意想不到，在較偏遠的竟然還有爆場的中菜館，原來出品賣相特色，難怪有那麼多捧場客 推介👍 🐷火焰古法燒腩叉$168.0 熊熊烈火❤️‍🔥腩叉五層腩，入口油脂融化，口感稔軟，賣相極佳！ 🦐黃金海虎蝦(6隻) $168.0 超豐富的鹹蛋黃！ 巨型虎蝦*6 好誇張！滿足😌 🥬啫啫通菜煲$118.0 滋滋作響，通菜份量夠多，鹹蝦肉碎調出鮮味！ 🧊🐷小館冰鎮甜酸豬爽肉$198.0 冰鎮咕嚕肉高級版，加入菠蘿🍍，藍莓🫐，草莓🍓，中和肥膩感，正👍 🍅冰鎮荔枝串串茄$78 煙霧離漫，酸酸甜甜又開胃，賣相非常出色 🍮紅米草莓卷$42.0 最後以甜品作結 滿小館 (尖沙咀) 尖沙咀麼地道63號好時中心地下30-41號舖

上環最近越來越旺，因為多了一些由中環開過來的餐廳，始終這邊租金比較便宜 一入內就感受到師傅發辦的氣息，師傅不停的手作壽司🍣專業的氣場令人敬佩 🍣🍣壽司拼盤(上) 420.00 這個壽司拼盤的質素媲美師傅發辦 壽司的搭配由鯖魚昆布，到油甘魚，池魚，三文魚，赤身，大拖羅都有 最令人感動的肯定是三文魚跟大拖羅的肥美，赤身跟池魚的鮮味，握壽司的功力也恰到好處，而且還會做些小搭配降低重口魚種的腥度，不俗 此外，還有吞拿魚蓉軍艦，三文魚小卷等，飽足 是日推介 🍡燒免治雞肉 88.00 比想像中稔軟，口味屬於入口即化的類型！ 🍣三文魚刺身 70.00 六大塊三文魚刺身，入口非常肥美 ⚕️🍚鰻魚飯 148.00 鰻魚肥美厚實，細骨細到令人一口吃下未感受到，肉質鬆軟，令人意外的質素

這家在太子的茶餐廳價格非常抵，質素卻比想像中好，鑊氣十足！ $49起的晚餐，份量十足，難怪那麼爆場，而且看得出老闆跟每台客人都聊得很開 出品 惹味蒜蓉粉絲蒸開邊蝦$88 $88有蝦，我而且蝦肉不霉，口感堅實，蒜蓉香口，加上醬油粉絲簡直是無敵搭配 薑蔥炒大生蠔$88 五隻大大隻的生蠔爆炒，口感外脆內軟，加上薑蔥同炒，惹味，鑊氣十足！ 這個菜式超下飯！好正！ 沒有拍照：無味精花生眉豆雞腳湯，一喝就知道無味精！一湯一熱飲都是加$3，抵！

原來香港還是有不少需要排隊的餐廳，這間大瀛喜即使8:00去到，還是有很多人在排隊等候入座！全個晚上絡繹不絕的人流令人驚訝 推介美食 無論自己拿取還是手機下單也超級多選擇，當中為大家推介一些必吃之選 手機📱下單 刺身🍣 三文魚 油甘魚 俄羅斯甜蝦 赤蝦 海哲 肥美甘甜，尤其三文魚跟赤蝦都很甜又大隻 壽司🍣 三文魚腩 左口魚邊 龍蝦🦞沙律 比單點刺身還要肥美的這幾款，細細一件不會太飽 乳鴿 外脆內軟，正！ 貓山王 甜美而且Creamy！一塊就已經很滿足了 蒜片牛柳粒 半熟的牛柳粒口味甜中帶鹹，加上脆蒜片，好吃 燒炸系 芝麻雞翼 蒲燒鰻魚 鱈魚西京燒 這幾款燒灼的美食，賣相未必非常好，但是入口油潤，尤其肥美甘飴的鰻魚，令人10分欣賞！ 芝士焗系列 芝士焗大啡菇 焗蠔 焗開邊蝦 這幾款真的要叫，加上芝士去焗口味令人難忘 自助區 沙律🥗 味付螺肉 開胃前菜可以一試 滷水雞翼 雞煲 這些雖然比較飽肚，但質素幾好 椰汁🥥燉官燕 椰汁味非常清甜 甜品🍮 布朗尼 紐約芝士🧀️蛋糕 雲石芝士🧀️蛋糕 這幾款都相當厚實，很有滿足感 雪糕🍧系 軟雪糕🍦 可以滿足想玩軟雪糕機的小朋友！ 哈根大師 曲奇🍪 草莓🍓 這個牌子就不用多介紹了吧！ ekselence 雪條 推介他們的脆皮雪條，很好吃！

