大丈夫食堂 (長沙灣)

原本一直很支持及喜歡的一間店, 由最初開張已經一直幫襯到現在, 之前一般由戴眼鏡那有禮貌waiter(最有
Heart 的waiter)安排入座及招待客人, 因為食物質素及口碑越來越好, 生意越來越多, 早前已經請多了人幫手,........可惜就出事了,

一間餐廳的成功除了食物重要外, 員工的態度相信對客人來說也非常重要,  (雖然這間食堂食物質素仍可以保持水準)但是沒有客人希望去到一間食堂要面對一個這個黑面又沒有禮貌的waiter (尤其是之前一陣很支持這店, 感覺完美, 但就是因為佢而令食堂質素跌下, 令我也不想再去的感覺 >.<)

希望食堂可以要求一下她對客人的態度必須改善, 加飯時令客人感到難受, 全程面黑外, 沒有應對, 放碗時的態度更令人難受, 介紹新上場食品予客人時, 完全是被迫狀態, 問多句面更黑, 令客人有點害怕也不感再問下去, 心想她完全無
heart 又面黑又似被迫的態度亦完全對客人沒有禮貌的, 為何要在這完美日本食堂工作呢?  是否可以改善一下, 令食堂回覆以往, 令舊客尋回以往大丈夫食堂各方面完美回來呢!  

寫這篇食評完全沒有敵意或攻擊性, 對那黑面waiter也沒有任何偏見,   只是個人感覺香港食堂競爭市場太大, 要留客已經不是容易的事了,  只是不想這食堂最後發生事才挽救吧!希望各員工及廚師為了這間原本完美的食堂, 有heart的繼續堅持!!!! 無 heart 的就好好檢討及改善一下吧!

食物質素仍是好的, 只是希望可以改善一下服務態度便能回復以往各方面的好評了

芝味鳥 (荃灣)

基本上這間店我們常常光顧, 但每次水準也很不穩定, 尤其是豬仔骨及炸雞, 每次我們也會 order 套餐, 只會選炸雞及另加 HK$10 轉豬仔骨, 如當日他們水準能保持, 那炸雞是很脆的, 真是很好味, 另那豬仔骨也是很腍的, 而 Pizza也是相當不錯, 只可惜是他們水準未能保持, 像每次去也是碰當日運氣, 否則真是極力推介,  3 人套餐有 Pizza 普通批一個炸雞3 件法式豬仔骨+薯條一碟3杯飲品/湯
只是 HK$138

魚鱻魚湯專門店 (荃灣)

位於荃灣擁有 2 個店舖的魚鱻魚湯店經常很多食客, 座位也比較窄而且一定要搭枱, 雖然沒有太好的服務, 但因魚湯很鮮,  所以很多食客支持, 而且價格相宜, 真係平靚正, 特別在天氣凍時, 食完暖暖的湯飯身心都很溫暖"鱻"讀音 "鮮", 真係很貼切的名, 他們強調湯底是用鮮魚製成的, 事實每次食完也不口渴, 感覺比較健康, 真是不錯, 隨了湯飯也可選擇米線, 由於湯底較鮮, 感覺魚湯與飯比較配合, 試過order一次米線以後, 日後也只會order湯飯了

Sugar Land (荃灣)

這間甜品店是新開張的, 之前也是甜品店, 但這間Sugar Land格調及質數也比較高檔, 雖然款式不是太多選擇, 但寧可他們出品更精, 而且他們的品種也是比較受歡迎的甜品, 如果keep 住品質,相信不難吸引更多甜品客當日是平日晚上已近12時了, 仍有很多客在等位及進食, 事實他們的出品的確足份量, 有外在美又有內涵, 雪糕均寫明是用Haagen Dazs 或 Dreyers, 令食客可知自己選的雪糕是什麼, 這是值得一讚的

他們在餐牌寫明在繁忙時間 即晚上 8時至12時, 每位客人須至少惠顧一款甜品的

牛扒先生 (葵芳)

早前10月份見Mr. Steak有團購賣, 立即買下, 因已幫襯過Mr. Steak很多次了, 很滿意他們的食物, 而且看見他們在 11 月份在葵芳將會開新店, 也是想試試這間新店的水準呢!  去之前早幾日已先訂位, 我們一行三人買了 2 sets Tea 餐, 一到步已經印象不錯, 服務員很好禮貌而且環境不錯, 感覺很遊閒, 之後遞了2張團購coupon比佢地, 佢地就送上Menu及解釋我們的Tea set有什麼食了, 很快食物已到了, 基本樣樣都很新鮮好味, 不會因團購而品質變差, 今次試食印象很好, 下次必定再幫襯上層: 日本和牛漢堡及法色鵝肝漢堡 -------漢堡包底很脆口, 和牛及鵝肝也不錯
        焗田螺黑松露薯蓉 --------薯蓉及田累也很入味
        芝麻脆蝦方塊--------真的又香又脆口

中層  : 煙三文魚香草蕃茄包, 蜜桃鴨胸香草蕃茄包, 巴馬火腿香草蕃茄包 -----3 款味道及材料也ok

底層 : 北海度牛乳布甸-------好滑好香牛奶味
         咖啡忌廉泡芙--------ok普通味道
         英國皇室朱古力餅--------超好味, 濃朱古力味, 而且餅身脆又香

每set 送普通飲品2 杯, 另可加錢order特飲