝦餅一樣，不過就是多了芝士心。

同場加影了東亞香港贏日本一場足球賽事，幸好店內有電視，真是感動!!

石澗日本料理 (尖沙咀)

今日本來諗住帶老婆仔去食個間想試好耐既 "燒魂一"，點知7點幾去到話要等到9點，而我地太肚餓等唔到，所以就諗住行去另一間放題 "金田" 試下啦，又點知途中經過呢間野時俾佢個D裝修同門口侍應熱情推介吸引左入去…

食物：
汁燒厚牛粒。好有肉味，口感厚實，同個汁好夾，very nice~
螺。唔記得叫咩名，係order紙有得揀，入面有湯金菇冬菇同累肉，個湯都好有鮮味…
芝士土豆雞。超多芝士，雞亦滑，個汁就甜左少少，味有少少怪怪的…
剌身。每款都細細片，但亦算不過不失，優點係唔怕太飽食唔到其他野。

環境：
門口裝修唔錯，餐廳位於地庫，
我地兩個人坐Bar枱，Bar枱有個位放左好多新鮮魚同赤貝，好吸引…
但由於地方不大，枱都放得比較逼，行出行入要小心，
如果想坐鬆d可以訂位坐car 位，佢有一邊area係car 位，位置都比較寬鬆。

服務：
待應都好好，我地話坐bar枱無位放袋佢就專登搵多張櫈俾我地，食到咁上下仲埋黎提我地有兩個免費汽水送…
另外bar枱師傅都好好，問佢前面係咩魚佢都解釋俾你知，仲會幫手收碟添。

總結：
食物選擇夠，生食熟食味道都合格。
雖然大部份人都係任食，但你都可以散叫，我隔離有兩個女熟客都係同師傅order任食紙上無的東東…