小弟食過很多酒店的自助餐.但能配得上“窩心服務” 的絕對不多. 土瓜灣8度海逸酒店的8度餐廳絕對是窩心服務的其中一個例子.其中一次餐飲經歷令我畢生難忘.

某天和朋友第一次到8度餐廳用饍, 當天是一個dinner buffet, 小弟猶記得當我還未正式踏入餐廳範圍, 已經有一位經理很親切地站在門口歡迎我們, 詢問我們“幾多位”, 這是很多餐廳都沒有的. 除了令我溫暖的服務態度之外, 8度餐廳的優點還不只於此

食物方面, 當天小弟和朋友嘗試過幾款BBQ烤的食物, 包括大冬菇, 麵包蟹等, 事關本人十分鐘情燒烤食物, 而8度餐廳配上海鹽的食法更令食物鮮味帶至極致. 小弟惟一認為餐廳應該加設蟹夾, 方便食客, 其他小弟都認為不錯.

甜品方面, 小弟必須激讚芒果拿破崙, 只是芒果新鮮又大顆已經值回票價, 個餅底十分酥化, 忌廉不會太肥, 總而言之是一樣招牌甜點, 單憑廚房同事不斷更換新的芒果拿破崙出來已證明了它的受歡迎程度,希望以後會繼續保留吧!