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2015-05-05
剛剛的星期四蝦子餅放假 而我就用九秒九的速度去完成我一天的工作 經過連續不停手的11小時後 飛奔去找回蝦子餅一齊出了全香港最旺的旺角醫肚去！ 
位置對我來說絕對不難找 因為以前我可是一星期總有一半日子都會去這一棟商業大廈找我的朋友 直頭合埋雙眼都認得路∼ 
不過職員都很快手就，一直不斷安排食客入座 地方也頗大的，而且每枱座位也會有足夠的空間，不會坐得迫迫夾夾的 
這個放題有多種牛肉可以選擇、除了日本和牛外 還可以一試澳洲和牛，或者是美國牛肩等等 
他們還有其他火配料及飲品甜品等以供選擇 之後餐廳員工還會拿著一瓶湯給我們，說是給我們自己加湯的 這服務太好了，不用到時先叫人加湯！ 
雖然不算太大，但基本的都會找得到 枱的末端是醬料區，醬料分了秘伝醬油及秘伝酸汁兩種 喜歡的也可以加入自喜歡的蔥花、麻醬等等 配菜方面都是蔬菜、丸類、麵食等等、還有我喜歡的支竹、油條呢 兩邊還附有甜品區及飲料區，另一邊又會有專人負責的刺身櫃，我們也吃了兩轉三文魚 
蝦子餅當晚就選擇了啤一啤 另外我還發現原來有咖哩角及炸餃子，就連日式咖哩飯都有 真係地方細細，但就好多選擇 不過我都唔敢拎太多，因為我還要留肚吃我的和牛喇 
和牛的油花分布平均，每片切得薄薄的 
肉質十分嫩滑，雖然之前看到很多脂肪，但食落又不會覺得油膩 
色澤比日本和牛為深，味道都不錯的 但同日本和牛比較之下就稍為遜色了 所以在第三round 我地還是點回了日本和牛 放題嘛，吃就吃自己喜歡的∼ 
芝麻味的雪糕不愧是我的至愛！超愛吃的∼ 
就是不要眼闊肚窄，唔好做大嘥鬼呀！ 
推介美食: 飛驒和牛,芝麻雪糕
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 3
2015-04-05
記得有天去探妹妹 她從手機中給我看了之前和朋友吃飯的一間位於佐敦的韓國餐廳相片 對我說這間小店很誇張的，要吃它的醬油蟹需要預早訂 而且五、六不設訂檯服務 還給我看了那條長長的人龍，當時我沒有太在意 因為心想要排隊的餐廳我應該也不會有太大機會吃到吧！ 誰不知不足一星期 我那班喜歡周圍去搵食的同事剛巧又在討論著想試試這間吃醬油蟹的餐廳 但礙於因為我這個只想星期五或六才外出聚餐的麻煩人 所以最後還是選擇了不能訂檯的星期五去吧！ 
所以我們六點半先去那裡邊排隊邊等其他同事及和蝦子餅放工趕過來 同事六點半前到達時也已經開始出現人龍了 她說前面大約有十多人已在排隊 第一輪我們因為還沒有人齊所以錯過了入座機會 當所有同事到達時大概是八點半 之後約九點最終可於第二輪入座了！
隨即店員就會問我們有否訂蟹，我們說有之後她們就會先上醬油蟹給我們
蟹肉經過醃製後肉質會變成了帶點漿口的啫喱狀 我吃的那一隻也有蟹羔，但不算很多 我自己是第一次吃，對於這質感也覺得頗新奇，但就不知是否正宗了 但聽其中一位同事說她在韓國吃過的醬油蟹會比較鹹及會再鮮味一點
飯粒是我喜愛的硬身飯及粒粒分明的珍珠米，呵呵呵∼絕配絕配！
這個海鮮芝士年糕份量很大，年糕QQ的很好吃 那些弄不斷的芝士更是我最愛 海鮮類我看得見的有蝦、青口、小小的帶子等等，還看到有一隻雞蛋 整鍋的顏色看似很辣，但其實也是普通辣度吧！
但如果可以煎得再脆身一點的話應該會更好吃！
問店員有沒有煮熟了的牛肉菜式 她就指著這款蒸排骨，名叫排骨，但其實是牛骨來的 牛骨炆得十分入味，肉質很淋，加上白、紅蘿蔔 看似小小的一鍋但原來份量也很足
湯還是襯熱喝才是最美味的，如果放涼了的話就會被我減分了啊！
都是叫來想填飽肚子的一道菜
店員姨姨會把酒倒在一個雪凍了的小水煲 用來盛酒的碗子同樣也是雪凍了的啊，好！飲勝！
醬油蟹需於最少兩天前預訂 五,六及公眾假期不設訂檯 星期日全日休息 必須人齊方可入座 題外話/補充資料： 醬油蟹需於最少兩天前預訂五,六及公眾假期不設訂檯 星期日全日休息 必須人齊方可入座 推介美食: 醬油蟹,海鮮芝士炒年糕,蒸排骨
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 3
2014-12-01
在香港區，銅鑼灣也算是相約吃飯的熱門地點 上星期相約了朋友吃日本菜 地點是位於謝斐道某一棟商廈二樓的「鉄人旨花」
