對上一次黎幫襯明明堂食又變左外賣，今次自取又出錯，其實我黎得食都係想食譚仔招牌雞肉，點知返雪屋企一打開比漏左，究竟職員係咪發更夢，即時打返落去話比漏左，又話下次補比我；或者扣6蚊，真心嬲，係咪下次要我跑去青衣城個間質素會好d? 另外其實我一直都覺得呢間店比既雞肉份量比起其他店份量偏小，可惜職員話有5gram 份量仲多少少，話可能落左湯到碎哂喎！不想比劣評既都要在此留腳印希望你地真係會檢討。

自從要帶小孩以後，真係好少外出晚飯，再加上疫情時好時壞，外出用餐好像變的步步驚心，抗疫3年，我最愛的日本都不知道何月何日才可安全踏足，望梅止渴趁疫情減褪，堂食復蘇，我第一時間book 咗呢間上州一頭和牛回味日本旅遊時大吃大喝的美食回憶。 事前都好擔心恢復堂食後人潮湧湧，所以提前訂位，免得要等位，我們點了M7澳洲和牛拼盤2人套餐，另配野菜拼盤、清酒煮蜆，自家製泡菜，白飯及味噌湯，套餐都幾抵食，送黎既和牛拼盤份量都幾夠，配飯一流，個人覺得比較日本和牛口感一d 都唔輸蝕，和牛分別有牛肩脊、內裙肉、腰脊心、肩胛、腹脅肉，每款肉旁邊附有木牌仔介紹，一邊燒起碼知道自己食到邊款部位，賣相非常吸引，每款肉色澤明亮，花紋均勻，口感煙韌，尤其肩胛肉質嫩滑，牛味濃郁，每款牛片切成大大片特別開胃，呢晚真係有去咗日本既感覺，應該係疫情間給我一口牛味在心頭。 除了和牛外，套餐還有一道鮮味的清酒煮蜆，呢道菜有驚喜呀！蜆肉大大隻，而且味道清甜，最令人深刻既係令隻蜆都食唔到沙粒，肥美彈牙，證明廚師花咗好多背後的烹煮工夫呀！

自懷孕以後，我與老公都很久沒有食日本菜了，適逢呢間來自日本的丸十在葵芳新都會開分店，上網看過餐牌又好吸引，有些熟食都岩我食，即管去放任一晚吧! 很久都沒有外出晚飯，丸十葵芳分店地方很大，可容納很多食客，門外可按票號等位都不錯，待了一會很快便有位子了。 餐牌種類蠻多選擇，有飯類、刺身、串燒、玉子等等... 先來一杯青森蘋果汁，日本青森縣名物便是蘋果了，味道清甜可口，勾起了我在日本旅行的回憶! 溫泉玉子伴燒澳洲和牛肉爆丼，其實這款飯在等候位子的時候，看見每桌幾乎有一碗，就已經被深深吸引了，把玉子與日本珍珠米拌勻來吃，超級滑又開胃，和牛肉質嫩口，和牛份量都很多喔! 其實我遠看開放式廚房那邊有很多師傳正努力地工作，有幾位更是日本人來呢! 另一款點了燒豚肉爆丼，雖然每片豚肉外皮脆脆地口感一流，但略厭豚肉部位偏肥，吃多了感覺膩。 這晚好像參加了食肉獸大會的，看到餐牌上的串燒盛真是不得了，一口氣點了兩款，先來雞之盛宴，有我喜歡的雞翼、雞肉、雞軟骨、雞皮等，每款串燒均燒至外皮香脆，原汁原味沒有任何添加，喜歡的可沾上醬油來吃，尤其雞翼，我吃得出不是本地雞，味道有點像日本來自四國的阿波尾雞，肉質瘦而嫩。 另一款點了海洋之盒，當中有帶子、海蝦、蠔、鰻魚及鱔，灑上檸檬汁的吃法最正，無論帶子、蠔及海蝦等都很鮮甜，兩款魚的外皮脆卜卜的吃得特別開胃，帶子肉質煙韌，這晚我倆都食得好滿足，期待下次END CALL。

