鹵水調較味道及烹調時間亦刚刚好，味道刚好入味不會過膿或過淡，質地不會太淋或太硬，每樣也恰到好處~ 買了幾次外賣斬料加餸回家吃，今日午餐又再去買飯盒（鹅片飯+了隻鹅掌），65元超值又好味，绝对值得推介~ 種類繁多還未嘗試所有，腎和肝一般沒甚特別一試無妨，鹅，豆腐，豬耳值得推薦，尤其豬耳超正，肉部分沒有太淋溶掉保持口感，白骨部分保持爽脆又不會難以咀嚼，味道調較剛好夠入味，绝對一試難忘，豆腐異於一般鹵水豆腐，保持嫩滑，不似坊間慣常外皮又硬又黑內部較實，鵝肉嫩滑而且師傅非常細心，可以要求代為去骨起肉~ 最後一讚，師傅會為食物淋上幾次滚熱鹵水汁，食品帶回家還帶微熱~

長州其中一間吃中式点心小店，經濟實惠，樓面幾位呀姐態度殷勤親切，其中叉燒餐包為太太至愛，若能碰巧遇上剛剛出爐更是美味。另外這裡盅頭飯是白飯一盅盅賣的，再另外按自己喜好叫不同的点心配襯。個人較喜歡他的時菜拌鲮鱼內，柱條牛筯腩和雞扎。最後提提這裡是坐得會比較擠迫及没有廚房炒粉麵飯供應的。 是次光顧吃了排骨+飯，虾餃，鸡紮+兩位茶錢，埋單60大元。

星期日响附近行完街，正想找地方歇腳，於是就選擇了這間從來未曾光顧的荼餐廳。
一進門感覺最特別的是裝修，全店以六七十代作佈景，非常有趣，而且相對座位數目，廚師及装飾佔了不少面積，在寸金尺土下實是難得！
說回食品方面，下午茶餐也頗多選擇，二人叫了兩份餐，一份多士加一杯奶茶，，多士可以但茶麻麻地！另一份菜遠牛河加凍啡，因見隔離相很吸引而叫的，凍啡算大杯而味道也正常，牛河很夠鑊氣但是略淡，下午荼緣故份量較小但正合不太餓的我！
埋單五十三元，抵吃！
整體上不錯，有機會會再度光顧！

鰂魚涌粥鋪實在寥寥無幾，這間家庭式小舖算是多了一個選擇！
今天因為看完牙醫，順理成章就選擇買粥外賣回家作晚餐。
皮旦瘦肉粥兩碗，炒面一盒，腸粉一碟！
整體上所有食品算是正常，和一般粥鋪差不多，沒有驚喜也沒有失望，以這個價錢算是ok！
價錢大約50元

星期六七點到達，無需等位馬上入座，所有員工均是泰國人，兩人柯打了：

泰式海南鳮反套歺，雞肉嫩滑配上泰式辣汁及味反，不算太特別但是可以一試！

泰式鹹魚炒椰菜仔，味道不錯，但是不辣。

串燒雞肉半打，可以食出是即燒的，雞肉嫩滑焼得恰到好處。

青木瓜沙律非常新鮮，但又是不辣且較酸！

一杯青檸梳打，非常好味道，比很多歺館做得好！

埋單共213，整體上價錢公道，味道不差但感覺上缺少了泰國菜味道，可能因為遷就港人口味而減少了辣！食完離開才發現門口已經要等位及連門口位也坐滿了。下次再去會試炸蝦餅，燒魚及鹵朱手反，因為見到其他人柯打賣相不差！