而且一邊吃還可以和壽司師傅作即是交流 首先來了三款開胃小吃 三款中我比較喜歡左邊的魚塊，帶酸得來又脆身，很香口又開胃 右邊加入了少許wasabi 的面豉青瓜也很爽脆呢
刺身名稱我自己很多也忘記了 聽壽司師傅說這期間都是鯛魚當造 所以那天吃的大部份都是不同種類的鯛魚 像第一道的應該是薄切真鯛，薄薄的一片顯出了師傅的刀工 本身已帶點柚子味道，師傅說配以淡味一點的調味汁料就可以了
如今由師傅選擇最好的食材給我們，這就不用自己苦惱了
吃下去還以為自己像吃肉一樣
兩者肉質也會不同，但味道會偏重 所以配合蔥花一齊食就可以減淡腥味 噢！我又學多一樣嘢喇XDD
這盤令我吃得津津有味的是那條炸魚 魚肉很嫩滑，點上充滿蘿蔔茸的天婦羅汁，真的一試難忘 就連我一向最愛的天婦羅炸蝦也比下去
壽司當中我覺得最令我吸引的是花壽司的「蕾」 拖羅蓉上鋪了甜蝦、海膽及蟹子 真的只是看著也覺得吸引，當然味道也絕對不差 其實本身我是不太吃甜蝦的，因為以前吃的都覺得太過重雪藏味了 但這裡的我可是多吃幾隻也不介意呢〜 還有我至至至愛的海膽軍艦壽司，太鮮甜了〜
伴著多士兩三口就把半塊吃完 如果還是怕油膩的可加點黑醋一起吃啊
自己對飲食方面也不算太過講究，只是不要太差就可以了 但吃過今餐後，就知道什麼才是真正的新鮮食材 哈哈！當然價錢也絕對是有所不同，一分價錢一分貨嘛 現在鉄人旨花正在做優惠，像我我這次品嚐的壽司set之外 還有和牛龍蝦餐，蠔鮑魚餐都享有85折啊〜
真的！工作再忙也要令自己開心一下
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 抵食 3
2014-11-10
提起澳門,除了繁榮的賭博業之外美食也是很多的這次就精選了兩間花花的舊愛與新歡餐廳吧
所以喝的也會點上清熱氣的蝦子餅就決定啤啤佢我同另一同伴就叫了一大jar……哈哈~大家可別誤會…相片中的一大jar只是菊花茶喇~
最後就加點綠色食物吧蒜蓉西生菜,味道也不錯整碟菜充斥著濃濃的蒜蓉味我這個蒜蓉當然也一口接一口不過當然同時吃到味精的味道~呵呵~
推介美食: 燒風鱔,燒牛仔骨,南乳燒雞翼
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 4
2014-11-10
那天花花約了幾位同事去了灣仔的分域碼頭
因為在好幾年前 這個碼頭有一間麥記 仲係要有室外的,有酒牌的麥記 坐在室外,吹著海風,喝著啤酒 的確什麼煩惱也煙消雲散 大家當年有去過嗎?
今次的目的地是在這海軍商場的一樓 - Vero Chocolates 我是朱古力的超級粉絲 由其是Dark 朱古力..,最喜歡 75 - 78% 濃度的 90%也嘗試過,但那種質感我不太喜歡
看過後..全部雞腸,花花英文有限公司 亦沒有心水,先看看出面餅櫃再決定都未遲 好....下決定了
本身很想叫凍飲 但心想喜歡濃味的我應該熱的比凍的來得較原味 入口是超濃的朱古力,但又不會帶著苦味 用它的小茶匙一口一口的喝著.. 真是人生的一大享受呢~
原以為一定冇咁香濃 嘻..又不是啊~ 杯底的黑色東東,原來也是極香濃的朱古力 但蝦子餅就一路飲一路訴說著有點酸味 後來從網上得知 原來濃度高的朱古力係會帶一點點酸味的 真的嗎?這個我也不太清楚呢~
左邊的同樣是 signature 由五層不同質感的朱古力所做成 最面的朱古力醬很滑身..很美味呢~ 右手邊的是Ecuador 73% 賣相同 signature 很相同 只是加了一點點金薄 當然啦..真正識吃的應該會發現兩款應該有點不同 但我嗎?....哈哈哈....覺得就是差不多啊~
只吃了這小小的朱古力已經好夠飽了 但當我吃著滿口朱古力同時 一點開心感覺也沒有 因為.............那一刻 花花正在同蝦子餅鬧翻了~ 真是一個不適合的時機................ 多謝收看 推介美食: signature,Signature Hot Chocolate
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 5 抵食 2
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