懷孕期間我的飲食都好清淡，所有生冷食物都不能踫，尤其是我最愛的日本菜，日本菜除了刺身、燒肉放題，還有日式拉麵，熟食的又感覺很油膩，一直我都很少吃，直至最近去尖沙咀產檢時，路過這家隱世拉麵小店 - 葵，門面細細人流不多，門外楝著餐牌看見幾款拉麵都要清清的便放膽一試來醫肚。 這家葵，原來只開店第8天，是由3位年青人合顆經營，當然都想支持下啦! 可能是新開店的關係，餐牌種類選擇暫時不多，期待他們發掘再鑽研一些新菜色。 我點了雞白湯拉麵，對大肚婆來說雞湯夠滋補呀! 職員指湯底沒有添加任何味精，那我可放心享用，另外我老公點了辣味噌拉麵，再加一款餃子，招財貓波子汽水 餃子是包豬肉餡，外皮煎得好香好脆，皮夠薄，餡都幾多，而且又不會覺得好油膩，沾上旁邊的醬油，味道都不錯! 我的雞白湯拉麵來了，裡面有蛋、大片叉燒、兩片雞肉，栗米拌菜等，麵質都不錯，軟硬度適中，如果可以給客人選擇麵條的軟硬度就好了，我自己比較喜歡吃硬身的，另外，兩片雞肉都好滑，湯底充滿雞味，但略厭不夠香，不夠惹味，有待改善。 至於這款辣味噌拉麵，老公讚到頂呱呱，畢竟帶點少辣可增加食慾，刺激一下味蕾，有越食越開胃的感覺，無奈我只能夠看著老公吃得滋味，自己都不能吃辣，唯有留待下次啦!

很少機會食到北京菜，難得一家人晚飯，是晚選址灣仔北京老家，聽聞這裡的北京菜夠特別、夠正宗，而且份量大，多人吃款式自然可以點多些來品嚐。 餐牌菜式種類繁多 環境怖置古色古香，有著北京歷史特色 灣仔商業區，本以為平日夜晚人流少，但來到一看，很熱鬧。 老家心靈美，聽個名字都不知什麼東東，即管點來試試，原來是炸過的蘿蔔絲，再調味醋汁製成，粉紅顏色很吸引，味道酸酸甜甜幾有趣，炸過香口爽脆，先打開我的味蕾。 胡同刀削牛肉麵，湯底濃郁，刀削麵條厚薄適中，有咬口，很香濃的牛肉味，湯底清甜不會很油膩，牛肉淋身嫩滑，牛肉的份量都多，湯底味道不錯。 老家燜子，甜甜地，都幾好食，口感像薺物，每一件都滲滿汁液。 五門面青，又是聽個菜名都不知是什麼，在詢問職員下原來是營養價值豐富的淮山及豬頸肉，這款菜很適合配個白飯來吃，比較濃味，但淮山這樣的製法還是第一次吃到，挺特別的，味道甜甜地，幾開胃。 北京填鴨，吃北京菜怎能不吃填鴨，外皮燒至好香好脆，皮薄鴨肉汁多，油份剛剛好，我有時都會整片吃，不包蔥、醬，哈哈! 大娘燒肉餅，滿滿的肉碎幾乎瀉，餅底鬆脆，肉粹味道濃郁，調味偏向中東口味，我自己就吃不慣xd 蕃茄蛋麵，不了解這款菜是否屬於北京，但因為這晚有BB在場的關係，BB會岩食，味道與家常菜無異，不過蕃茄及蛋份量都好多，湯底清甜。 胡蘆白鴿，我對這款菜式有少少失望，起初以為像是燒乳鴿的，好像整隻乳鴿拿去燒感覺有點兒浪費，不過這樣的食法還是第一次，外皮脆炸了鎖緊乳鴿肉汁，但要立刻吃，職員還會幫你拆細剪細份。 甜品選了高力豆沙及芝麻湯丸，兩款都好好食，芝麻湯丸炸至金黃香脆，芝麻夠多絕不馬虎，略厭兩款甜品的餡料不夠多，麵粉較多。

