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2015-06-10
裝修和環境也不多說了，最不舒服的是座位安排，一台緊接一台。 招牌燒鵝：總覺得比以前差了。現在的鵝太大所以肉質比較粗，烤的火候也不到所以皮下脂肪特別多；加上特製的、摻有花生醬的特製調料總是不問顧客就澆在了燒鵝上，導致總也吃不到脆脆的燒鵝皮。不過鴨肉部分還是和我意的，喜歡這樣有筋的肉。 上湯靈芝菇小棠菜：貴，沒辦法，誰讓我是無菜不歡的貓科動物啦。就是水裡燙了一下，清淡的湯底裡放了些火腿絲，上面撒些也是水裡燙過的靈芝菇，整個菜就一個字：淡。 龜苓膏：這個要表揚的，龜苓膏很正的，那苦苦的口感褪去後是微微的亮和若有若無的甜。實在吃不的苦的，澆上陪的糖漿，入口更順。 芒果布丁：不輸給甜品店的貨色，芒果果肉多於jelly，淡奶也恰到好處。 雖然對他家的燒鵝不是很滿意，不過比起陳裕記等老字號，他家確實有地理優勢，所以難得還是會去下下。 
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 4 抵食 3
2013-10-11
我地大概早上11點左右到 【鮑汁蒸鳳爪】 豉汁蒸鳳爪太多了,換換味度,試下鮑汁 鮑汁都算係好濃,湯頭鮮甜.裡面花生燜得酥軟,綿綿,入口即化 可惜鳳爪唔夠酥軟,膠原蛋白感覺冇出嚟！冇粘嘴唇質感 【筍尖蝦餃皇】 皮薄餡大.蝦餃算是中上水準,但係,和其他地方差唔多 【潮州蒸粉果】 粉果我一向鐘意,依間做OK,皮好粘糯但唔粘牙,十分Q彈 包括花生、筍丁、西芹粒,食上去清脆爽口 【香滑麻蓉包】 想點芝麻包...居然無！個麼退而求其次,麻蓉包吧 白白胖胖包子,外皮發鬆軟有彈性.麻蓉餡其實類似花生醬味道,沙沙口感,食起嚟好香,我鐘意味道！ 【叉燒腸粉】 腸粉皮做唔錯,好滑,有韌性！ 【柴魚豬骨花生粥】 粥好正！大大一碗,幾抵！ 粥底煮十分綿密,米粒全部融化,入口綿滑,味道鮮甜 料放得好足,豬骨好大舊,肉質酥軟.再配上香脆！ 【芒果布丁】 好貌美,盛在高腳杯裡面,以Cream、藍莓顆粒作點綴 芒果香甜,布丁口感厚實,明膠感卻唔重.澆上煉奶,一勺勺入口,冰凍綿軟！ 
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 抵食 2
2013-10-09
原來是在商廈另外一面門口排隊攞飛！去時時間都幾巧,人唔算太多了,等咗一批就拿到號碼牌了！後面排隊人慢慢多起嚟！ 好似睇見每人有限買多少盒,講真都拿唔動咁多！買個幾盒試試味道就夠了~ 依間就係以曲奇出名,盒上熊仔是幾cute（個樣是random）！聽講今年6月1日後貴咗！ 曲奇分2種:4MIX（細盒:65蚊、大盒:120蚊,4種口味,無果仁）和8MIX（細盒:105蚊、大盒:165蚊,8種口味,有果仁）,好食是真係好食,牛油奶香味好重,餅乾口感好鬆脆,入口都幾容易化,尤其是剛開封時超好食,一食就停唔了口！ 保質期基本上就一個月,應該是添加劑防腐劑都幾少,嘿嘿！所以都唔可以多買~ 推介美食: 4MIX
評分: 味道 4 環境 3 服務 2 衛生 3 抵食 3
2013-10-07
餐廳唔係咁容易搵, 天氣都將熱, 找咗十幾分鐘終於找到, 門口細細, 一個箭步跑上樓. 見到個個枱面都係egg Benedict, 自己都叫咗一份, 等咗大約十分鐘, 終於上來了
沙律等等, 普通吧. 都唔錯, 但係唔特別好食. 服務好有笑容, 都幾親切, 90分! 推介美食: egg benedit
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 抵食 2
2016-05-03
報咗個課程, 去HKPC上堂, 所以成日經過炮台山! 一早聽聞有間好好食的雞蛋仔舖頭, 今日終於有機會去試吓! 6點零鐘到, 門口企滿人, 立即排隊買飛, 見咁多人以為要等好耐, 點知個賣飛姐姐話5分鐘就得了,  係咪架???等咗6分鐘, 鐘聲響起了, 立即沖埋去擺... 點知佢話要吹一陣, 咁都算係好細心既, 加分! 第一粒擺落口, 好好好好好好脆! 好食, 但係我寧願等多一陣, 因為我唔係太太太脆的Fans, 等一分鐘後再食, 啱啱好呀! 因為食咗下午茶的關係, 食咗半底就有少少飽, 剩低半底上堂時食, 軟軟地, 都好好味! 
題外話/補充資料： 鐘意食淋的可以叫"淋啲", 下次試吓!推介美食: 雞蛋仔
評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 抵食 5
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