慢慢地坐電車走進跑馬地的街道，發現原來還是有不少隱世的小店值得支持 店內的店員非常友善，一口流利的英語招侍著我們 小店的西式裝潢令人有種正在吃fusion菜的錯覺 出品 🐓青咖喱雞 $98 份量非常大，雞肉非常多，甜甜的青咖喱汁，加上多汁的泰式茄子，10分開胃 🐷泰式炒辣豬肉碎$105 辣而不太膩，基本就是生菜包，走山菜版本！ 🥬炒通菜$78 份量不少爽爽脆脆的通菜 🍲椰汁雞湯$85 同樣很大，雞肉份量很多的湯，椰汁味非常香濃 🥭🍚芒果椰汁糯米飯$68 鹹鹹甜甜的椰汁非常濃郁，而且店家10分慷慨，加上完全不會酸的芒果，跟斑斕味的糯米飯，好吃！ 意料之外在跑馬地遇到好吃的泰國菜，不枉我特地進來一次 Na Thai (跑馬地) 跑馬地綿發街8號地舖

🇯🇵日料在我眼中非常多元，這家一遊就給我一種非常多元感，但味道卻絕不馬虎 服務比想像好，侍應對出品的認知明顯是有溫過書的，值得一讚 裝修帶日系居酒屋🏮風，加之小橋流水懷石料理感 出品 🥗南瓜沙律$72 炸蓮藕片配南瓜🎃蓉，跟沾上酸忌廉的墨西哥脆片有異曲同工之妙，脆+鬆軟，精彩！ 🍣刺身五切$460 磯煮鮑魚 油甘魚 帆立貝 牡丹蝦 中拖羅 油脂豐富之餘鮮味不缺，當中牡丹蝦 中拖羅的質素最佳！完美地在口中溶化！ 🍡串燒系 雞肉大蒽$30 甜美的大蒽跟雞肉非常夾，一甜一鹹 雞肉明太子$32 不說還以為是芝士！ 原來是更健康的明太子 👅牛舌$52 爽彈的牛舌永遠是我最愛的串燒 ⚕️活鰻$78 外皮香脆，肉質鬆軟，活鰻要考得好絕不容易！ 雞翼$30 鹽燒雞翼簡單但難燒得好，又要熟又要多汁殊不容易！ 🍙海膽炒飯$168 蝦仁🍤蛋絲 翠玉瓜跟海膽，炒得乾身，粒粒分明，份量也大，滿足！ 🫖玄米茶 壺$45 一整壺🫖玄米茶富煎茶的香，口味相當濃亦不會太甘澀，而且還帶片片茶葉！正點🤩