好像很久都沒有出黎搵食喇! 這晚難得我有胃口，呢期想食牛，收工後與老公到銅鑼灣這家Hugo Le Resto Grill 撐枱腳，距離銅鑼灣地鐵都近呀! 步行5-8分鐘即達。 約傍晚6時多，暫時人流不多，其實我來之前已經從網上看中了其中一款牛了(心心眼) 這裡氣氛挺有格調，環境大而寬敞、寧靜，只不過我坐的位子略厭冷氣風口位吹正食物，食物很快放涼。 桌上早已預備了好幾款吃牛的必備調味。晚餐有主菜、餐前麵包及湯，這時候可以走到外面的沙律吧取自己喜歡吃的，沙律吧菜式都唔錯，幾豐富呀! 先來龍蝦湯，味道及口感夠濃郁，質感不會是稀稀的，內有龍蝦忽粒，真材實料。 餐前面麵包有蒜蓉包及黑墨包，黑墨包好香，鬆軟新鮮，蒜蓉包外皮鬆脆。 以下呢個就係我流哂口水的美國頂級牛腹扒喇! 以熱盤盛上還是第一次看到，侍應送來時遠處已嗅到濃濃的牛扒味，好香呀! 以往西冷、肉眼都吃得多了，我是第一次吃牛腹扒，發覺牛味更重，肉質更嫩更實。 雖然驟眼看份量不是巨型大大件，但勝在夠厚，肉質嫩口而滑，實實在在的充滿牛香味，其實這樣的份量剛剛好，吃得太多會膩，慢慢細嚼牛的入口鬆軟口感。 配搭牛扒的粗薯條，熱竦辣的明知太heavy都要食呀! 另外二人點了這款三文魚牛油果炒飯，清清地吃得健康又有營養，沒想過原來牛油果都可以用作食熱烹調煮出炒飯來，這晚吃得特別開胃。 最後吃個甜點，吃得好飽好滿足喔!

一直都想找機會黎試試這家蔡瀾越南粉，早前了解過網上評價一般，只不過對我來說說到底蔡先生是食家，沒可能是別人口中說到那麼差吧! 就讓我當天下班後去視察一下。 沒想過平日下班，只是6點多，門外已大排長龍，這個場面已經否決了網上的不實報道。 看似門外很多人，但因為裡面坐位很多，而且每位食客點一碗粉的饍食時間不長，所以進入時間都很快，待了一陣已有位，我與友人點了兩款小食及各人一碗粉。 廚房都忙個不停，詢問過負責人，湯底是每天清早新鮮餚製。 點了這款HK$128/碗特別牛肉湯河粉，看似價錢好貴，但始終這裡是中環區，上菜至食完你就會覺得值回票價了，可以一次過吃到多款牛的不同部位，湯底好清甜，份量剛剛好，每件牛都好大塊。 另我點了牛腩及貝殼牛肉丸河，吃得出有很重的牛香味，其實兩款河粉的粉質滑而彈牙，有一想再食的衡動。 用料新鮮，負責人亦說到開業至今希望從服務及食物中不斷改進，看得出用心經營。 香茅烤豬頸肉，賣相不錯，份量都幾多，附有秘製醬汁奉上。 厚薄均一，外皮脆口，肉質嫩嫩的煙韌無比 越式蒸粉卷，想吃得清淡些，可點這個，略厭外皮不夠薄，餡料難突出，但其實內裡餡料都好多，我覺得改進一下外皮的厚薄會更好。 點了一個椰青來清暑 每桌均會提供檸檬水