剛剛星期日晚一行四人吃晚飯，明知一定多人所以五點打去訂位先，聽電話女士非常好禮貌(見有些食評投訴服務欠佳，可能繁忙時間實可理解)，於電話話表明六點可即有位，但七點就要到場再等位，心想無所謂，反正不太肚子餓，最終到達稍等十五分鐘，雖然已經全場爆滿，但是已獲安排入座。
入座發現實在座無虛席，每位員工也非常忙碌，基本擺柢碗筷及菜單已經趕緊忙其他了！沒打緊，反正也不會對這些小型菜館服務有太大期望，最重要是味道及價錢，之前光顧數次兩者也屬中上水準。
最終柯打了五款餸：
辣湯浸蜆：味道中規中鉅，但是應該叫上湯不是辣 湯，因為一點不辣。
蔥油雞半隻：才$90 半隻看價錢便知道不可能用新鮮雞，但那些堆滿了的薑蔥才是主角呢。
椒塩鮮尤：粉漿剛剛好，不會一大舊，炸得也夠脆及不會過火，好味道！
大班兩味：西蘭花炒班片及蒜容蒸頭腩
炒球夠鑊氣，蒸頭腩更是非常入味，一致認同為是晚最好味的，量也不算少，才$245！真的比自己買差不多錢！
連三碗白反及一支大啤，埋單六百多少少，絕對超值！
要數缺點可能係枱較擁擠，繁忙時間要有等位的心理準備及裝修未算豪華！

兩人睇完食評，見很多好評，於是冒名去了光顧，但結果實在事與願違！

兩人分別叫了蝴蝶腩撈面及豬手撈面，另加一酒糟蛋及兩凍飲，酒糟旦不錯，有点像温泉蛋，但$12 １個有点過份！那2碗主菜就完全不能，腩及豬手算諗但味普通，差不多$40 一碗實在不值，但最差是個面條，根本是一大團面分加一些醬而已，實在不敢恭維。最後埋單仲要成佰元！

上週末突然想食川菜，便到OR search search!!! 見有間新restaurant, comment so far so good, so 便try try!

一進铺就有濃濃的四川味，很像樣似的,於是点了水煮田雞,蒜泥白肉,涼拌冷面,xx青瓜 (forgot the name!!), 猪骨湯底 plain noodle

水煮田雞 - very good!! 應該是新鮮田雞,很好味,亦冇深圳的太油!

蒜泥白肉 - 味good, if more garlic 重good, 同埋e個係cold dish, 吃時末夠凍

涼拌冷面 - 店主 suggest 小小小辣, good again but may try try normal 辣 next time!!!

xx青瓜 (forgot the name!!) - good good good!!!! but very picky

猪骨湯底 plain noodle - only dish which is non spicy!!!

雖然是一間絕不起眼的小店,總括食物good; 服務nice, 環境 clean!!! 有誠意的一間小店, 值得支持.

註; 如店主可以收細一点铺內電話的ringer 就更好!!!

兩人光顧，分別叫了套餐為扎肉凍檬及特別牛肉河，首先講碗扎肉凍檬根本完全唔似，似米線多啲，至於味道就沒甚驚喜，算是正常而己,但怎樣也算不上越式,失望 x "N"！

至於另外那碗特別牛肉河就真的非常"特別"，當中有兩粒牛丸(很粉)，兩件牛腩(很韌)，但最
"特別"係當中兩件牛筋,本人不敢品嘗,因包含了十多條又粗又黑的"贈品"，非常噁心！向
侍應投訴亦只是換來一句"牛筋係0甘架啦"......心想唔係下嘩？正當俾唔到反應之際，坐在收銀處那位阿姐亦走了過來，答案也是一樣叫人失望.......

成佰元換來這種服務及食物質素........

市塲無情、顧客無義！祝君好運！

光顧了不下10次，為何老遠也從港島飽去為了一口粥，當然有其吸引的原因！

招呼不錯，老細一哥是老實人，因看其定价便知了！

閒話不說，老實講這裏所有粥品及炒麵腸粉亦只是配角，最吸引我的是其主角~海鮮粥，首先粥底夠綿，再加上海鮮鮮味，簡直無懈可擊！至於食法就豐儉由人，較經濟是叫他提供的海鮮粥，選擇有有蟹、角螺、花甲和蝦，每款只需30大元加一大湯碗粥，絕對超值美味！假若想豐富一點，就可先到樓下海鮮檔選購自己喜歡的海鮮再給其加工，絕對又是另一種享受！本人就通常會選擇後者，當然全因"為食"之故！本人曾為了分別海鮮粥和其它粥品的分別，因而特地叫了一碗其它粥品再加海鮮粥，結果...ha ah..以后也不會再做這種蠢事了...

最後一點不明白為何隔鄰那檔麵檔那麼多人，曾有一次好奇叫了一碗試吃.....對不起！沒下次了！