蘭桂芳擠擁的盛況實在好久不見，最近好像漸漸回流，在星期六的下午，熟成牛專門店Porterhouse坐滿了人 選擇未必如酒店自助餐的多，但是質素非常高 服務水準，場內座位的舒適度絕對不比酒店遜色 出品 🧀️Manchego cheese 口味濃厚的Spain Goat cheese，沒有令人難受的羊奶味，不俗 🧀️gouda cheese Netherlands cows milk 口感彈牙，牛脂香適中，口味不俗的硬芝士 🍣Smoked salmon 調味很重手，口感稔軟 有各式各樣的中西沙律，日式沙律竟然有蕎麥麵！ 🥗Panzanella salad 有意大利麵包🥯 蒽跟羅勒🌿的特色沙律 此外還有酸瓜跟水欖等下酒良菜 🐮Wagyu rump 和牛臀 Rump而且還是和牛，可想而知其肥美度，半熟跟全熟，各自有些特色 可說是本店最出色的是日推介 🐷porchetta 意式燒肉 基本就是用上日式叉燒的卷法，再用中式燒肉的烤法調製，沒有中式燒肉那麼鹹，但外皮更香脆！ 🍝意大利麵 大廚即席處理的意大利麵，帶不少蟹肉，口味也不錯 熱葷 🐷Braised pork 以炆煮的方式料理的五花腩，超級肥美入口即化，很中式的煮法 🦞 Lobster mornay 焗芝士龍蝦，西式版 這間餐廳龍蝦的膏非常飽滿，加上超豐富的芝士🧀️，龍蝦肉很黏殼，新鮮度高，出色 🦞 Lobster Thermidor 法式焗龍蝦，用上白蘭地跟蛋黃烤焗，口味比傳統芝士多了一浸酒香 其餘還有生蠔🦪跟蟹腳等冷盤，回本之選 🍧 Home-made ice cream Raspberry Sorbet Vanilla 有自己特色的自製雪糕雪芭 🍰Tiramisu 相當Creamy，賣相出色，最快被消滅的邪惡甜品 🍰Red velvet cake 美式蛋糕中 比較受歡迎的品種 🍹 Mocktail無酒精雞尾酒 調酒師還特意為我們調配了一杯 以Cranberry juice作基調，清新解膩，感動 即使選擇不算太多，但是品質確是不錯，服務也有保證，值得一試 Porterhouse - Seafood & Steak (中環) 中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓

吃過阿叔泰花園跟麵食，到處擴展到處插旗，今次去到中環。首次嚐到他們的甜品，感覺無論哪個系列，賣相都十分出色 小店開在裝潢新穎的中環街市，只有幾個堂食位，裝潢卻毫不馬虎 服務也不俗，提出問題店員主動解決，沒有敷衍了事 巴斯克芝士蛋糕 🎂 四吋$138 看起來小小的一個，質感意外地紮實，芝士味濃郁，鹹香十足，甜味反而較次，亦沒有過度的油膩感，微微的焦香帶出層次感，賣相普普但味道不凡 看著他們其他的蛋糕賣相非凡，看就想多買幾個回家了，好吸睛！

KCC座立於工廠大廈的中間，擁有少量餐廳，人流不算太多，是在工廠區工作的人們的悠閑區域🏘️ 8樓的它，就有種閒適感 出品 🐣惹味水牛城狂野雞翼 八隻$88 八隻炸得香脆的雞翼意外地不會太乾，辣醬10分惹味 ☕️竹炭咖啡 轉燕麥奶$55+5 一份漆黑的輕咖啡☕️，淡淡的咖啡味，正好適合夜間的人們 🍳至尊珍寶美國手打牛肉全日早餐$168 就是把漢堡的牛肉餅放到全日早餐中 肉餅厚實 黑松露炒蛋口味香濃 越簡單的東西，越考功夫 🍚傳統意式香草雞胸肉羅勒意大利飯$118 Creamy的意大利飯配上慷慨，又不鞋口的雞胸肉，意外地飽足 小店定位清晰，難得在工廠區找到慢活悠閑，值得一試

既有小菜，亦有火鍋，這家火鍋即使分心兩邊，食材仍保持質素，值得尊敬 環境算坐得舒適，服務也貼心周到，值得一讚 出品 🐟🥘藥膳天麻魚頭湯$268 濃濃的白胡椒香，煎過的魚頭熬出奶白色的湯底，魚頭有夠大顆！裡面的菇類很耐煮，再煮也不會韌，更是嫩滑！ 湯底是精綷，最後階段清甜必試！ 🥟餃子拼盤$128 外皮稔軟，一煮即化，內餡巨大，餃子比想像中大！牛肉餃最濃味，黑松露餃很惹味！ 🍡丸類拼盤$128 鹹蛋黃豬肉丸超正！完全沒有偷工減料超多黃，麻辣牛丸很惹味，蝦🍤丸超彈牙，這個比餃子更有驚喜 🍄菇拼盤 $88 每條都很爽彈滑，跟魚頭湯非常配 Hot Pot 熱‧海鮮火鍋私房菜 (佐敦) 佐敦佐敦道23號新寶廣場5樓