是晚突然想吃泰菜，得知這家倪姐有我最愛的泰式船河，上次遊泰國時一直好想吃，但可惜找不到，幸好香港都有得食，一下班就衝著來。於傍晚7時左右，已很旺場，其實我之前都有到九龍城吃泰菜，這裡的泰菜多不勝數，就是略厭空間小，坐位擠迫，坐得不太舒服，但這家倪姐室內環境尚算舒適，位與位之間空間大，坐得舒服。 餐牌有好多選擇，款款都想食真是令人花多眼亂，而且價錢一點都不貴。 點了豬肉丸泰式船河，濃郁的湯底帶些甜味，十分開胃，我覺得比起曼谷當地的船河，這裡更好吃，以後都不用費神走到老遠的泰國吃船河了。 其實食完呢個船河，我感覺自己會再來end call，想起都想食，覺得會上癮的。 蒜蓉炒芥蘭，微辣，芥蘭新鮮爽口，不會很油膩，份量又多，配白飯一流。 炭火燒鰂魚，每次吃泰菜我都只懂點烏頭，但這次轉轉口味，完全是我想吃的，果然沒有失望，鰂魚燒至好香，魚質好滑又彈牙，火候剛剛好，亦能鎖緊魚的肉汁，點上旁邊的酸辣醬，刺激味蕾，越吃越開胃，其實魚內藏了很多泰國的香葉一拼來燒，是正宗呀!

一直以為銅鑼灣食肆貴，意想不到這家PAPI，乃正宗意大利菜，價錢卻大眾化，驟眼看裝潢設計時尚新穎，在FASHION WALK附近，位置旺中帶靜，PAPI樓高兩層，每枱座位都好寬敞，樓底又高，空間感大，廁所在樓上二樓，二樓比起一樓的空間更大，感覺舒適寫意，情侶、家庭或大伙兒聚會飯局都好適合。 餐牌菜式選擇豐富，可能是天氣太侷的關係，連日幾天的胃口不太好，本作打算吃少少就算了，但來到這裡看過餐牌以後，每款都很想試。 服務員都幾周到的，中途都會幫我們更換碟，同時亦詢問我們食物味道有什麼意見，在進食時亦看到主廚捧著菜走出來落力招待。侍應先遞上意大利菜的前菜之一，脆薄餅呀! 其實我從不吃牛肚，但經店員推薦，即管試試，卻令我一試傾心，牛肚嫩滑彈牙，混了意大利醬汁兩者原來很搭，味道好好，食得好開胃，常常覺得牛肚好腥，好硬，但吃過這道菜後，我覺得我會再來end call。 另一款自家製肉丸，同樣有好香的醬汁味，肉丸口感豐富，肉質鬆軟，十分出色。 呢個四重芝士pizza 真係冇得輸呀! 暫時是我吃過最好食的一款，好想返轉頭再食的感覺，四重芝士好香，芝士香濃郁撲鼻，口感升呢，餅底好薄又脆口，其實食落口都不會覺得好油膩，現在見到圖片都流哂口水~xd 因為呢款pizza，侍應特別拿來自家釀的辣椒油給我們品嚐，灑幾滴在pizza面，辣椒油好香好純，完全不辣，增加味蕾刺激，是另一番風味呀!

是晚約了朋友食飯，來到尖沙咀這家泰斗，好近地鐵站，位置方便，來到現場，感覺有泰國風情，有一半是露天位，我覺得秋冬天來會較舒服，夏天坐在露天位比較熱呀! 不過沒想過這裡有個大電視，還以為急急腳食完就要趕返家睇波，呢度有直播呀! 約埋三五知己來晚飯，邊睇波，都不一定要到酒吧呢! 餐牌內菜式夠多選擇，是晚7時多已很旺場。 吃泰菜、睇波的最佳拍擋 - 啤酒 天氣熱，胃口減半，點些清淡的菜，這款泰式炒雜菜，不辣，味道帶些清甜，有多款菜類集於一身，菜都幾爽口新鮮。 必點的酸辣青檸明爐魚，起初都擔心會好辣，幸好辣道剛好，略厭不夠酸，附有泰式辣醬，魚積嫩滑新鮮，好大條又好肉，吃至最後渴一口魚湯，真心不錯! 蠔仔肉碎豆腐湯，蠔肉多，開胃又解暑，蠔仔都好大粒，不馬虎，味道恰好，用不銹鋼器皿盛著可保持湯溫。